曼谷美食

曼谷冰淇淋|Guss Damn Good:美式與泰式的創新結合

這趟曼谷之旅在Terminal21 Rama 3嘗試到了Guss Damn Good冰淇淋品牌,靈感來自於美國波士頓冰淇淋,結合泰式傳統食材研發出多樣變化,每種口味都有著浪漫名稱,與藝術家合作設計創意包裝,就來看看我的心得分享吧!

 

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Guss Damn Good目前在曼谷共有多家分店,我這次是來到Terminal21 Rama 3逛逛,在當地人推薦之下發現G樓層服飾旁就有著可愛店舖。黑灰色調點綴繽紛螢光字體,前衛新潮有質感,除了外帶之外也能在一旁的長凳上享用冰淇淋。

 

Guss Damn Good的創辦靈感來自於美國波士頓冰淇淋文化,這天光是在櫃上就見到將近十種口味,甚至還會和泰式傳統食品品牌聯名,例如Mama泡麵或是Takabb蜈蚣藥丸等,研發出創意新滋味。

 

若是有選擇障礙的話,都能先試吃口味,決定好份量球數,再看是否要加配料。

我這天嘗試了「Roza」口味,和泰國當地番茄醬品牌合作,甜味當中又帶有足夠的酸度,偏向雪酪(Sorbet)口感,在炎炎夏日來上一球,格外解渴呀!

另外一球則是開心果巧克力,原以為會和歐洲常見的開心果冰淇淋類似,沒想到卻能在冰淇淋當中吃到開心果粒,濃度稠度甜度都有到位,口感極為過癮,搭配上堅果粒和巧克力醬,完全是螞蟻國王我的愛!

Guss Damn Good官網

地址:G Floor, Terminal21 Rama 3

 

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