享用法國米其林大餐是我人生的夢想清單之一，難得去一趟巴黎，決定直衝米其林三星讓機票值回票價。身為米其林指南發源地，巴黎米其林三星的餐廳就有將近十家，行前安排時，在2016年三星餐廳Le Meurice Alain Ducasse和Épicure遲遲無法做抉擇，後來選擇了交通較方便裝潢也較貴氣的Le Meurice Alain Ducasse。
如果是第一次嘗試又不想花大錢的話，可以像我們一樣選擇午餐套餐，雖然餐點較少，但價格也會相對便宜許多，至於如何查詢米其林餐廳可以參考之前寫過的介紹文章第一次吃米其林就上手。
Le Meurice Alain Ducasse位於杜樂麗花園對面，最近的地鐵站是Concorde和Tuleries，協和廣場、羅浮宮、橘園等都是步行就可以到的距離，附近還有Laduree、Pierre Herme、Jean Paul Hevin、Angelina等多家巴黎甜點名店，吃完米其林想要安排甜點或巴黎博物館行程都非常順路。
Le Meurice本身是一家飯店，一樓的餐廳是由法國廚神Alain Ducasse在2013年接手並奪下好幾年米其林三星。一走進餐廳時我尖叫了！當然是在內心啦！叫出來會被當瘋子好嗎！餐廳內部金碧輝煌貴氣卻又不失典雅，米白色系桌椅，用餐時陽光會透過窗台灑進室內，天呀！我是在天堂用餐嗎？
備註：Le Meurice Alain Ducasse由米其林評鑑為2017~2021年二星餐廳
Le Meurice Alain Ducasse的空間非常寬敞，每桌之間都有一定的距離，講話用餐都不會互相干擾到，服務生也會站在看得到但不打擾的距離，不過只要客人一有任何風吹草動，就會像機器人一樣瞬間轉頭堆出笑臉詢問有什麼需要幫忙的。
我是事先在官網上訂位，不需要預先支付任何訂金，系統在出發前會發送確認信，到現場時只要報出大名就會有專人帶位。Le Meurice Alain Ducasse的午間套餐共有以下三種組合。
- 開胃菜+兩道前菜+主餐+起司＋甜點+冰淇淋+小點心：130歐元
- 前菜+主餐+甜點：110歐元
- 前菜+主餐 或 主餐+甜點：85歐元
Menu也有分為兩種，分別是有標出價格和沒標出價格的版本，之前看網路上的分享，女生只會拿到沒價錢版本，男生才會拿到標價版，大概是因為陳小寶一直處於和服務生無法溝通的狀態，Le Meurice 竟然給我標價版，看來連米其林也非常清楚這趟旅程誰才是老大呀哈哈哈！
Le Meurice Alain Ducasse有服裝限制規定，男生需要穿西裝，領帶則是可有可無，鞋子最好要穿皮鞋。同時段用餐有一組亞洲情侶的男生忘記穿西裝了，餐廳有提供臨時西裝讓他套上，但是那套西裝是阿兜仔尺寸，超大一件一點都不合身，拍起照就不好看了。
女生規定則是比較寬鬆，基本上不要穿球鞋就都可以了，隔壁桌的法國媽媽是穿著針織衫寬管褲和平底鞋。我是覺得都要花大錢跑一趟歐洲吃米其林三星了，建議還是帶件小洋裝打扮漂亮一點多拍點照做紀念咩！反正小洋裝很好塞不怎麼佔位。
開胃菜就精緻成這樣讓人怎麼受得了！
薄薄的煎餅裡頭包著生蠔，一口吃嘟嘟好。
麵包有四款可以挑選，搭配的奶油分為無鹽和有鹽口味的。
前菜也讓我們非常驚艷，明明是一堆平時讓人懼怕的蔬菜，利用蒸煮的方式，讓蔬菜吸取鹽的鹹味。
口感和口味都很厲害，推薦給所有挑食鬼們。
前菜共有兩道，其實我已經對於這道料理有點失憶了⋯⋯
只記得那煎烤過的蔬菜依然有讓人嘖嘖稱奇的精緻感。
主菜是狼鱸，我必須老實說，我不是美食專家，完全就是覺得難得來一趟巴黎了當然要收集星星，再加上午間套餐是自己負擔得起的價格就衝了！這道主菜超有深度的，深到已經超出我的言語範圍了，就讓大家利用視覺享受美味吧！
甜點之前會送上起司，搭配蔬菜和麵包一起享用。
我承認我就是個鄉下俗，這起司我是真的完完全全不懂！
我只懂台啤一罐一罐呼搭啦，不懂紅酒配起司的美味，菜單上寫著這是聖米歇爾山起司，我只記得味道超像嘔吐味超夠味的，懂得欣賞起司的人應該會很愛，我這庸俗的愚婦吃了幾口之後就都丟給陳小寶了。
Le Meurice Alain Ducasse的甜點我個人就超級愛，至今還一直念念不忘那富有層次的好滋味。
最底層是醬汁，中間是柑橘皮和冰淇淋，白色部分是蛋白霜，最底層的醬汁味道很夠，剛入口時會是讓人皺眉的酸度，接著才是冰淇淋清爽的味道在口中慢慢散開，蛋白霜甜度也很足，最後融化之後以甜甜的味道做為結尾。超級好吃！好吃到我覺得我的口腔鼻腔眼睛擴散到全身都因為吃了這道甜點而感到高潮！
當時安排巴黎自由行，對於甜點還沒有那麼深入了解，後來才發現Le Meurice的甜點主廚是Cédric Grolet，後來也造成全球甜點熱潮，尤其是那擬真水果甜點不論是造型和口味都非常完美，甚至也在飯店內創立La Pâtisserie du Meurice par Cédric Grolet甜點店，下次再訪巴黎希望有機會再來一份呀！
原本以為吃完甜點就結束了，沒想到最後還有餅乾和冰淇淋。
Le Meurice Alain Ducasse的冰淇淋也非常好吃，酸度甜度都很夠，而且還清爽不膩口。
臨走前又一桌送了一盒Le Chocolat Alain Ducasse巧克力。
查了一下官網發現這一盒要價18歐元，歐巴桑心態默默開心大喊唷呼賺到了！
好啦，這篇米其林三星午間套餐分享也要到此告一段落了，這次到巴黎和倫敦自助共嘗試了兩間米其林三星，分別為巴黎的Le Meurice Alain Ducasse和倫敦的Restaurant Gordon Ramsay。我自己很喜歡 Le Meurice Alain Ducasse的用餐環境，畢竟閃亮亮是我的菜，雖然起司真的很不懂，但其他餐點都令人感到滿意，尤其是甜點和冰淇淋，即使到現在依然無法忘懷那美味！只希望Le Meurice Alain Ducasse之後能再加油點奪回三星，才不枉費我對你的愛呀！
Restaurant le Meurice Alain Ducasse｜官網
地址: 228, rue de Rivoli, 75001 Paris, France
電話: +33 1 44 58 10 55
時間: 週一~週五，午餐 12:30~2:30，晚餐 19:30~22:00
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