大家好，我是陳小寶，之前常常被蔡小妞帶去國外趴趴走，也越來越會享受歐洲的咖啡廳文化。無論早上來杯 Espresso 配上可頌麵包，喚醒沈睡提振精神；或午後來杯 Latte Macchiato 配上點心甜食，放鬆自己療癒心靈。在家能夠輕鬆打造出居家咖啡廳氛圍，真是太愜意啦！（2022/05更新）
懶惰如我，對於居家咖啡廳卻有很多不切實際的願望，追求咖啡豆現磨沖煮香氣又不想親自磨咖啡豆，想喝熱騰騰的拿鐵上層最好還要有綿密奶泡，清洗最好簡單快速不要太麻煩等諸多要求。最近收到了飛利浦全自動義式咖啡機 LatteGo EP3246，只要一個按鍵就能完成磨豆、萃取、奶泡，清潔也只要 15 秒就能搞定，完完全全滿足了我的心願，原來在家享受雲朵拿鐵可以這麼簡單呀！
飛利浦全自動義式咖啡機 LatteGo EP3246：https://pse.is/45t7pq
以往對於咖啡機的印象都是較剛硬的外型，沒想到飛利浦全自動義式咖啡機 LatteGo EP3246 卻有著香檳金線條點綴，柔和色調也太美太迷人了！優雅奢華又不失專業質感，光是擺在客廳就是一台吸睛的美型小家電，配上這台咖啡機，感覺連我們家都變得時尚有品味了哈哈哈！
在這也小小介紹一下飛利浦咖啡機的歷史故事，世界上第一台全自動義式咖啡機是 1985 年由 Saeco 品牌正式推出，2009 年飛利浦收購了 Saeco，結合了義式工藝和創新科技，持續努力於咖啡機研發，也因此飛利浦咖啡機非常可以入手呀！
飛利浦咖啡機都有兩年全球保固和到府安裝教學服務。咖啡機本身操作非常簡單，完全不需要擔心使用上會遇到困難，就連以前最麻煩的清潔步驟也是輕輕鬆鬆 15 秒內搞定。再不然飛利浦也有提供客服專線專人服務，有問題通通都能打電話問到飽。以下就來一一介紹我們居家咖啡廳這台 LatteGo EP3246 的功能吧！
咖啡機的右側是水箱，扶著側邊直接抽取出來，加水到滿線即可裝回咖啡機。
常喝咖啡的朋友應該都很熟悉，水質也會影響到咖啡風味。家中如果有淨水器的話，其實水質本身就很不錯了。家中只有自來水的話也不用擔心，隨機有附贈一顆 AquaClean 濾水器和測驗試紙，將濾水器裝到水箱內，利用試紙檢驗，可以發現兩格變成了紅色，接著再按照說明書設定調整即可。
咖啡豆磨成粉之後 15 分鐘，香氣就會散失 60%。因此現磨現煮真的是一杯咖啡好喝的最大關鍵呀！不知道要怎麼挑選咖啡豆的話，飛利浦也有買咖啡機送湛盧指定咖啡豆兌換券的方案 ，偷偷推薦一下經典 V.21 中深烘焙咖啡豆，層次豐富香氣明亮，是我最近的新歡。
LatteGo EP3246 是採用 100% 陶瓷研磨器，能夠確保精細研磨，也不會因為生鏽而留下了金屬味道，再加上低溫研磨技術，低溫研磨可避免過熱影響了咖啡的香氣，更能夠呈現出咖啡豆的純淨味道。也能依照個人喜好調整 12 段研磨粗細程度，其實咖啡粉的粗細程度也會大大影響每杯咖啡的風味，一般來說越細咖啡味道會越濃郁，越粗則會不那麼苦，這也是一門值得深入研究的大學問。
也可以直接將研磨好的咖啡粉倒入凹槽內，不過這個功能我還沒有用過，畢竟已經入手一台全自動義式咖啡機了，當然就是要直接使用現磨沖煮高品質萃取呀！
上排：Espresso 義式咖啡、Coffee 義式淡咖啡、Americano 美式咖啡
下排：Cappuccino 卡布奇諾、Latte Macchiato 拿鐵瑪奇朵、Hot Water 熱水
觸控式面板操作非常直覺化，總共有六種飲品模式可以選擇，第一步先選擇想喝的咖啡種類，再按下啟動鍵，輕輕鬆鬆就能完成磨豆、萃取、奶泡等過程。右上方的 My Coffee Choice 按鍵區則能夠依照自己的喜好客製化調整咖啡濃度、咖啡份量、奶泡比例等。
一鍵按下搞定一切，等待咖啡的過程還能同時做其他事，每個人都可以輕易變身成為居家咖啡師，連平常和家電不熟的蔡小妞也輕輕鬆鬆就能做出一杯現磨沖煮咖啡。想要喝好咖啡不需要繁複步驟，人生節省了好多時間，真心覺得居家咖啡廳有飛利浦咖啡機實在是太方便了！
出水口可以調整高度，就先來杯最經典的 Espresso 吧！飛利浦全自動義式咖啡機透過研磨、整粉、填壓、預潤、萃取等五個步驟，利用先進的科技做出正統義式咖啡。還沒有機會去義大利旅遊，先在家利用全自動義式咖啡機圓夢喝到好喝的 Espresso。
看看上頭那完美的 Crema，根本是專業咖啡廳等級呀！聞聞咖啡的香氣，喝下一小口咖啡感受風味，吞下之後細細品嚐尾韻。透過高溫高壓萃取做成的義式咖啡，Crema 細緻飽滿口感獨特，也讓我越來越愛在早晨慢慢品嘗一杯 Espresso。
不習慣 Espresso 的話，也可以試試看 Coffee 義式淡咖啡，我通常都是在下午時段會來上一杯。因為出水口共有兩個，要是兩個人想同時喝到咖啡的話，也能一次做兩杯，方便又有效率，超級適合忙碌的上班族。
陶瓷研磨器將咖啡豆均勻研磨後，在沖煮前會自動用少量熱水預潤咖啡粉，經過填粉程序後進入蒸餾沖煮器，這也是飛利浦全自動義式咖啡機的秘密武器，穩定 15Bar 萃取壓，並依照咖啡豆特性自動調整沖煮水粉比例，也就是說每一次萃取都會是平衡的風味，每一杯咖啡都有穩定的品質喔！
之前見到的咖啡機牛奶壺設計都較複雜，創新 LatteGo 奶泡系統根本是超級無敵方便的發明！將管線和牛奶壺融為一體，不會有額外管線難以清洗的困擾，兩個組件組裝也很簡單，輕輕扣上就可倒入牛奶。
小小提醒一下，因為是無管線設計，因此透明杯和黑色配件一定要先扣緊，才能倒入牛奶喔！
倒入牛奶後扣在咖啡機上，準備來杯我最愛的拿鐵瑪奇朵！
蒸汽、牛奶、空氣在奶泡室均勻混合，打出細緻綿密奶泡，光是看著雲朵奶泡流出的過程就讓人感覺好療癒喔！
接著會自動注入咖啡。幾分鐘不到就擁有一杯雲朵拿鐵，看看那完美的漸層比例，是不是完全不輸高級咖啡廳！
如同雲朵般綿密細緻，卻又還保有著濃郁奶香，不得不說飛利浦咖啡機做出的奶泡真的讓我好滿意呀！入口先是絲絨奶泡，感受牛奶的醇厚氣息，接著再品嚐咖啡韻味，整體均勻攪拌過後又是滑順的口感，喝完之後口中滿是香氣呀！
週末午後不想出門，來上一杯雲朵拿鐵，再搭配甜食小點心，居家咖啡廳就是如此輕鬆自在！
飛利浦專利可拆卸式沖煮器，只要三秒鐘就能輕鬆拆卸，直接在水龍頭下沖一沖，瀝乾後再裝回去就可以了，這點和別家咖啡機很不一樣，也是我覺得超方便超貼心的設計，可以自己確保乾淨衛生真的超級重要！
咖啡渣槽和水盤也都可以直接沖洗。
好啦，這篇居家咖啡廳分享也要到此告一段落了，飛利浦全自動義式咖啡機 LatteGo EP3246 一鍵就能煮出完美咖啡，清潔快速方便，研磨沖煮的咖啡品質穩定，也因為專業技術更能喝到咖啡純淨風味，還有那新鮮現打的綿密細緻雲朵奶泡真的太療癒了，推薦給也熱愛咖啡的你們。
有興趣的朋友也可以到全台飛利浦百貨專櫃賞機，很多櫃哥櫃姐自己本身都是專業咖啡師，到現場也能免費試喝綿密細緻雲朵拿鐵咖啡。如果懶得出門的話，也能到 momo 的 Saeco 旗艦館線上逛逛。
飛利浦：全台櫃點資訊、EP3246 金色、EP3246 銀色
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