這趟台南之旅，我們入住位在安平區的 Stable Hotel 時驛精品旅館，風格獨特的現代工業設計，從建築外觀、公共空間、客房每一個角落都都充滿了巧思，家飾品、沐浴產品等也都是老闆精心挑選的好貨，打造出舒適又有質感的飯店空間，滿足了我心目中開房間也要很好拍的需求。（agoda 訂房｜Booking.com 訂房）
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四層樓的貨櫃屋造型，粗獷之餘卻依然有著時尚質感。飯店其實是實實在在的水泥牆建成的，外觀只是鐵片裝置，所以並不是住在很原始的貨櫃屋內，就連 Stabel Hotel 的粉絲團也再三強調，內牆是很 Stable 的！
Stable Hotel 的停車場位在飯店旁邊，停車位很足夠。掰了位，隔壁的松大火鍋晚上生意超好，人潮不斷還需要排隊，我自己是跑出去吃燒肉，回來才發現火鍋店的魅力，有吃過的朋友可以和我分享一下心得嗎？
牆上掛著旅館業登記證和環保旅店標章。和老闆 Nick 小聊了一下，發現老闆本身就是個很有品味的年輕人，光是備品洗沐浴組就花了很多時間研究，最後才挑選 AVEDA 品牌。 不過對於飯店業來說環保和衛生真的是比較難兼顧的選擇，因此也特別推出了「環保愛地球專案」只要自備盥洗用品，在住宿期間飯店不會提供拋棄式備品，兩人房可以減免 $200 元，四人房減免 $400，這點我覺得非常棒，不僅省錢又能為地球盡一份心力。（最新折扣方案請以官網為主）
一樓是接待櫃台和早餐用餐區，利用磚牆、鐵建、金屬線條打造出現代工業風。
陽光透過木百葉窗灑落室內，為這粗獷的空間注入了些許溫柔。我超喜歡牆邊雙人桌小角落，早上八點多會有超美百葉窗櫺光影，根本就是女神光來著，可惜我自己貪睡，十點多才起床，無緣見到那迷人景象。
另一區則有公用電腦、免費小點心、茶包。飯店的杯子都是德國 Villeroy & Boch，客製化標上 Stable Hotel 招牌，非常有質感。照片上的木條凳子非常酷，底下是海綿，最上方是由一根根木條所組成的，是椅子界的獨立筒設計來著，坐起來的感覺也很特別，推薦大家一定要試一試。另外許多餐廳傢俱也是採用台灣原創 STIMLIG 品牌，真的是每一項用品都很值得細細觀賞研究一番。
有別於一般連鎖飯店的經營模式，Stable Hotel 總共只有六間客房，每間都有不同風格不同設計，當初我自己看照片時一整個選擇障礙，因為每間都很美很好拍呀！退房的方式也很特別，在櫃台旁有面特色牆，共有八張相片和掛勾，離開時只要把鑰匙掛回自己房間的掛鉤上就可以了。飯店內的電梯和公共空間也都有呼應到整體風格，並不會只是做半套不注重小細節。
二樓的閱讀空間超美超好拍，可以直接俯瞰一樓餐廳，白色雲朵漂浮在其中，夢幻極了！
架上有台南旅遊書，也有許多國外旅遊書，好奇打聽了一下，才發現老闆以前跟我一樣都是不甘寂寞不安於室的旅遊咖，去過許多國家也住過很多國外精品設計旅館，難怪這麼有美感，打造出如此精緻的 Stable Hotel。
我們入住的是「Evolve 進化」四人房，當初在看照片時，就被那地鐵磚和牆上的幾何圖形畫作給燒到，再搭配上深色木質飾品，都會現代風格當中又帶有一點點復古韻味，我自己超愛。如果是喜歡典雅路線的話，推薦你們選擇「Ballerina 巴雷」四人房，以芭蕾為設計概念，也是超好拍路線，不過整體是很仙的感覺。（agoda 訂房｜Booking.com 訂房｜AsiaYo 訂房）
灰色系床具，我們晚上回到飯店後，躺在床上喝啤酒看電視，一下子就睡著了。
床的左右兩側各有一個閱讀燈，房間內插座的數量也夠多。
電視牆一旁的雙人座椅小空間也很舒適，陳小寶一直坐在這張椅凳上打電動。
房間內的細節也都很用心，選用有情門長凳、日光夏蘭盆栽。我自己很喜歡家裡香香的感覺，當時在一樓就聞到 Jo Malone 英國梨與小蒼蘭擴香的味道，後來才發現老闆也是擴香控，不管是電梯、房間、公共空間都會擺上不同味道的擴香，整個 Stable Hotel 都充滿了香氣呀！
衣櫥、冰箱、Mini Bar、全身鏡，冰箱內的飲料、罐裝水、茶包、小餅乾都可以免費享用。茶包是選用台南振發茶行，熱水壺則是採用 Recolte Libre 麗克特經典快煮壺。
乾濕分離淋浴間，有花灑和蓮蓬頭，水量夠大也夠熱。熱熱的免治馬桶，冬天拉屎不怕屁股冷冰冰。
文章一開始有提到，備品是選用肯夢 AVEDA 品牌，我還蠻喜歡那清爽的薄荷香氣，另外也有提供拋棄式牙刷、牙膏、刮鬍刀、梳子、浴帽、棉花棒等。吹風機風速大也可以拿到床邊使用，可以一邊看電視一邊吹頭毛對長髮人才夠貼心。
入住當天還有其他空房，因此我們也請老闆帶我們到「Indulge 沉浸」雙人房瞧瞧，比較日式禪意同時又帶有點現代感的風格，是會讓人感到很放鬆的清新小空間。（agoda 訂房｜Booking.com 訂房｜AsiaYo 訂房）
好啦，這篇台南飯店分享也要到此告一段落了，這次入住 Stable Hotel 我自己挺滿意的，雖然不像連鎖品牌飯店擁有多樣化的公共設施，不過每間客房都很有設計感，餐廳和閱讀角落也都超美超好拍，分享給正在尋找精品設計台南旅館的你們。
Stable Hotel
地址：台南市安平區慶平路 117 號
電話：0966-708-701
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