學生時期曾經在新竹待了六年時光，當時總是對於新竹這個美食沙漠有諸多不滿，沒想到十年後新竹卻搖身一變成為咖啡廳天堂，有著許多誘人甜點值得發覺。這天終於來到城隍廟附近的吉十咖啡，主打手工蝸牛肉桂捲，多達十種創意風味，打造出讓人無法抗拒的迷人滋味，在網路上更有著最好吃肉桂捲之稱，就來看看我的心得分享吧！
吉十咖啡位在城隍廟附近的北門街上，對面就是許二姊鴨肉麵，想當年明明還是鴨肉許的年代，人家可是常常來光顧呀！好啦有點離題了，北門街當中是一整排都是紅磚拱門復古建築，吉十咖啡就位在此處，搭配上特別的中式混搭風格，別有一番情調。
走進吉十咖啡，第一印象是好複雜的設計，中國風匾額、波希米亞編織、摩洛哥式色調、清新木質家飾、粗獷皮衣重機等各式不同風格組合在一起，甚至可以說是有點不明所以哈哈哈！不過拍了一輪環境照之後，竟然卻莫名越看越順眼，越來越佩服設計巧思，明明是如此錯亂的混搭風，卻能和如此合拍沒有違和感，搭配著店內濃濃的肉桂香，彷彿連自己也是吉十咖啡當中奇幻的元素之一。
吉十咖啡店內大約有二十多個座位，復古花布沙發是我最喜歡的角落。
店內的設計都是來自於老闆的發想，老闆本身很有個性卻又蠻幽默的，我們還一度在猜是不是比我更外星人的水瓶座，結果好奇偷偷問了一下，才知道人家是天秤啦不要亂下標籤哈哈哈！
半開放式的吧台設計，可以欣賞咖啡沖煮秀。
架上擺放著許多我最愛的法國瑪黑茶作為裝飾，飲品除了咖啡之外也有熱茶等選擇。內用低消是一杯飲料，或是低消 $888 擇一，用餐時間為兩個小時。吉十咖啡沒有收取服務費，自行找座位再點餐付款，白開水也都是自由取用的。小小提醒一下，目前並沒有提供兒童內用服務。
再來是老闆特別要分享的「吉十紅娘一線牽」，是我看起來很缺鮮肉陪伴嗎哈哈哈！如果想試試看交交朋友的話，也能在店內留下個人資料，重點是還能提出精準的條件，例如身高 180、有六塊肌、心地善良會扶老太太過馬路、孝順但不是媽寶等等，老闆會依據個人需求幫忙配對。
吉十咖啡也有推出外帶服務，不過部分口味因為食材限制，目前只能內用，還是建議你們直接來店內一趟選擇最多。掰了為，櫃台上的肉桂捲陳列箱好可愛，上頭也擺放著蠻多有趣的飾品，你們自己看照片就知道了哈哈哈！
目前總共有十一種口味蝸牛圈圈肉桂捲，分別是蘋果肉桂捲、太妃糖肉桂捲、巧克力太妃糖肉桂捲、丹麥肉桂捲、咖啡肉桂捲、橙香伯爵肉桂捲、楓糖培根肉桂捲、黑糖核桃佐白醬肉桂捲、抹茶肉桂捲、抹茶捲、咖椰口味等，新口味也都持續開發中。都可以再搭配黑糖肉桂醬、北海道十勝乳酪醬、冰淇淋、麻糬等配料沾醬。另外也有推出吉十套餐，包含鹹點輕食和肉桂捲。因為餐點都是手工製品，每天的數量有限，建議早點去才不會向隅嘿！
飲料部分則有咖啡和特調系列、熱巧克力、鮮奶茶、精釀啤酒、瑪黑茶飲等。
正式介紹蝸牛圈圈之前，要再次提醒你們，吉十咖啡沒有提供刀叉餐具，享用肉桂捲時像漢堡一樣拿起來大口啃就對了！也因此有醬料的口味會容易吃到滿嘴都是奶油，曖昧期有形象顧忌的話記得要隨時擦擦嘴巴，當然也可以像韓劇一樣來個奶油之吻，只是我個人更愛人魚傳說的辣炒海瓜子解辣之吻就是了哈哈哈！
楓糖培根肉桂捲 $135
我原本對於甜點當中加入鹹食是有點排斥的，一開始看到楓糖培根肉桂捲並沒有很看好，沒想到吃起來卻很涮嘴，我覺得更像是早午餐鹹點來著。培根完美融入每一圈麵團當中，每一口都能同時吃到紮實的麵團和焦香培根，楓糖和肉桂則是點綴得恰到好處，鹹鹹甜甜很是開胃。
巧克力太妃糖肉桂捲＋北海道十勝乳酪醬 $155
巧克力太妃糖肉桂捲是我覺得最濃郁的口味，再配上北海道十勝乳酪醬，邪惡誘惑程度第一名呀！不同口味搭配的肉桂捲麵團發酵狀況也都會有所調整，整體風味也較有變化，巧克力太妃糖的肉桂捲本身比較濕潤柔軟，鮮明的巧克力和乳酪醬討喜甜蜜，細細品嚐也能感受到淡淡的肉桂香氣，推薦給我的螞蟻國子民們！
咖啡肉桂捲 $140
相較於巧克力太妃糖的奔放豪邁，咖啡肉桂捲則是顯得內斂含蓄，入口先是肉桂香氣，細細咀嚼之後才是咖啡溫醇的咖啡味，是款成熟的大人蝸牛捲。我有點害怕吃到軟糊口感的肉桂捲，吉十咖啡調配很適中，即使是添加了濕內餡，卻不會是可怕的黏牙滋味，依然是軟嫩當中帶有彈性。
咖椰肉桂捲 $140
這天也嘗試到了吉十的最新口味，以新加坡咖椰吐司為發想，創造出出南洋風情肉桂捲。甜蜜蜜的滋味上頭點綴了椰子粉，淡淡的香氣並不會搶了肉桂的風采，反而互相提味增添層次。最特別的是還添加了醃漬鳳梨果肉，帶點脆口的口感和肉桂捲非常搭嘎。
黑糖核桃佐白醬肉桂捲 $150
黑糖核桃佐白醬肉桂捲是我覺得一定要試試看得吉十經典款，造型就像是可愛的蝸牛，光用看的就好賞心悅目！黑糖和肉桂完全是最佳拍檔，上頭的核桃堅果葡萄乾增添了口感層次，看似濃厚的乳酪點綴了檸檬皮，入口卻是怡人的清新香氣，整體甜而不膩協調性十足，喜歡！
丹麥肉桂捲 $150
丹麥麵包的作法搭配乾內餡作成的肉桂捲，也是我非常喜歡的一款！層層捲捲中已經有融合了肉桂，上頭又再撒上肉桂醬和肉桂粉，咬下去肉桂香氣在口腔中爆發，帶點沙沙的肉桂粉和酥脆的麵包成了最迷人的口感，爽感程度極佳呀！
西西里 $170
吉十咖啡飲品冰塊和糖量都是固定的，不能客製化調整喔！西西里咖啡有著咖啡香氣，點綴酸甜清爽的檸檬味，不會蓋過了肉桂捲的光芒，也不會失了個人特色，是肉桂捲的好朋友來著。
熱拿鐵 $140
這天來到新竹天氣有點悶熱，原本還想來兩杯冰咖啡，不過朋友一聽到熱拿鐵有拉花，馬上變心了哈哈哈！熱拿鐵的奶泡均勻細緻，不會過於酸苦，有著滑順口感和溫醇風味。
二樓和三樓也都是吉十咖啡專屬空間，目前二樓主要是提供包場使用。
延續了一樓座位區的混搭風格，匾額桌再度現身！
吉十咖啡也有推出烘培課程，三樓則是專業料理廚藝教室區。
好啦，這篇新竹肉桂捲分享也要到此告一段落，硬要分類的話，我覺得吉十咖啡並不是一間提供舒適環境的傳統咖啡廳，反而更像是個性十足的肉桂捲專賣店。不管是內用或外帶都有清楚的規定，有些人可能會無法接受，不過我覺得清楚條列，的確也能讓雙方認知同步，歡迎願意接受的客人前來消費。重點是多達十多種口味的創意肉桂捲美味又好吃，我覺得很值得一訪。
吉十咖啡｜官網
地址：新竹市北區北門街 36 號
電話：03 523 2288
時間：12:00~20:00（內用最後點餐 19:00）每週二、每月最後一週的週一公休
