烈嶼鄉又被稱作小金門，位在金門本島的西南方，是台灣最西邊的島嶼。許多人都會以金門為據點，安排小金門一日遊，短暫走馬看花踩點逛逛。造訪了小金門後，才發現當地還有好多新潮活動值得發掘，例如水彈射擊、自製高粱掃帚、潮間帶生態觀察、SUP立槳等。這篇文章就來和大家分享我的小金門特色活動心得，非常推薦一行朋友一同體驗。
水彈槍射擊
小金門在戰略地位可以說是「外島中的外島，前線中的前線」，軍事景點非常精彩。射擊場地是由營區L18據點所改造的，堡壘、槍口、精神標語等都是真真實實存在過的歷史見證，在內部對戰非常有臨場感。
將水彈裝入彈夾中，戴上護目鏡和計分電子頭盔，兩軍對戰搶旗子射擊敵人，真心覺得好玩呀！過程中教官也會在一旁幫忙拍照錄影捕捉對戰畫面，結束之後生動紀念照瞬間傳送。小小提醒一下，被水彈槍打到有點像是被橡皮筋彈到刺刺痛痛的感覺，當下玩太嗨都覺得沒什麼，回到台灣後才發現右腳上有幾處瘀青，建議最好穿長袖長褲。
高粱編織掃帚手作體驗
高粱除了被拿來釀酒之外，其實當地人也會把花穗做成掃帚使用。整個體驗過程大約是一小時，跟著老師一步一步來，首先挑選喜歡的高粱花穗，再利用麻繩紮綁，最後再稍稍調整成散開的形狀。完成後可以帶回家做紀念，平時隨性掃一掃桌面挺實用的，掛吊在牆上也是不錯的裝飾品。算是大人小孩文青族群都適合的活動。
高粱年糕
每每聽到食物烹飪體驗，我內心都會怕怕的，畢竟我就不是很有天份咩！不過自製高粱年糕倒是可以放心報名，食材都幫我們準備好了，只需要無腦跟著老師的指令就好，進度落後老師也會隨時幫忙。不得不說我們自己做的高粱年糕雖然賣像沒有很厲害，吃起來口感還是很不賴，也不會過於黏牙，只要沾上花生粉和煉乳就是邪惡小點心。
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釀酒體驗
桌上陳設著釀酒食材，有中藥、大蒜、紅棗等比較台式調性配料，也有玫瑰或是菊花等花系列，老師會先介紹在地草本材料，可以依照自己的喜好加入金門高粱當中，靜置兩個禮拜後，就能喝到專屬於自己的獨一無二高粱風味。我還在等待我的那瓶充滿玫瑰和中藥香氣的高粱開箱，到時候再來更新和你們分享。
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高粱酒杯製作
首先挑選喜歡的玻璃酒瓶，接著想好自己想要的酒杯高度，做好記號之後，慢慢用小火畫圈加熱，聽到波波聲響後，就能簡單將酒瓶上下部分分離，接著老師會將下半部加工打磨，改造成安全的玻璃杯。
一開始聽到酒杯製作，還以為是要來個捏陶教學，緊張了半天，其實沒那麼困難，算是半手工體驗來著。推薦可以挑選金門高粱酒瓶製作，底下還會有金門酒廠刻印，紀念性十足，我現在幾乎天天用這杯子喝水回憶小金門。
行動微醺酒吧
行動微醺酒吧完全是當天的重頭戲，前面介紹的高粱相關體驗只能算開胃菜，重點在於最後的高粱喝到飽呀哈哈哈！這趟小金門活動都是由「亨氏暢遊」安排的，不得不說亨氏實在很會，工作人員打扮成復古裝扮，沿路拖著叫賣小推車，認識夜晚的小金門景點，還能在各大地標享用到不同風味高粱。
原本我一直覺得高粱有股土味實在不愛，當天喝到了許多不同特色的高粱，才發現好喝程度真的有差。還有重點根本是土豆！只要嘴巴裡來顆土豆完全就能蓋掉高粱那可怕的土味，認真跟你們說，高粱無法離開土豆，就像臭起司離不開紅酒是一樣的道理！至於後續我們也是喝嗨了，過程就不方便多說，留待你們現場去體驗囉哈哈哈！
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嘉年華冰菓室
嘉年華冰菓室應該要被歸類為小金門美食，不過這趟幾乎所有活動集合地點都是這兒，就同場加映和大家分享。由老宅所改造的冰店，店內非常有復古氛圍，蜜芋泥冰價格可愛又好吃，推薦你們來上一碗。
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