經歷多年的葡萄牙文化融合歷史，至今澳門已經演化出獨一無二的澳門葡式料理，揉合了葡國風情與澳門特色，也是澳門旅遊不可錯過的美食體驗。若是想挑家料理有水準又帶有歐式氛圍的葡國餐廳，推薦澳門美高梅盛事，位在充滿里斯本風情的透明天幕下感受暖暖陽光，半露天座位設計，彷彿來到了歐洲酒館般自在愜意。
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Rossio盛事地點
位在本島的澳門美高梅天幕廣場是非常值得一訪的澳門景點，對稱式建築結構、黑白交錯地磚、藍色葡萄牙花磚等，有著濃濃的歐洲風情，透明屋頂設計，能在室內感受和煦陽光，卻又不受到風吹雨打影響心情。
我們這趟澳門自由行是入住路氹的美獅美高梅，中午搭乘免費接駁車來到澳門美高梅，在Rossio盛事享用完午餐，可以安排到澳門本島經典景點逛逛，晚上再回到路氹感受澳門璀璨夜景。
Rossio盛事環境
盛事餐廳以葡萄牙羅西歐（Rossio）車站為名，再加上廣場上的白牆花磚點綴，也被許多人稱為「小里斯本」。寫文章時我還特別翻了硬碟中羅西歐車站照片，我眼中最相似之處，應該是建築立面的鐘樓和圓型拱門。
盛事餐廳的露天座位區域非常有歐洲咖啡廳或小酒館氣氛，還記得當時在里斯本和波多自由行時，明明餐廳內部座位舒適多了，卻總愛跟著歐洲人搶露天座位曬曬太陽才過癮。
內部將粗獷花崗岩融入到設計中，算是很時尚的餐廳裝潢，不過我滿心只愛那露天座位呀哈哈哈！
Rossio盛事餐點
盛事餐點選擇非常多樣化，以澳門料理和葡式料理為主，提供開胃菜、湯品、三明治、披薩薄餅、特色主餐、分享料理等，我覺得很適合多人一起享用，下午茶時段也有推出點心套餐可以參考。
餐前麵包
隨桌附上的無限續點餐前麵包竟然是大蒜口味，光是單吃就蠻涮嘴，工作人員也特別推薦沾上特製辣醬會更加開胃。
薯蓉青菜湯
以馬鈴薯泥熬製而成的濃湯，加入了羽衣甘藍，滑順濃郁卻不會太過膩口，再搭配上葡國臘腸點綴，鹹香滋味提升許多，麵包沾著濃湯一起享用，不知不覺就整碗吃光光了！
葡式小食盤
有選擇障礙又想一次收集多種葡式點心，推薦你們點這道「葡式小食盤」就對了！「燒彩椒沙律」、「火腿蜜瓜」、「八爪魚沙律」、「馬介休球」、「燉雞胗」等五個願望一次滿足。
還記得第一次吃到火腿蜜瓜是在西班牙，鹹香滋味和那股哈味沒想到意外合拍；八爪魚沙律則是清爽的章魚冷盤開胃點心；燉雞胗非常夠味，帶點咬勁越吃越涮嘴。
我平常是個不愛青椒甜椒那可怕味，直到去了希臘後，才發現地中海料理手法竟然能讓那不討喜的味道降低許多，建議挑食鬼可以試試看這款燒彩椒沙律；馬介休球則是炸鱈魚球，也是葡萄牙蠻常見的點心，酥酥脆脆的外皮超配皮就當作下酒菜。
白酒煮蜆
白酒煮蜆是葡萄牙很常見的家常料理，還記得當初第一次在里斯本小酒館享用時，服務生還特別來教我們怎麼吃蜆，殊不知我們台灣可是超長吃海鮮的好嗎哈哈哈！
白酒煮蜆老實說和台式料理很相似，一樣都有蒜頭香菜等調味，大概就是米酒替換成白酒檸檬吧哈哈哈！湯汁清爽卻又夠味過癮，一旁還附有小盤麵包，直接沾著滿滿的湯汁吃就對了！
忌廉焗鱈魚
喜愛焗烤料理也好推薦這道忌廉焗鱈魚．將鱈魚、蝦肉、胡蘿蔔、京蔥等搭配，燒尺加上奶油之後焗烤做成，每一口都是濃濃的奶油香氣和海鮮鮮味，是大人和小孩都無法抗拒的美味。
非洲雞
一開始我們還以為這是來自非洲的獨特基料理，聽工作人員介紹之後，才知道是殖民期間由葡萄牙人引進澳門，多年之後已經改良成為澳門專屬的非洲雞料理。
雞肉非常入味，有點微微辣度的醬汁，帶點椰子、花生、香茅香氣，我覺得也有點像是南洋咖哩的氣息，卻又多了股特殊口味，越吃越下飯，要是有白飯的話，肯定可以多吃上好幾碗。
葡式烤鴨腿飯
油封鴨腿屬於比較紮實的路線，香氣很夠，飯粒當中也能感受到臘腸和鴨肉香氣。
整段文章一直在說有多適合當作下酒菜，這不就來了嗎哈哈哈！盛事有提供葡萄酒、烈酒、啤酒、果汁、咖啡、茶等選擇，一群愛喝的台中人，直接來了一排葡萄牙Super Bock和Sagres啤酒。
備註：酒後不開車，安全有保障。飲酒過量，害人害己。未滿十八歲禁止飲酒。
葡撻
來到澳門當然也不能錯過葡式蛋塔，盛事每天共訂時段出爐，共有原味和奶茶兩款，外皮酥度非常夠，內餡我覺得是比較固體狀有口感的路線，甜度沒那麼高，我比較推薦試試看不一樣的奶茶口味。
木糠布甸
木糠布甸其實算是葡式澳門布丁，滑順奶油口感香氣很足，最上層則是餅乾屑增添口感。
好啦，這篇澳門葡國菜分享也要到此告一段落了，在盛事餐廳度過了很有歐洲風情的下午時光，露天座位氣氛實在太棒了，餐點表現也有一定水準，推薦給正在尋找澳門美食的你們。
Rossio 盛事｜官網
時間：週一至週五 07:00-15:00 18:00-22:00，週六週日07:00-22:0
電話：(853) 8802 2372
地址：澳門外港新填海區孫逸仙大馬路，澳門美高梅天幕廣場
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