Australian Home Made Ice Cream是我們在比利時根特街頭無意間發現的好吃小店，查詢之下才發現冰淇淋和鬆餅都很有名，因此特別寫一篇文章介紹這家歐澳混血品牌。
這趟根特自由行，我們入住在ibis Gent Centrum Opera，逛完古城區根特景點後，沿著Veldstraat慢慢逛街並步行回飯店，路途中看到了 Australian Home Made Ice Cream，發現當地人幾乎人手拿一個比利時鬆餅，邊走邊吃，身為國際吃貨的我，當然也不想錯過！
Australian Home Made Ice Cream的重點其實是冰淇淋，查了一下官網的介紹，發現是引進澳洲手工冰淇淋，第一家店面開設在比利時Knokke，目前在比利時和盧森堡許多城市都有分店駐點，觀光客較常造訪的布魯塞爾和根特市區，也都能找到Australian的蹤跡。
Tripasvisor上對於Australian冰淇淋的評價都很不錯，只可惜我們前往比利時旅遊時，剛好遇到超強寒流，完全無法大口吃冰呀！幸好Australian還有推出比利時鬆餅，稍稍彌補了我們的遺憾。
原味鬆餅 2.3€
在比利時待了六天，也吃了超過六家鬆餅，Australian的表現我和陳小寶都覺得不錯，外皮比較軟一點，口感紮實帶有些許黏度，表皮有加上些許楓糖，因此光是原味就很討喜了。
好啦，這篇比利時美食分享也要到此告一段落，下次希望還有機會試試冰淇淋，最後提供根特和布魯塞爾分店資訊讓大家參考。
Australian Home Made Ice Cream｜官網
布魯塞爾分店 Bruxelles – Grand Place
地址：Rue de la Colline 2, 1000 Bruxelles
布魯塞爾分店 Bruxelles – City2 Shopping Center
地址：Rue de la Colline 2, 1000 Bruxelles
根特分店 Gand – Veldstraat
地址：Veldstraat 21, 9000 Gent
時間：週一~週六 11:00~18:30
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