這趟比利時之旅我嘗試了至少五間鬆餅名店，不得不說比利時真的是鬆餅之國，每個品牌都各有各的特色，其中最讓我印象深刻的就屬布魯日 Chez Albert，明明是簡單的鬆餅水果奶油組合，卻能讓人回味無窮，也難怪會成為觀光客心目中的熱門店家呀！
備註
身為國際吃貨和螞蟻國王，我自己是真心愛比利時鬆餅，不過對於美食的感受大家都不太一樣，再加上口味這回事是很主觀的，所以我的文章就僅供參考，我愛的好料不一定會適合你們每個人嘿！
Chez Albert 是網路上很知名的鬆餅店，Tripadvisor 也是名列前茅，因此在安排比利時自由行時，我也特別安排進行程內。Chez Albert 位在城堡廣場和市集廣場中間的 Breidelstraat 小巷弄內，遠遠就看到了慕名而來的觀光客們，不過比利時人做事都蠻有效率的，小小排隊一下就能點到餐點。回台灣寫文章時，發現 Chez Albert 在布魯日其實還有分店，另一間位在 Steenstraat 道路上，如果有順路的話或許也可以參考看看。
Chez Albert 的鬆餅價位在 3.5€~6.5€ 歐元之間，配料有奶油巧克力草莓等，當然越豐盛越貴啦！另外也有販售巧克力等熱飲。比利時鬆餅分為布魯塞爾鬆餅和列日鬆餅兩種類型，Chez Albert 是以列日鬆餅為主，這是我自己的看法，如果認真有不一樣也歡迎大家溫柔提醒我。
草莓列日鬆餅 4.5€
我們在布魯日短暫停留三天兩夜，就跑來吃了兩次鬆餅。鬆餅中間呈現還有點半熟的狀態，有點像麻糬 QQ 黏黏的，但是外皮卻很脆，口感非常有層次，我和陳小寶一吃就完全無法停下來，和以往在台灣吃到的列日鬆餅完全不一樣呀！草莓很香但是沒有想像中甜，作為點綴還蠻適合的。
草莓巧克力奶油列日鬆餅 6.5€
很邪惡的口味，草莓巧克力奶油全包了，奶油是屬於比較清爽的類型，巧克力醬有點像 Milky Way，再加上草莓我覺得口味蠻剛好的，不會過於甜膩。不過我覺得 Chez Albert 最好吃的就是鬆餅本人，至於到底配料要加什麼就是看個人喜好了。
吃完鬆餅後發現對面的 Go.fre 也是甜點品牌，專門出產邪惡的鬆餅棒棒糖，不過相較於 Chez Albert 生意還是冷清了點。好啦，這篇我最愛的比利時鬆餅分享也要到此告一段落了，大大推薦給正在準備布魯日行程的你們。
Chez Albert Brugge｜官網
地址：Breidelstraat 16, 8000 Brugge
電話：+32 50 95 00 11
時間：10:00~18:30
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