澳門

澳門新濠天地餐廳推薦:風雅廚、金映閣、天頤,三家美食心得分享

澳門新濠天地擁有多家米其林餐廳,不論裝潢設計和料理表現都極具特色。這趟雖然是入住新濠影滙,第二天幾乎都是在新濠天地享用餐點,
就來和大家分享「風雅廚」、「金映閣」以及「天頤」三家美食吧!

 

 

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風雅廚

 

之前巴黎自由行時,就一直好愛當地法式小酒館的氛圍,回到台灣後大多只能見到精緻法式料理,較少見到類似風格的餐廳。風雅廚在我心目中就達到了很棒的平衡點。以橘色為主題的現代感設計,入口處就能見到華麗酒吧,幾乎餐廳每一處都是打卡拍照點。

我們這天晚餐品嚐了三道菜色套餐,從餐前麵包我就好愛,「蒜香田雞腿」過癮夠味又還帶著高級感,「慢燉牛肋骨」軟嫩又不失口感,搭配上精緻洋蔥泥充滿驚喜,就連甜點「法式莓果千層酥」也將我最愛的巴黎甜點精髓重現。

 

 

 

 

金映閣

 

一進到金映閣時就被貴氣華麗裝潢所吸引,剛好我穿著浮誇毛外套,就先來張自以為有錢人家的假掰照吧哈哈哈!這天共嘗試了12道菜色,結合古今精髓的中式料理,嚴選上等食材,「舟山炒黃魚」和「釀辣椒金不換炒和牛」等都美味可口,蔡小妞推薦一定要來盤「蜜汁黑豚叉燒和荔枝木燒鴨拼盤」,半肥瘦比例極為剛好,醬汁也很涮嘴。

 

 

 

 

天頤

 

天頤是亞洲唯一一家中式無菜單料理,位在新濠天地摩柏斯酒店的21樓,榮獲多項大獎肯定。我們這次只有機會先來參觀環境,超愛這和摩柏斯酒店相互輝映的前衛設計,用餐客人還能近距離欣賞Kaws藝術作品。許願下次有機會重返澳門,入住摩柏斯再前往天頤好好享受一趟奢華之旅。

 

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