這趟新加坡之旅，除了好吃好玩之外，我們還規劃了威士忌愛好者的朝聖地格蘭德威士忌博物館（The Grande Whisky Museum），收藏超過七千瓶來自世界各地古老酒廠的珍貴威士忌，包含蘇格蘭和日本威士忌，甚至獲得金氏世界紀錄認證，除了有專業導覽深入了解有趣故事之外，結束後還有專屬品酒環節，從視覺、嗅覺到味覺感受頂級威士忌的醇厚魅力，就來看看我的心得分享吧！（KKday 預約）
格蘭德威士忌博物館
格蘭德威士忌博物館進駐在新達城購物中心（Suntec City），由於新達城本身佔地超廣，根本是造鎮等級複合商場，建議提早出發，才不會迷失在好逛好買中！
推薦下午先到新達城的財富之泉接收好運，在商場內採買戰利品，晚餐品嚐Shake Shack漢堡，再來到格蘭德威士忌博物館，聽故事品美酒沉浸式導覽，從購物、美食到文化品味，一整天的完美行程都幫你們安排好了！
格蘭德威士忌博物館的裝潢設計充滿了濃厚的雅痞紳士風格，沉穩深木色調長桌和復古皮椅，架上陳設著琳瑯滿目的珍稀威士忌，最令人驚艷的是空間中的奢華亮點，特別選用愛馬仕集團旗下水晶品牌Saint-Louis手工製作吊燈，由歐洲空運而來，極致工藝質感與光彩，讓整體氛圍顯得無比尊榮。
後方多功能區域可以包場使用，也經常舉辦威士忌相關活動，一整面挑高落地窗，能一邊在此品酒，一邊欣賞到新達城知名的財富之泉，將美酒和城市景觀完美結合。
格蘭德威士忌博物館威士忌之旅
- Introduction to Whiskies 威士忌簡介之旅
- Influence of Casks 木桶的影響之旅
- Depth of Whiskies 威士忌深度之旅
- 優惠門票：KKday 預約
格蘭德威士忌博物館目前推出三種威士忌導覽之旅，都包含了45分鐘的專業酒窖參觀，深入了解珍稀收藏背後的故事，以及15分鐘的三款威士忌品酒體驗，差別在於品飲環節所提供的威士忌種類與等級不同。
打開大門，我們正式進入了格蘭德威士忌博物館的秘密酒窖，旅程也由此展開。
原本擔心導覽過程會過於嚴肅，沒想到在專業人員生動有趣解說之下，令人沉醉其中，45分鐘的威士忌之旅竟然一眨眼就過去了，解說結束時，我們一度懷疑自己是不是穿越到另一個「威士忌宇宙」，怎麼時光流逝得如此快速呀！
酒窖內約有九成的珍藏來自蘇格蘭知名酒廠，其中一成則屬於日本威士忌。親眼見證了1920年代蒸餾的古老威士忌，甚至接觸到許多來自已關閉酒廠的絕版珍釀。
博物館的藏品更是價值連城，包含曾獲金氏世界紀錄認證的威士忌，以及如81年份蘇格蘭威士忌和55年份日本威士忌等頂級酒款，甚至還有英國國王查爾斯親筆簽名的紀念酒瓶，讓人讚嘆這些威士忌所承載的厚重歷史與傳奇故事。
由於版權與藏品保護緣故，酒窖內部無法拍照攝影，就留待你們親自去現場，用雙眼和心靈好好感受囉！
格蘭德威士忌博物館品酒體驗
45分鐘的酒窖導覽在驚嘆中結束，我們懷著滿滿的收穫，回到了復古風格的品酒區，工作人員也早已備好三款威士忌等待著我們，看來這是要將剛剛學到的知識學以致用的時刻。
以往都只是亂喝一通，這天遵循著專業品飲步驟，也更能感受到威士忌的魅力。
首先在燈光下仔細觀察酒液的色澤，顏色深淺通常代表在橡木桶中陳年時間的不同；接著輕輕晃杯後將鼻子靠近杯口，捕捉酒液釋放出的花香、果香或泥煤等複雜香氣。
取一小口酒液含在口中，慢慢覆蓋舌面和口腔，感受口感和味道；緩緩入喉後，感受餘韻在口腔中停留的長短，也能仔細觀察是否有新的風味出現。
好啦，這篇威士忌之旅也要到此告一段落了，沒想到新達城購物中心竟然隱藏著一座如此豐富珍貴的威士忌博物館，透過解說人員引人入勝的故事敘述，吸收到許多關於威士忌歷史工藝深度知識，專業品酒教學，親身實踐品鑑步驟，細細品味了三款精選威士忌，為這場文化與感官之旅畫下了最醇厚且回甘的結尾。
The Grande Whisky Museum
地址：3 Temasek Boulevard #01-455, Tower 5 Suntec City, Singapore 038983
電話：+65 8809 0038
威士忌之旅：KKday 預約
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