這趟跟著「新竹走走」搭配「內灣線一日周遊券」串連起內灣老街和合興車站，在導覽老師帶領之下探索在地人才知道的內灣小秘密，午餐享用結合客家漬物與特色野草的健康餐盒，午後逛逛野草森林生態步道，認識折返式站場設計的合興車站，體驗手作海鹽DIY，在野草淨化之下感受專屬於橫山的療癒之旅。
2025 新竹走走｜以味道開啟一趟旅行
由新竹縣政府和永續旅遊品牌島內散步一起推出的「新竹走走」，目前已經累積13條橫跨新竹縣13鄉鎮的散步路線，透過味道開啟在地小旅行，用輕鬆悠閒的方式引旅客深度探索新竹好味道。
2025年新竹走走推出了四條全新「山系旅遊入門指南」，分別是森林馬告辛香的「五峰走走」、酸甜果香的「竹北走走」、茶陶雅韻的「北埔走走」以及野草清香的「橫山走走」，帶領我們用不同角度體驗新竹的特殊韻味。
新竹橫山走走｜山野植力，合興內灣野草香療癒之旅
- 9:20：六家車站｜出發
- 10:34-11:40：你不知道的內灣老街｜老街導覽
- 11:47-11:55：內灣搭火車前往合興車站
- 11:55-12:50：午餐｜野草餐盒野餐
- 12:50-13:20：合興車站導覽
- 13:20- 14:20：野草森林步道導覽
- 14:20 – 15:20：山林淨化海鹽 DIY
- 15:20：解散｜自由賦歸（15:55 回程火車或自由活動）
▸ 活動日期：4/26（六）、5/17（六）、5/24（六）、6/14（六）、6/21（六）
▸ 新竹走走：https://walkintaiwan2.pse.is/78b43q
▸ 橫山走走：https://walkintaiwan2.pse.is/78b43t
內灣線一日周遊券
「橫山走走」會搭乘台鐵內灣線走訪內灣和合興車站周邊，在新竹高鐵旁的六家車站集合，除了擁有專屬導覽機之外，每個人都會發放「內灣線一日周遊券」，結束之後若是還想到內灣支線其他站逛逛，或是到新竹市區吃好料，在當天都能使用此張一日交通券。
橫山內灣線鐵路一開始是為了煤礦、矽砂、石灰石和林木運輸而開發，可以說承載了50年代的天然資源，歷經時代發展設施升級，目前從竹中到內灣站是台灣少數還保有著非電氣化的傳統鐵道火車路線。
內灣支線平日只有兩節車廂，週末則會增加至四節，竹中車站出發前往內灣車站，沿途景色由平原漸漸轉變為山坡丘陵，在導覽老師解說之下，就連山洞隧道都變得有趣許多，如果精神狀況不錯的話，可別錯過了窗外的每一處景色。
你不知道的內灣老街
還記得一百年前剛考上新竹的大學時，迎新日就是學長帶著大家來到內灣老街晃晃，後來加上研究所時期前前後後在新竹共待了六年時光，對於內灣還是只有充滿客家小吃的印象，這趟跟著導覽老師繞了一圈，聽了許多內灣小故事，也總算了解了老街的另一面。
第一站來到內灣車站旁的碳平公園，正值櫻花季還能見到幾抹桃紅點綴，廣場上的三角形雕刻帶有橫山鄉的山巒意象。往小山坡望去，可不要小看這看似老舊的建築，曾經是日治時期派出所遺址，被政府列為三級古蹟，未來預計改建成為文創中心，
廣濟宮
廣濟宮的歷史可以追溯到民國八年，共經歷了四次遷移，原址曾經是日治時期行政中心，後期重新改建而有了現在我們所見到的建築外觀。廣濟宮主祀三官大帝，也供奉開漳聖王和天上聖母等，是內灣民眾的信仰中心。
離開廣濟宮後，沿著石板階梯慢慢下坡，途中會經過能拍攝到內灣線火車的私房點，只可惜當天時間剛好錯開了，只好期待下一次回訪內灣老街，再來好好捕捉火車奔馳而過的瞬間。
福德祠
福德祠位在內灣橋旁邊，也被當地居民稱為「橋頭伯公廟」，其實也就是我們熟悉的土地公廟，神明界的守護里長伯。上方樓梯旁的一對石獅子各有不同寓意，分別代表了招財和送子，當然也要沾沾喜氣摸摸腳踩銅幣的獅頭，祈求今年發大財呀哈哈哈！
和平老街
有別於喧囂煙火氣息的內灣老街，這天跟著新竹走走感受到不一樣的內灣靜謐。巷弄間的和平街見證了內灣的繁榮，曾經紅極一時的日治時期三大眼科「武中醫院」帶動了當地經濟，旅館茶室酒樓進駐，成為內灣最熱鬧的「旅館街」。
「文傑商店」保有著當年的建築外觀，來到一樓廊道，還能見到老舊的檜木建材，和平街上部分老宅改造成為咖啡廳，若有機會再訪，也想在「遷徙咖啡民宿」好好點杯熱飲，賴上一下午。
內灣天主堂
內灣天主堂的全名是「聖母升天堂」，民國44年由雷德文神父開教，創立者則是范賓神父，直到民國54年才在現址興建完成，為當地居民提供精神信仰寄託和幼教服務。
內灣彭老師野薑花粽
內灣特產野薑花粽遠近馳名，其中「內灣彭老師野薑花粽」可是創始推手，選用在地食材，並以壽司米取代糯米，放入蒸籠炊煮，那香氣實在太迷人了！
享受美食之餘，別忘了到室內逛逛，這兒同時也是「再造美麗新內灣工作室」，牆上掛著一幅幅內灣老照片，訴說著專屬於內灣的故事，也能在此領取免費內灣地圖，或是預約導覽服務。
經過日式建築「內灣戲院」來到最熱鬧的內灣老街區域，各式小吃交錯林立，每走幾步都是不同的香氣誘惑。推薦來份「酥炸野薑花」，將新鮮野薑花裹上麵粉酥炸而成，脆脆的麵衣外皮，帶點淡淡的清香，忍不住一口接著一口停不下來！
野草餐盒野餐
搭乘內灣線來到合興車站，午餐就在此品嚐由客家傳統米食專賣店「晌午粄食」所準備的質感木質餐盒，車站周邊設置了多個設計感十足的座椅，襯著一旁的自然環境，就是場浪漫野餐體驗。
以客家風味為靈感，將野草入菜，主餐有紅糟肉和梅乾菜扣肉，搭配香樁蛋、漬橄欖、樹薯、松露杏鮑菇和穀米飯，嚐嚐水粄和菜脯豆乾，結合蘿蔔絲、地瓜絲和芋頭絲的客家烰菜，艾草甜粄也很特別，別忘了試試土肉桂葉子，飲品則是以茶骨茶為基底，添加芳香萬壽菊和洛神的萬芳香草茶，健康沒有負擔又有飽足感。
小小提醒，食材因應季節會有所變化。
合興車站
吃飽後跟著老師在車站附近走走逛逛，也順便消耗熱量。合興車站一開始是為了運送石灰石到台泥竹東廠而興建的，前身是「十分寮車站」，因為撞名平溪「十分車站」而改名，是全台灣唯一一座「折返式站場」。
2000年台泥停產關閉竹東水泥廠，合興車站也跟著沒落，台鐵一度打算廢站，此時一對在火車上相識相戀的夫妻決定接手車站，保留當年的戀愛回憶，也因此並稱作「愛情火車站」。
目前合興車站周遭設有許多愛情相關甜蜜造景，復古老舊藍皮火車進駐植栽手作品牌，也會不定期舉辦市集活動。
野草森林步道
合興車站周遭植栽環境良好，近期以「生態優先保留」策略，打造出總長度312公尺的野草森林步道，設置觀察格柵平台，能近距離接觸各種原生植物，或是來到東側的水岸休憩平台，更進一步觀察筆筒樹。
由於野草森林步道盡量保留原始生態環境，若是自行前來可能看不出個所以然，這天在專業老師解說之下，認識了超過20種以上的複生草植，懂了野草的奧秘，就能成為野外生存智慧王呀！
客家人的重要避邪好物「七刺植物」、整株都能吃透透的「大花咸豐草」、有山上鹽巴之稱的「羅氏鹽膚木」、千萬不要吃的「姑婆芋」和根本台灣版迷幻蘑菇「大花曼陀羅」，原來看似不起眼的野草，在客家人和原住民的生活中佔有一席之地，不僅是藥材和食材，更是驅邪護身符。
山林淨化海鹽DIY
參加了幾次新竹走走行程，最喜歡的都是手作體驗，當然橫山走走也不例外，熟悉了各式野草之後，親手製作獨一無二的「山林淨化海鹽」。先在盆子中倒入適量海鹽，再從香茅、月桃、魚針草、大風草、艾草、紫蘇、含羞草和刺蔥等野草中挑選喜歡的香氛材料。
先用手將大片材料撥成小碎片，再利用研磨缽搗碎混合，裝進玻璃罐，綁上蝴蝶結並貼上手寫貼紙，就是專屬於自己的野草淨化海鹽。帶回家後能在泡澡或泡腳時加入，或是燃燒淨化，為平凡的日常生活帶來儀式感。
好啦，這篇橫山一日遊分享也要到此告一段落了，透過內灣線串聯起內灣老街和合興車站，在新竹走走導覽老師引導之下，讓我們認識了不一樣的內灣，午餐享用客家風味野草餐盒，走訪合興車站和野草步道，親手製作山林淨化海鹽，打造專屬的驅邪好物，一整天好吃好玩好充實，推薦給正在安排週末行程的你們。
▸ 新竹走走：https://walkintaiwan2.pse.is/78b43q
▸ 橫山走走：https://walkintaiwan2.pse.is/78b43t
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