這趟華欣自由行來到了Monsoon Valley Vineyard葡萄酒莊園，也是我第一次參觀泰國酒莊，在這可以參觀葡萄園、參加導覽自製葡萄酒、也有景觀餐廳，是我個人還蠻推薦的華欣景點。
Monsoon Valley Vineyard 交通
Monsoon Valley Vineyard距離華欣市區有段距離，交通方式共有以下兩種：
1 接駁車
葡萄酒莊提供的接駁車服務，也就上照片上這輛，每天共兩班，往返華欣市區Villa Market商場和Monsoon Valley Vineyard，每人票價300泰銖，建議事先上網預約。
10:30 Villa Market → Monsoon Valley、14:00 Monsoon Valley → Villa Market
15:00Villa Market → Monsoon Valley、18:00 Monsoon Valley → Villa Market
2 華欣當地計程車
由華欣市區搭車到Monsoon Valley大約需要45分鐘的車程，華欣沒有所謂的跳錶計程車，也無法使用Grab叫車，只能依賴當地包車服務，可以請飯店幫忙預約，或是參考我之前整理過的華欣交通資訊。我們這次是三個女生一起旅行，考量到當天還有許多行程要跑，因此是直接包車一日遊。
Monsoon Valley Vineyard 環境
這次是由好旅伴Teresa安排行程，我也才知道原來泰國也有葡萄酒莊自產葡萄酒。Monsoon Valley品牌發源於2001年，目前在華欣、清邁、Tab Kwang等都設有葡萄酒莊園，其中要屬華欣酒莊佔地最寬敞，大約有110公頃。
說真的，我對於面積數字真的沒什麼概念，但來到Monsoon Valley Vineyard感覺真的好壯觀喔！一整片葡萄園就在自己的眼前，讓台灣都市俗整個大開眼界！
入口處的建築是接待處和The Sala Wine Bar & Bistro餐廳，想大採購葡萄酒也請來這。
Monsoon Valley Vineyard Tour
Monsoon Valley Vineyard有規劃蠻多活動的，例如吉普車導覽、酒標繪畫、單車遊覽。活動會依據季節而有所調整，最好事先上官網確認比較保險。我們前往的期間剛好遇到Harvest Festival收成季，因此報名了採收體驗，每個人380泰銖，包含酒莊導覽、採葡萄、「踩」葡萄、自製紅酒等，總共是一個小時的行程。
一開始先做上遊園車，由導覽人員向大家介紹整個園區。遊園車的造型會讓我聯想到電影侏羅紀公園，不過是兒童時期的版本，不是新版的侏羅紀世界。
光是葡萄的種類就有好多種，葡萄酒真的是一門很大的學問。
接著是體驗活動，每個人都會拿到一把剪刀和竹籃，假扮十分鐘的酒莊採收人員。瞧瞧這位大哥大豐收的樣子，等等的自製葡萄酒都靠你了！
辛苦採收完後來到了Harvest Festival會場準備自製紅酒，在週末傍晚也有Live Band現場演出，可惜我們這次只停留四天三夜，不然坐在這聽音樂喝酒配小點心，一整個愜意呀！
「踩」葡萄是讓大家玩得最開心的活動了，將採收的葡萄裝在大木桶內，用腳將葡萄踩成汁。當然這純屬體驗，現在都是用釀酒機取代了，不要擔心衛生問題好嗎！
踩葡萄除了有技巧之外也得要有天份呀！Peko就一直說照片左邊那位男士工作能力比我強太多，一腳踩下去葡萄汁就狂流！
用腳踩葡萄的觸感真的很特別，可以感受到葡萄在指縫中噗啾噗啾爆開，我不是很喜歡啦！工作人員則在一旁開玩笑說是在幫腳底做SPA。
最後的重頭戲，也是我個人最愛的單元，自製葡萄酒。現場共有三種葡萄酒，試喝過一輪後，再拿著量杯調配自己喜歡的組合，也就是說總共可以喝四杯酒耶！
我自己沒有很懂紅酒，不過當天的三種酒喝起來好像沒那麼對我的口味，所以後來自制紅酒好像也怎麼調怎麼怪，只能說「踩」葡萄沒天分，連調酒也不行呀！（禁止酒駕。飲酒過量，有害健康。）
會場旁還有兩隻大象，身上的色澤和紋路好迷人好美！Monsoon Valley Vineyard也有騎大象體驗，但我個人不太建議，和大象拍拍照就好好嗎！
The Sala Wine Bar & Bistro
午餐時間我們回到The Sala Wine Bar & Bistro享用美食，雖然是半戶外區域，不過吹著電風扇，還能望著一整片葡萄園美景，也不至於熱到難受。
我們點了泰式綜合開胃菜、辣培根義大利麵、蟹肉炒飯，這幾道料理介於200~350泰銖之間，價格雖然稍稍貴了點，但整體來說還算精緻。另外則是要大推葡萄汁，超級好喝！濃度夠卻又清甜可口，完全是炎熱泰國的消暑聖品呀！
離開前也能在此購買葡萄汁、紅白酒、冰淇淋等自製產品。
好啦，這篇Monsoon Valley Vineyard葡萄酒莊園介紹也要到此告一段落了，之前曾經去過巴塞隆那近郊酒莊，不過當時並不是採收季節，無緣見到整片綠意盎然的葡萄園，沒想到卻在泰國實現了參觀葡萄酒莊園採收季的願望，也真的要好好感謝我的好旅伴們。
Monsoon Valley Vineyard｜官網
地址：1 Moo 9 Baankhok Chang Patana NongPlup HuaHin District, Thailand 77110
時間：+66(0)81-701-0222
電話：十一月~三月 9:00~18:30，四月~十月 9:00~20:00
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