瑞穗溫泉榮獲2025年台灣好湯金泉獎的五大旅遊推薦好湯，擁有純淨水質，從平價湯屋到五星渡假溫泉度假村通通都有，近年來也結合文旦柚、咖啡和蜜香紅茶等小農產業，推出手作體驗活動，也能騎行電輔車探索田園風光。兩天一夜的瑞穗溫泉採訪行程精彩多元，結合美食、文化和生態之旅，當然也有舒服的泡湯享受，就來看看我的心得分享吧！
紐澳華溫泉山莊
位在安通溫泉風景區的山腰上，能眺望遠處山巒景緻，由於創辦人是旅居紐西蘭和澳洲的華人，也因此取名為紐澳華溫泉山莊。整座原木石砌建築，由澳洲茶樹林環繞著，擁有專屬湯屋客房，是當地知名溫泉住宿。而安通溫泉區更是榮獲2025年台灣好湯金泉獎的五大美景好湯金獎，和瑞穗溫泉都能排成順路行程。
紐澳華溫泉山莊提供「澳洲茶樹森林漫遊」和「茶樹精油提煉DIY體驗」活動，即使不是房客，也能透過預約前來參與。從蒸餾萃取到靜置等過程需要較長時間，因此現場是直接以珍貴澳洲茶樹精油調配，如同魔藥學課程一樣新鮮。
除了茶樹精油膏之外，也會贈送茶樹純露，這可都是天然手工製作的高檔產品。我會隨身帶著茶樹精油膏，若是外出被小黑蚊叮咬，剛好也能塗抹鎮靜，日常則會用在水氧機中加入幾滴茶樹精油，作為居家環境香氛。
安通溫泉飯店
安通溫泉飯店的歷史可以追溯到日治時期，前身是日本警察廳招待所和總督行館，後期才改造成為溫泉會館，保留著日式木作平房，被文建會列為歷史古蹟。
除了頂樓溫泉湯屋之外，也有大眾溫泉，包含溫泉SPA、男湯、女湯和個人池，也有適合小朋友的溜滑梯設施，當天造訪時見到許多姐姐們午後在此放鬆泡溫泉。
近期進駐「山嵐拉麵」，一邊享用美食還能欣賞日式庭園造景，古色古香氣氛極為迷人，只可惜我們是在下午時段前去，拉麵店正在休息中，只能拍拍照過過癮。
此外也能預約浴衣體驗，兩小時$500起，會有專人協助著裝，包含簡單綁髮，木屐、腰封、傘、扇子、提袋和道具刀等配件道具。工作人員推薦腰封要跳色，拍照才會比較亮眼，但我就喜歡素素的感覺，最後選擇了日系紅藍色調。
瑞穗天合國際觀光酒店
瑞穗天合國際觀光酒店隸屬天成飯店集團，佔地共兩萬坪，以南歐莊園風格打造度假村，光是建築群就分成城堡和莊園兩大區，更不用說金色水樂園、電競室、桌遊室、小旅人樂園、互動劇院等超強遊樂設施，就算住上三天兩夜也無法玩完呀！我們這趟在傍晚前來參加會議和晚宴，許願下次有機會能好好開箱瑞不同房型。
晚餐是瑞穗天合國際觀光酒店的溫泉餐，可以事先提出需求請飯店客製化搭配餐點。選用花蓮在地食材，例如蓮貞豚松阪豬肉、吉安咖哩和吉蒸牧場鮮乳等，從迎賓盤就讓我感到驚艷，幾乎每道料理都讚不絕口吃到肚子好撐。
就連甜點我也好愛，其中小米QQ球有點類似地瓜球口感，配上溫泉牛奶醬，味道不會過濃又有獨特奶香，忍不住一口接著一口完全停不下來！
冬戀溫泉民宿
當晚入住冬戀溫泉民宿，這座隱身於山腳下的靜謐旅宿，由多棟二層樓建築構成，每間房皆擁有開闊的草地景致，老闆親自設計的石製池塘搭配松樹，有著日式雅緻禪意，清幽氣息讓人感到格外愜意。
每種房型都有專屬湯池，原本還以為會是室內小溫泉，沒想到竟然是半露天格局，一冷一熱泉池，重點是超大超寬敞，這大小都跟台北市區的小套房差不多規模了！平時在浴室泡溫泉總覺得過於悶熱，冬戀溫泉民宿的規劃實在太深得我心，下半身泡在熱呼呼的池子裡，肩膀以上又會有冬天的涼意，實在太蘇胡了！
瑞穗溫泉是含鐵的碳酸鹽泉，也被稱作黃金湯，流出時是透明無色，接觸到空氣後，鐵質會氧化變成金黃色調，漂浮在水面上的礦物質結晶則是傳說中的「溫泉花」。
老實說，我是飯店派的擁護者，原本對於冬戀溫泉民宿沒有抱太大希望，沒想到入住過後整個被圈粉！由一家人共同經營，老闆是個可愛的叔叔，古意氣質會讓我想起自己的阿公，年輕女兒也很親切。從辦理手續到退房都會主動關心需求，
自助式早餐則是由老闆娘親自下廚，清粥小菜和鮮奶吐司，炒青菜、滷雞腿、豆乾和溫泉饅頭都很美味，替冷颼颼的冬季帶來許多暖意，要不是急著要拍照和完成接下來的採訪行程，我真的可以多吃好幾碗呀！
電輔車低碳巡遊
近期瑞穗和玉里合作「兩泉騎美」電輔車低碳巡遊行程，比自駕開車要來得環保，又比腳踏車輕鬆許多，就連我這個懶惰的阿姨也能輕鬆上手，悠遊在瑞穗田園間，感受大自然風光。
我們參加的是電輔車導覽遊，只要兩個人就能成行，沿途沉浸在瑞穗山林魅力當中，也能了解當地產業和熱門品牌，也特別在世界冠軍101蜜香紅茶館稍作停留，品嚐天下第一好茶。
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