The Boma Dinner & Drum Show 是辛巴威維多利亞瀑布城非常熱門的觀光餐廳，晚餐時段提供風味自助餐，一進到內部就能換上傳統服飾，所有的餐點甚至是環境和餐盤設計等都是以辛巴威為主題，還有簡單的打鼓秀表演，算是好吃又好玩的完整體驗。
✓ The Boma 價位
成人 $50 美金，12 歲以下兒童 $25 美金。
▸ The Boma Dinner & Drum Show 晚宴餐券
✓ The Boma 交通
The Boma 距離維多利亞瀑布城市區大約十分鐘車程，預約 The Boma 晚餐有提供特定飯店來回接駁車服務，就算自己的住宿區不在範圍內，也能在附近的飯店上下車。
我們這次是入住被司機大哥認證當地最高級的 Victoria Falls Safari Lodge，飯店和 The Boma 只有大約 600 公尺距離，不過第一次到非洲人生地不熟的，還是決定搭乘接駁車較保險。The Boma 在觀光客屆真的非常熱門，建議一定要事先預約，下車時也見到許多歐美觀光客慕名而來。
這天早上已經去了贊比亞魔鬼池和維多利亞瀑布雨林，其實已經體力耗盡，原以為只是來吃個晚餐填飽肚子，沒想到來到 The Boma 還是讓我非常驚艷！氣氛營造超棒，一進門就能感受到滿滿的非洲風情，非洲舞蹈和非洲鼓表演，舞者洋溢著熱情的笑容，一旁的擺設也都是辛巴威當地的飾品。
工作人員幫每位客人都套上了傳統服飾 Chitenge，有點類似沙龍的概念，斜綁在肩上的一塊彩繪大絲巾。如果有想要拍點假掰照的話，也可以像我一樣穿著細肩帶背心，才更能看出 Chitenge 的設計。
另一位工作人員緊接著幫大家在左右臉頰畫上了幾顆點點， 並唸了一段當地語言，詢問之下才知道是「漂亮的皇后」意思。光是從迎賓舞蹈到傳統服飾披肩，這一連串體驗就夠讓我覺得自己像是部落女王了呀！
用餐環境算是半開放式空間，上方也是超有氛圍的茅草建築屋頂，就座之後自行到餐點區取餐，用餐的同時能一邊看著中央空地的傳統舞蹈演出。照片左下方則是販售著當地手作木藝飾品，問了問價錢一個才 $1 美金其實很便宜，原本好想帶個長頸鹿木雕回家，可惜這次為了前往馬圖薩多納國家公園的奢華飯店 Changa Safari Camp，必須搭乘小飛機，只能當背包客，實在沒有多餘的空間呀！
餐點超級無敵豐盛，前菜、開胃菜、甜點等應有盡有，餐盤也都是充滿了非洲圖騰點綴。
最吸引人的就是大火快炒烤肉區，這算是當天的主餐區，當然豬肉、牛肉、雞肉、羊肉等通通都有，印象中還有鱷魚肉，不過我們前一天已經在贊比西河遊船上體驗過了，實在不怎麼好吃，就跳過囉！挑好餐點後，主廚會通通裝在一個豪邁大鐵盤當中，拿回坐位的過程中根本是在訓練臂力吧！當中我最喜歡吃的就是烤雞排，調味很過癮，雞肉又還含有揪吸水分。
吃到一半時，工作人員端了一壺飲品要我們試試看，發音有點類似 Zubia，要是有人知道正確拼音的話留言讓我知道好嗎！聞起來有點像是我們台灣原住民小米酒的香氣，我超愛小米酒一度很興奮，結果喝起來完全沒有小米酒的甜味，而且口感很澀，就是只有那股小米酒香而已，失望呀還是我們台灣小米酒最讚！
是說我平常很不愛喝有氣飲料，不過非洲的飲料真的和我太不對盤了，果汁類不只是死甜而已，還超級濃稠，就像是可怕的糖漿一樣，完全沒有解渴作用，只好一直尋找美國來的可樂和汽水，短短的一個辛巴威旅遊，大概是我一輩子喝過最多可樂的時光吧哈哈哈！
The Boma 的餐點整體來說我覺得很有誠意，品項很多也不怕不習慣會吃不飽，胃口大又挑食的話，大不了就一直吃烤肉，至於小鳥胃又有選擇障礙，反而是每道都能來一點嚐鮮體驗，試試看道地辛巴威味。
最特別的就是 Mopani Worms，也就是辛巴威蟲蟲大餐，身為國際吃貨當然也要幫你們試試看！我之前試吃過泰國酥酥脆脆的蟲蟲大餐，Mopani Worms 口感完全不一樣，外皮有點硬硬的內餡軟軟的，因為已經有用香料調味過，吃不太到蟲蟲本身的味道，老實說還不錯吃耶哈哈哈！
吃完重重大餐之後，工作人員還會頒發一張證書，做為第一次辛巴威蟲蟲大餐的紀念。
吃飽飯後還有一段互動式打鼓秀表演，每個人都會拿到一組辛巴威鼓，跟著台上表演者的指示，一起拍打跳舞，就像參與了一場有趣慶典般融入。是說當天的餐費當中不包含酒精飲料，要是先來點香檳，或許這段我會覺得更好玩呀哈哈哈！
當時造訪 The Boma，還有提供黑人辮子頭體驗，綁一串 $1 美金，整顆頭 $10 美金，我其實也蠻想試試看的，可是我的頭型太扁，整顆頭梳乾淨實在沒那麼好看，再加上後幾天還有許多行程需要拍照，還是等下次回曼谷再體驗好了。倒是旅伴 Ivy 直接綁了整顆頭，直接撐到回台灣才洗頭，原來這是綁黑人辮子頭的最大好處呀！
The Boma Dinner & Drum Show｜官網
電話：+263 83 2843211-20
時間：19:00~22:00
地址：Stand 471b Squire Cummings Ave, Victoria Falls, Zimbabwe
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