[網購美食] 香貝里手工蝴蝶酥 730層的”卡茲”誘惑美味

有在發露我的朋友應該都知道我是螞蟻國的國王，超愛吃甜點

餅乾類當中蝴蝶酥真的是我的最愛，每次收到一整盒喜餅時，第一個一定是把蝴蝶酥先暗槓起來

這次收到香貝里手工餅乾的試吃合作邀請，整個超級開心

香貝里手工餅乾目前只有推出三種口味的蝴蝶酥

可以稱呼他為蝴蝶酥專賣店了

這是16片裝的蝴蝶酥紙盒包裝

橫條紋的法式設計，我自己覺得好適合外出野餐用

我喜歡香貝里家的馬車皇冠商標

其實我也不知道到底是皇冠還是南瓜…..

不管啦，總之這個商標讓人覺得很優雅咩

包裝盒背面清楚標示出成份，這個很重要!!!畢竟現在食安問題太嚴重了!!!

香貝里共有三種口味蝴蝶酥，原味、肉桂、芝麻

蛋奶素食者也可以吃，不過孕婦記得要避免肉桂產品

看到這張小卡害我忍不住認真到維基百科查起蝴蝶酥的由來

這麼愛吃蝴蝶酥卻從來不知道他的歷史，真的是有愧為螞蟻國王

蝴蝶酥Palmier是20世紀早期歐洲地區發源的小甜點

至於最初的起源地已經不可考了，有人認為是法國，也有另一說法是奧地利

其實歐洲對於蝴蝶酥有不同的名稱，例如棕梠葉、眼鏡、象耳朵、豬耳朵….

突然覺得台灣人叫蝴蝶酥浪漫多了…這麼美味的甜點一定要用豬耳朵這麼寫實的稱呼嗎…..

好啦，我知道我廢話真的太多了，趕快進入重點

香貝里一盒裡面會再分為兩包8片裝

左邊是經典原味，右邊是芝麻口味

台灣的氣候太潮濕了，餅乾很容易”潤”掉

所以我拆封拍完照之後就趕快放進儲存盒裡保存

雖然大概兩天就被我吃光光了…可是還是想要維持在最好吃的狀態咩

經典原味蝴蝶酥 16入/180元

蝴蝶酥療癒的愛心形狀，也是在我心中排行這麼高的原因其中之一

齁~就說甜點又不是要吃健康的，是要吃心情好的，當然好看很重要咩

金黃色的焦糖外皮，號稱730層的酥皮

730這個數字有點強人所難…我真的無法像鼎泰豐的18摺一樣，一層一層認真去計算….

但是咬下去的那一瞬間可以聽到”卡茲”的酥脆聲音，就知道沒錯了!!

我覺得蝴蝶酥最重要的就是酥脆程度，不能太硬也不能太軟的剛剛好口感

搭配上不會過膩的奶香味，和些許的砂糖點綴

我很節制得克制自己…但是8片裝還是在兩天之內被我吃光光…

香貝里的蝴蝶酥比較不甜，相對來說也比較健康，女生當作下午茶也不怕負擔太重

不過螞蟻國王覺得如果再多來一些砂糖就更好了

芝麻口味蝴蝶酥 16入/180元

不得不說芝麻口味的好上相喔

 

打開袋子濃濃的芝麻香氣撲鼻而來

這是我第一次吃到芝麻口味的蝴蝶酥，和原味比起來甜度比較低

原本我很害怕存在中式點心中的芝麻，和西式的蝴蝶酥會不搭

不過吃了幾片之後覺得越吃越有感覺

咬下去除了千層口感以外又多了芝麻粒

能同時享受到奶油和芝麻的香氣，很有層次

 

看看這傳說中的730層和不嫌多的芝麻

我覺得也很適合過年時當作伴手禮送給長輩，一邊配茶一邊享用

肉桂口味 16入/180元

肉桂我收到的是單片包裝

包裝紙上還有巴黎鐵塔，喜歡

我自己還蠻喜歡肉桂的味道，不過適量就好不要太多

像是帶有肉桂口味的蘋果派都好好吃喔

香貝里的肉桂口味蝴蝶酥甜度比較高

可以看到表皮上灑上了許多糖粉

 

吃起來肉桂味並不會太重，只有淡淡的香氣

算是和蝴蝶酥很搭的一種口味，很適合做為下午茶的點心

 

  

好啦，這篇香貝里手工蝴蝶酥也要到此告一段落了

吃來吃去我最愛還是經典原味

香貝里目前只有網路通路可以訂購

最後提供粉絲團資訊給大家參考

 

 

香貝里手工餅乾 Chambery Cookies

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