今天要跟大家分享的是位中山區的 Sigrid Coffee
Sigrid Coffee 是一間結合手沖咖啡和西式日式料理的和風洋食精品咖啡廳
Sigrid Coffee提供許多雙人套餐，再加上餐廳裝潢有氣氛，因此也成為情侶約會的好地方
雖然是主打和風洋食，不過Sigrid Coffe的店內裝潢是走鄉村風
紅磚牆隔間，懷舊又不失現代感，給人一種很溫馨的感覺
店內位置不多，有適合情侶約會的座位區和也有開放式吧台區
我自己好喜歡這面磚牆
這是今天享用的雙人套餐
除了雙人套餐之外，Sigrid Coffee也有提供單點、單人套餐、下午茶等其他餐點
平日午餐下午茶時段低消一人200元，平日晚上和假日全天低消一人500元
主廚特製沙拉
服務生有特別介紹是採用自家種的香草
調味料帶有芥末籽醬，整體口感很清爽
前菜
由左到右依序是 小黃瓜、蛋磚、梅子番茄
芝麻醬加海帶有蓋掉原本很重的小黃瓜味道
連我這個挑食鬼都願意一口吃下這一排小黃瓜
蛋磚本身蠻精緻的，是屬於比較厚食的口感
搭配上甜甜的鱈魚鬆很對味
醃漬過的番茄梅子
梅子的甘甜中和番茄的酸味
酸酸甜甜的滋味，有種少女的感覺
其實前菜是我今天最喜歡的一道
一口吃的大小很方便，在主餐前上真的好開胃
調酒 (不包含在雙人套餐之內)
今天主題是約會好去處，來點雞尾酒也能增加氣氛
淺藍色這杯是為你情願不自由
調酒師本身一定是把妹大王，才取得出這種名字
是以伏特加和藍柑桂酒為基底
不知道為什麼我一直覺得喝起來涼涼的，還帶有一股時下最流行的哈味
問了服務生才知道裡面還有加牛奶
大概是涼涼的奶味被我誤會為哈密瓜味了
橘色這杯是幸福存在你我相聚的時刻
齁齁!!這名字太少女了啦!!還好今天是來吃套餐的
不然這麼害羞的名字我真的說不出口
這杯是以龍舌蘭為基底，酸酸甜甜的，是女生會喜歡的口味
主菜 深海鮭魚排
Sigrid Coffee 採用健康的調理方式
低油低鹽，以新鮮食材烹調
鮭魚排利用蒸烤的方式，沒有過多的調味
可以吃到鮭魚本身的味道
勃根地紅酒牛小排
我這個鄉下俗一直都以為牛小排只能用煎烤的方式料理
這是我第一次吃紅酒燉牛小排
牛肉燉煮得軟嫩而不爛
紅酒醬汁甜甜的，我自己還蠻喜歡的
副菜 日式炸雞
炸雞皮薄脆，雞肉多汁
比較特別的是採用日式美乃滋，口味比較鹹
和一般甜甜的台式美乃滋相較之下比較不會膩
副主食 烏龍麵
麵條本身有彈性，柴魚熬煮的高湯味道非常清淡
豆皮我覺得有點偏薄，不過香菇很鮮甜，好吃
這是我第一次在主餐之後還吃到湯麵做為副主食
喝湯暖胃做為結尾好特別
頂級燕窩 (不包含在雙人套餐之內)
以手工冰糖燉煮而成
燕窩口感超滑順，入口即化
補充了這一整碗燕窩人都變美了
水果
剛剛喝調酒時還一直在幻想哈味，現在終於出現了
不過話說這哈密瓜真的很甜耶，喜歡
手沖咖啡
Sigrid Coffee 有專業的咖啡師
從水溫、流速、方位的控制都有一套專業的手法
六人以上也可以預約參加咖啡課程
因為我自己不敢喝咖啡，所以以下咖啡心得都是來自和我一同前往的陳小寶
花神咖啡
以下是店家對於花神咖啡的介紹
採用100%Arabica豆，以水洗發酵後段日曬的處理法，帶點茶香味，中度烘焙時最能展現其獨特的魅力
口感呈現中等稠度的質感，優雅均衡的酸度，以及清新宜人的花香與馥郁可口的蘋果酸香味，令人心曠神怡
陳小寶覺得和一般咖啡比起來多了一股香氣，喝完之後回甘順口
再多喝幾口都覺得自己變得好像很優雅，完全沒有愧對花神這名號!!
古巴藍山
以下是店家對於古巴藍山咖啡的介紹
特別選用了海拔6000六千英呎以上Blue Mountain地區生豆，以特別的烘焙方式，發揮藍山咖啡的最佳風味
淡淡堅果與草薰的香氣與甘甜中帶點果酸的口感，質地滑溜細緻溫和，芳香甘醇
陳小寶表示古巴藍山咖啡甘甜中帶點酸酸的滋味，苦味很低，口感很滑順細緻
相較於花神咖啡，古巴藍山咖啡就比較有男人味一點了
甜點是黑森林蛋糕
不會太甜，吃完大餐以後搭配清爽的甜點也比較沒有負擔
除了約會套餐以外，店內還有很多創意小物
這愛的溫度計根本就是把妹必勝利器!!
讓你第一次約會就牽到手
陽台戶外區座位正對著林森公園
氣氛也很適合情侶約會
好啦，今天這篇Sigrid Coffee雙人套餐分享也要到此告一段落了
因為附近常有日本觀光客，所以Sigrid Coffee服務生基本上語言能力都很好
整體來說我覺得Sigrid Coffee氣氛很好，不管是裝潢或餐具都很有質感
陳小寶表示Sigrid Coffee的咖啡也很出色，口感有層次，香氣十足
推薦給不管是曖昧初戀熱戀的情侶，或冷卻了的老夫老妻來這裡讓感情
一點
Sigrid Coffee
第一次約會熱線: (02) 2531-7771 建議電話預約前往
地址: 台北市南京東路一段130-4號2樓 (捷運松江南京站一號出口)
時間: 週一到週五 12:00~18:00 (供餐時間 12:00~14:00)，低消200元
週一到週五 18:00~22:00 (供餐時間 18:00~22:00)，低消500元
週六到周日 12:00~23:00，低消500元
咖啡課程(六人即可開班): 手沖基礎班、咖啡品種介紹、老師示範手沖咖啡、實際操作手沖咖啡、學員互動、咖啡甜點製作、進階班、塞風教學
