Carl Marletti 是位在拉丁區的巴黎甜點名店，更是號稱擁有全巴黎第一名的檸檬塔！這次剛好入住第五區飯店，便決定前來這可愛的小店瞧瞧，順便讓我這個螞蟻國王的甜點願望清單再度完成一筆。
Carl Marletti 位在第五區的 Square Saint-Médard 旁，最近的地鐵站是 Censier-Daubenton。我自己好喜歡這區的環境，可愛小店林立，也能找到很多街頭小吃，很有深入巴黎人生活的氛圍。掰了為，店門口那台保時捷的配色也莫名讓人覺得好巴黎喔！
Carl Marletti 店內是狹長形空間，在圓弧線條冰箱內展示各式各樣精美甜點，平日時段前來外帶的客人也不少。
Carl Marletti 原本是 Caféde la Paix 和平咖啡館甜點主廚，2007 年在第五區創辦了同名品牌甜點店，更在 2009 年獲得年度最佳糕點師殊榮。其中檸檬塔被 Figaroscope 評選為 2009 年最棒檸檬塔，巧克力閃電泡芙則是 2020/04 當選 Infrarouge 雜誌於的法國最佳巧克力甜點。
架上甜點種類非常多元，個個精美如藝術品般，真心想為了嚐遍巴黎甜點而定居在巴黎呀！
我這天早上是先用巴黎博物館通行証到萬神殿參觀，沿路慢慢散步到 Carl Marletti，再提著心愛的甜點盒走回第五區巴黎住宿 Hotel Beauvoir 波伏瓦酒店好好享受，等待晚上陳小寶前來巴黎和我會合。
La Tarte au Citron 5.1€
小心翼翼取出這第一名的巴黎檸檬塔！外觀算是非常簡單基本，底層的塔皮口感較厚實，帶有淡淡香氣，滑順的檸檬內餡第一口吃下去時還沒感受到酸度，慢慢咀嚼之後清新酸味也在口中爆發，酸度夠高的內餡再來點塔皮完全搭配的天衣無縫，看似簡單的味覺卻能調整到如此完美洽當的比例，好吃極了！最上方的檸檬皮有醃漬過，甜甜的味道又讓整個檸檬塔增添了層次。Carl Marletti 不愧是巴黎第一名檸檬塔，真心有好吃到推薦你們順路的話一定要買一塊來試試。
Carl Marletti｜官網
地址：51, rue Censier, 75005 Paris
電話：01 43 31 68 12
時間：10:00~20:00
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