巴黎 巴黎美食

法國巴黎美食總整理:巴黎餐廳、小酒館、咖啡廳、小吃美味,蔡小妞推薦巴黎美食地圖

巴黎是我最愛的歐洲城市,巴黎美食就佔了好大一部分原因,因為巴黎人真的太懂吃了,不管是路邊攤販小吃乃至於米其林餐廳,都總是能讓人感到驚喜!這篇文章就來和大家分享我自己實際造訪過的巴黎美食清單,包含巴黎餐廳、小吃、咖啡廳、甜點、米其林餐廳。

 

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   巴黎餐廳種類   

 

在正式開始介紹我的巴黎美食推薦,也先小小和大家解釋一下巴黎餐廳種類,基本上名稱會有Bistro、Brasseries、Restaurants、Café、Salon de Thé、Bar等,都是可以內用享受餐點的還境,列出來讓大家了解一下差別。

  • Bistro
    在台灣也蠻常見的,通常中文會稱作小酒館,Bistro會比較類似規模較小的餐廳,環境氣氛輕鬆,偏向家常料理為主。營業時間每間都不一樣,通常只有在午餐和晚餐開放,下午會有休息時段。
  • Brasserie
    中文翻譯也是小酒館,Brasserie最一開始是啤酒廠的意思,因此部分Brasserie還是有主打啤酒,不過目前大部分都是以葡萄酒為主了。
    Brasserie比Bistro還要來得有規模,有服務人員送餐,提供經典法式料理,我自己會比較定義成傳統小餐廳。從早到晚都會開放,沒有休息時段,當然各店家會稍稍不同。
  • Restaurants
    Restaurants餐廳又要比小酒館還要來得正式許多,會有專業服務人員供餐,例如米其林星級餐廳等都是所謂的Restaurants。只有午餐和晚餐時段營業,餐點比較多樣化,畢竟巴黎是個國際化都市。
  • Café
    咖啡廳其實提供的餐點反而很多樣化,飲品有咖啡、茶、啤酒、葡萄酒等,料理則是早餐、沙拉、乳酪盤、三明治、糕點等比較簡單的輕食,營業時間大多是從早到晚。
    巴黎咖啡廳最經典的就是露天坐位區,都來到當地了,就也入境隨俗一起坐在咖啡廳外給路人看吧!不過也要小小提醒一下,巴黎神偷蠻多的,貴重物品一定要隨身注意。
  • Salon de Thé
    中文好像會稱作沙龍,販售甜點、三明治、輕食等餐點,沒有提供酒精飲品,以咖啡、茶和熱巧克力為主,大部分營業時間是從中午和下午,晚上則會結束營業,比較像來喝下午茶的概念。
    我自己覺得Salon de Thé比較像台灣定義的狹義咖啡廳,許多巴黎甜點名店也都有開設沙龍,可以坐著慢慢喝茶享用甜點。
  • Bar
    酒吧真的就如其名,應該不會我多介紹了吧哈哈哈!總之可以喝到調酒、烈酒、葡萄酒等。

以上是我對於巴黎不同餐廳形式的小小心得,如果認真上有不一樣,歡迎溫柔提醒我好嗎!

接下來也會和大家介紹不同種類的巴黎美食推薦,我就只簡單分成巴黎餐廳、咖啡廳、街頭小吃、米其林餐廳等大項目,反正我們重點是好吃和氣氛,真正的分類其實並不那麼重要呀!

 

 

 

 

巴黎餐廳

 

巴黎物價並不便宜,平價餐廳主餐就至少要15€~25€,不過我覺得在巴黎餐廳吃飯是一種享受呀!

首先各種傳統餐廳、小酒館等動不動就是百年老店,光是裝潢就很有氛圍,再加上法國人真的很會料理,即使食材本身沒那麼驚豔,但是加上有層次的醬汁,完全提升了餐點的層次,傳統料理例如油封鴨、蝸牛、牛排等都好美味,以下就介紹八間我曾經造訪過的評價為和中價位餐廳。

ⓘ 蔡小妞小撇步

巴黎餐廳在平日中午時段都有推出午間套餐,價位會比晚餐還要划算許多,如果想跟我們一樣盡情享受巴黎美食,又想省點預算的話,建議可以安排中午吃大餐,晚餐吃小吃。

 

 

 

Le Bouillon Chartier


Le Bouillon Chartier從1896年就開業至今,以前主要是藍領階級用餐地,因此也被稱作工人餐廳。餐廳不接受預約只能現場排隊,建議避開熱門用餐時段錢去。

價位真的非常可愛,主餐介於8€~12€之間,以更平價享用到蝸牛、油封鴨、牛排、魚排等傳統法式料理。不過或許是我被巴黎好料給慣壞了,Le Bouillon Chartier整體並不是很合我的口味,我覺得比較像是吃粗飽路線,體驗過一次就夠了,不太會想再回訪。

# Le Bouillon Chartier

▸ 官網:www.bouillon-chartier.com

▸ 地址:7 rue du Faubourg Montmartre, 75009 Paris

 

 

 

L’Escargot Montorgueil


L’Escargot Montorgueil金蝸牛餐廳從1832年就開始營業了,巴黎每間餐廳動不動就都是百年起跳,介紹到最後好像都不稀奇哈哈哈。

蝸牛是法國傳統料理之一,通常被定位在開胃菜,搭配不同的醬汁料理,先用叉子把蝸牛肉挖出來,再一口吃進嘴巴裡,別有一番風味,我自己還蠻愛的,推薦大家試一試。

# L’Escargot Montorgueil

▸ 官網:www.escargotmontorgueil.com

▸ 地址:38 Rue Montorgueil, 75001 Paris

 

 

 

Au Vieux Colombier


Au Vieux Colombier是巴黎左岸一間平價餐館,主餐價位大約15€。我和陳小寶在這吃了烤雞和油封鴨都超美味,尤其是油封鴨更是一絕,最外層是脆皮,中間包裹著厚厚的油脂,內層是鴨肉,三層一起吃口感和口味都恰到好處,蔡小妞個人大大推薦呀!

# Au Vieux Colombier

▸ 官網:www.facebook.com/AU-VIEUX-Colombier/

▸ 地址:65 Rue de Rennes, 75006 Paris

 

 

 

Le Relais de l’Entrecote


Le Relais de l’Entrecote只有一種餐點可以選擇,牛排搭配沙拉和薯條,卻能單靠著牛排成為熱門餐廳,就知道實力有多堅強了!

沙朗牛排口感很嫩,醬汁是店家的秘密配方,我自己覺得有點檸檬和紅酒味,吃起來有點澀澀的回甘感覺,我和陳小寶都很愛。

# Le Relais de l’Entrecote

▸ 官網:www.relaisentrecote.fr

▸ 熱門分店資訊

▸ Maebeuf:15 rue Maebeuf, 75008 Paris

▸ St-Benoît:20 Rue Saint-Benoît, 75006 Paris

 

 

 

Maison de la Truffe


✓ 文章介紹:Maison de la Truffe 松露之家

Maison de la Truffe松露之家曾經短暫來台灣設立分店,不過在2015年已經退出市場了,但是喜歡松露的朋友來到巴黎真的別錯過這奢華的體驗呀!

一走進餐廳內就是濃濃的松露香氣,除了提供松露餐點之外也有販售松露相關產品,我們點了松露頓飯和松露義大利麵,層層疊疊松露躺在燉飯上,吃完之後覺得整個人都醉倒在松露香當中,我喜歡!

# Maison de la Truffe

▸ 官網:www.maison-de-la-truffe.com

▸ 熱門分店資訊

▸ Madeleine:19 Place de la Madeleine, 75008 Paris

▸ Marbeuf:14 rue Marbeuf, 75008 Paris

 

 

 

Chez Janou


Chez Janou是巴黎當地朋友帶我去的,隱藏在瑪黑區小巷弄中,白天就像是可愛的道地小餐館,不過入夜之後又會變身成為熱鬧小酒館。

主餐價位大約20€,氣氛很棒餐點也很美味,我還在Chez Janou第一次嘗試了兔肉料理,沒有特別推薦大家吃兔子肉,因為口感大概就像比較乾柴的雞肉。

# Chez Janou

▸ 官網:chezjanou.com

▸ 地址: 2 rue Roger Verlomme, 75003 Paris 

 

 

 

Leon de Bruxelles


✓ 文章介紹:Leon de Bruxelles 連鎖淡菜餐廳

Leon de Bruxelles其實是來自比利時的連鎖但菜餐廳,不過在法國也擁有好幾十間分店,餐點價位在巴黎來說並不算太貴,再加上有午間套餐、官網會員優惠等花招,折扣下來就更划算了,推薦給喜歡淡菜的朋友們。

# Leon de Bruxelles

▸ 官網:restaurants.leon-de-bruxelles.fr

▸ 熱門分店資訊

▸ Opera:30 Boulevard Des Italiens, 75009 Paris

▸ Champs Elysées:63 Avenue Des Champs Elysées, 75008 Paris

▸ St-Germain:131 Boulevard Saint Germain, 75006 Paris

▸ Bastille:3 Boulevard Beaumarchais, 75004 Paris

 

 

 

Breizh Cafe


✓ 文章介紹:Breizh Cafe 號稱全巴黎最好吃可麗餅

寫文章時我考慮了很久,到底要將Breizh Cafe歸在哪一類,名稱是咖啡廳,主打招牌是可麗餅,又來點到生蠔、蘋果酒,最後索性就還是劃分在巴黎傳統美食吧!

Breizh Cafe在網路上被稱為全巴黎最好吃的可麗餅,Crepes是台灣的甜可麗餅,餅皮原料為小麥粉,Galettes是鹹可麗餅,皮就是蕎麥麵粉,使用材料幾乎都是布列塔尼的有機產品,我自己蠻喜歡Crepes,當天吃到的生蠔和蘋果酒也都讓人感到滿意。

# Breizh Cafe

▸ 官網:breizhcafe.com

▸ 熱門分店資訊

▸ Le Marais:109 Rue Vieille du Temple, 75003 Paris

▸ Montorguell:14 Rue des Petits Carreaux, 75002 Paris

▸ Odéon:1 Rue de l’Odéon, 75006 Paris

 

 

 

 

 

巴黎街頭小吃

 

可麗餅、中東口袋餅等都是巴黎街頭還蠻常見的小吃,分享幾間我所造訪過的當地市集、外帶小店等,都是大約8€以內就能吃飽的平價美食,重點是我覺得也很好吃耶,到底是有多愛巴黎啦!

 

 

 

Marché Bastille


✓ 文章介紹:Marché Bastille 巴黎傳統美食市集

巴士底市集算是巴黎傳統菜市場,地理位置非常方便就在巴士底地鐵站旁,每週四和週日早上開放。

來到這兒可以見到許多當地人正在採買生鮮食材,不過對我們這些觀光客也可以找到許多熟食小吃,例如麵包、烤雞、可麗餅、生蠔等,價位也都非常親民,還吃到了好便宜的新鮮生蠔。

# Marché Bastille

▸ 相關網站:www.paris.fr

▸ 地址:Boulevard Richard Lenoir, Paris, France

 

 

 

L’As du Fallafel


✓ 文章介紹:L’As du Fallafel 瑪黑區中東口袋餅

在歐洲想要省錢吃好料,沙威瑪、口袋餅等絕對是最好的選擇!

瑪黑區薔薇街附近有許多中東小吃店,L’As du Fallafel是其中生意很好的品牌,外帶大約6€價格就能有料超多的豐盛口袋餅,還有著令人驚豔的獨特香料口味,蠻推薦一試的。

# L’As du Fallafel

▸ 官網:l-as-du-fallafel.zenchef.com

▸ 地址:34 Rue des Rosiers, 75004 Paris

 

 

 

Au P’tit Grec


第二次巴黎自由行時,因為住在附近的巴黎飯店Hotel Beauvoir,才注意到拉丁區有超多美味平價小吃。

Au P’tit Grec是我們隨意走走逛逛時碰到的可麗餅小店,大約5€就能吃到滿滿的鹹食可麗餅,尤其是包含起司口味的我超愛。

# Au P’tit Grec

▸ 官網:auptitgrec.com

▸ 地址:68 Rue Mouffetard, 75005 Paris

 

 

 

Chez Nicos


Chez Nicos和Au P’tit Grec 一樣都位在拉丁區的Mouffetard街上,也是我們隨意找到的,人潮一樣都很多,價格也差不多,不過不管是可麗餅口味或是店員熱情程度,我自己都比較愛Au P’tit Grec 。

# Chez Nicos

▸ 官網:www.facebook.com/Chez-Nicos

▸ 地址:44 Rue Mouffetard, 75005 Paris

 

 

 

Quick


在歐洲想省錢的話,速食店也是個好選擇,除了麥當勞、肯德基之外,也能試試看Quick。Quick是比利時人創辦的,不過技術上來說又被歸類為法國品牌,總之在巴黎經常見到,在此就不認真考究了。

店面設計整體風格就是我們印象中的速食店,漢堡、薯條、可樂、套餐等,也有自動點餐機台。套餐大約8€~10€,雖然應該要走爽快速食路線,不過不知道為何,總覺得連Quick的漢堡都多了一股法國料理的精緻感,至於好不好吃就因人而異了。

# Quick

▸ 官網:www.quick.fr

▸ 熱門分店資訊

▸ Champs Elysées:122 Avenue des Champs Elysées, 75008 Paris

▸  Saint-Lazare:2 Rue d’Amsterdam, 75009 Paris

 

 

 

 

 

巴黎咖啡廳

 

提到巴黎咖啡就先從左岸咖啡說起吧!從小就一直看著左岸咖啡廣告,陳小寶甚至以為在塞納河畔有許多露天咖啡廳,可以一邊喝咖啡一邊看河景。哎呀呀!這誤會可大了,左岸和右岸分別指的是河岸兩側區域,而左岸咖啡廳其實也只是位在左岸區域的咖啡,並不是真的在河畔旁呀!

我自己雖然不太敢喝咖啡,可是卻超愛巴黎咖啡廳文化,重點是法國不只有咖啡,還有超有層次的熱可可,也是整個深得我心。如果是第一次造訪巴黎的話,建議可以去巴黎左岸幾間知名咖啡廳體驗看看。

 

 

 

Cafe de Flore


✓ 文章介紹: Cafe de Flore 花神咖啡廳

Cafe de Flore花神咖啡廳是巴黎左岸知名店家,1887年就存在到現在,經歷不同年代,許多藝術家和文人都曾經是常客。

首先我得說,花神咖啡廳價格很貴,如果你只是追求CP值,或者不屑觀光客名店,那就千萬別來這了,隨便找家巴黎巷口的咖啡廳都比較能滿足你的需求。

但若是想要體驗氣氛,坐在左岸咖啡廳裡想像著曾經的美好年代,那花神咖啡廳就很值得走一趟。身為一個巴黎熱巧克力愛好者,Angelina、La Maison du Chocolat的熱巧克力更有特色,不過花神的熱巧克力帶有酸度又不會過於濃稠,蠻推薦給台灣旅客來上一杯的。

#  Cafe de Flore

▸ 官網:cafedeflore.fr

▸ 地址:172 Boulevard Saint-Germain, 75006 Paris

 

 

Les Deux Magots


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✓ 文章介紹:Les Deux Magots 雙叟咖啡廳(黛西提供)

雙叟和花神是巴黎左岸兩大咖啡廳,兩間是鄰居,都是超過百年老店,也都曾經是文人雅士聚集之地。當時因為花神咖啡廳的設計比較吸引我,就捨棄了雙叟咖啡廳,在這特別放上黛西的文章和照片讓大家參考參考。

#  Les Deux Magots

▸ 官網:www.lesdeuxmagots.fr

▸ 地址:6 Place Saint-Germain des Prés, 75006 Paris

 

 

 

Shakespeare and Company Café


✓ 文章介紹: Shakespeare and Company Café 莎士比亞書店咖啡

聖母院旁邊的莎士比亞書店超級無敵紅,應該不用我多做介紹了,電影《愛在日落巴黎時》、《午夜巴黎》都曾經以此作為拍攝場景,長榮廣告中金城武還坐在那外頭椅子上。

最近幾年則是在旁邊開設了莎士比亞書店咖啡,直接面對著聖母院,地理位置很棒。不過莎士比亞書店咖啡我覺得比較偏向美式風格,和大家心目中的巴黎咖啡廳小店會有點不大相同喔。

#  Shakespeare and Company Café

▸ 官網:shakespeareandcompany.com

▸ 地址:37 rue de la Bûcherie, 75005 Paris

 

 

 

 

 

巴黎甜點

 

巴黎甜點我真的愛屎了!沒吃過巴黎甜點真的不要說你懂甜點呀!因為太愛了目前為止我總共造訪了將近三十家甜點名店,礙於這篇巴黎美食文章篇幅有限,就另外整理成單獨的巴黎甜點名店總整理文章,也請大家多多支持啦!

 

 

 

 

 

巴黎米其林餐廳

 

法國是米其林發源地,因此我蠻建議大家到巴黎試一試米其林餐廳,再加上多多利用平日午餐優惠,其實想用米其林餐點並不貴。米其林餐廳大多有Drees Code服裝規定,關於米其林餐廳詳細介紹或是餐廳尋找等,可以參考我之前整理過的第一次吃米其林就上手

 

 

 

Le Meurice Alain Ducasse


✓ 文章介紹:Le Meurice Alain Ducasse 巴黎米其林三星餐廳

Le Meurice Alain Ducasse在2017年時還是三星餐廳,我和陳小寶造訪時覺得一切都超美好,從服務到餐點都讓人感到滿足,尤其是甜點完全是我的最愛呀!只可惜2018年之後 Le Meurice Alain Ducasse 竟然被降為二星,害我每每介紹到都覺得很漏氣哼哼哼。

倒是甜點主廚Cedric Grolet近年來掀起了一股炫風,也在飯店內開了同名甜點店Le Meurice Cedric Grolet,馬上存進下次口袋名單第一名呀!

# Le Meurice Alain Ducasse 

▸ 官網:www.alainducasse-meurice.com

▸ 地址:228, rue de Rivoli, 75001 Paris

 

 

好啦,這篇巴黎美食分享也要到此告一段落了,最後還是要提醒大家,每個人的口味都不一樣,我只能陳述出我的主觀感受,到底值不值得好不好吃還是要由你們親自去體會,如果這篇文章對你有幫助,記得別忘了到蔡小妞依玲粉絲團按個讚,才不枉費我花了好幾年心血才完成的文章好嗎!

 

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