迎仕柏度假城內美食餐廳選擇非常多，韓式料理、美式牛排、酒吧和咖啡廳等應有盡有，來到INSPIRE Arena看演唱會完全不會擔心會肚子餓！我們這趟在INSPIRE Entertainment Resort入住三天兩夜，就來和大家分享我所嘗試到的美味吧！（agoda 訂房｜Booking.com 訂房）
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Oasis Gourmet Village 綠洲美食街
INSPIRE Entertainment Resort雖然是五星飯店規模，不過美食選擇也是很多樣化的，其中Oasis Gourmet Village綠洲美食街就是當中較親民的選擇，進駐韓式餐點、日式料理、美式漢堡和中式小吃等各國品牌，造景也很有港式風情。
Chef’s Kitchen
Chef’s Kitchen是迎仕柏度假城最招牌的餐廳，提供自助式早餐和晚餐，入住房客的早餐也都是在此享用。
老實說，我沒有很愛吃到飽類型餐點，不過整個被Chef’s Kitchen的超強早餐給驚艷到，韓式、日式和西式菜色通通都有，光是六大區餐台就超有誠意，生菜沙拉新鮮美味，麵包甜點也都挺精緻的，也能嚐到自製手捲和醒酒湯等特色料理，就連飲料區也都是罐裝香蕉牛奶和巧克力不怕你喝！
Michael Jordan’s Steak House
若是預算足夠的話，推薦一定要到Michael Jordan’s Steak House試試看超過癮的美式牛排！將麥可喬丹的完美主義精髓融入到對於牛排的追求，目前INSPIRE Entertainment Resort內部是唯一一家亞洲分店，以藍色調為主題，奢華精緻設計，讓每位客人都能感受到質感氛圍。
我們當天享用的是四人分享套餐，包含三道前菜、上等腰肉牛排、韓牛肋眼以及兩道甜點。從前菜就能讓人感受到爽快調味，結合韓牛與美式烹飪手法，再加上三種配菜，每一口都是過癮！
甜點則有23層巧克力蛋糕，最上方還是麥可喬登的招牌，這邪惡度爆表呀！另一道火焰冰淇淋則是帶有芒果的夏季清新滋味，推薦給螞蟻國子民們。此外也能來杯Air-spresso Martini，結合咖啡和龍舌蘭酒的濃郁風情。
Hi-Fi Korean Soul Food
若是想一次收集各種韓式料理的話，Hi-Fi Korean Soul Food絕對是首選，以70年代為主題，沈穩黑色調搭配皮革氣息，搭配上大型音響設備，有著迷人的復古氣息。
我們入住第一天晚上就來到Hi-Fi享用晚餐，炸蝦魷魚天婦羅年糕、海鮮煎餅和炒雜菜的表現都很不錯，當然最推薦來盤無骨炸雞，外皮酥脆醬香濃郁，再點杯啤酒大口喝，豪邁爽快，一整天的疲憊一掃而空。
Songchu Gamagol in Urban
Songchu Gamagol in Urban是韓國知名烤肉餐廳，目前在首爾有多家分店，在新穎用餐環境當中享用40年老牌傳統風味，不同部位烤牛肉隻起來有著不同層次，大醬湯、冷麵和桌邊小菜也都讓人回味無窮。
Garden Farm Café
Garden Farm Café主打農場到餐桌的理念，嚴選新鮮當季食材，以地中海料理為主。主餐搭配自助沙拉吧的型式，我的烤章魚不會有過多調味，卻又能吃到海鮮本身的鮮味，我也很愛自助區的印度烤餅，健康均衡又美味可口。
好啦，這篇INSPIRE Arena餐廳分享也要到此告一段落了，迎仕柏度假城的美食選擇實在超多，米其林推薦黃生家刀切麵、三明治吐司Egg Mon和來自濟州島的Metcha咖啡廳都在我的口袋名單內，就連飯店的大堂酒廊都好美好誘人，期待下次再訪能收集到更多料理。
INSPIRE Entertainment Resort 迎仕柏度假城
地址：127, Gonghangmunhwa-ro, Jung-gu, Incheon, Republic of Korea 22382
電話：032-580-9000
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