基隆

基隆委託行街區 懷舊時光中的一縷朝氣 委託行美食咖啡廳酒吧推薦

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基隆委託行在 1960~1980 曾經是熱鬧的舶來品商圈,隨著時光流逝,雖然輝煌不在卻依然有著 70 年代氛圍,近幾年陸續進駐文創品牌,也為這漸漸被遺忘的委託行街區注入新生命。找了一天下午來到基隆委託行度過懷舊時光,也發掘許多基隆委託行美食、咖啡廳、酒吧,就來看看我的分享吧!

 

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# 基隆委託行街區

 

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基隆委託行街區主要的範圍是由忠三路、忠四路、孝一路、孝二路這四條道路所組成的巷弄空間。1960~1980 年代間,進口貿易並不如現今便利,想要購入舶來品的話,大多只能來基隆委託行尋寶,除了接受遠洋漁船帶回的國外日用品寄賣之外,甚至也有接受客戶委託,代購商品並賺取價差。

隨著經濟貿易逐步開放,進口貨也不再同往日稀有,曾經輝煌的基隆委託行商圈也漸漸沒落,彷彿凍結在 70 年代的舊時光中。直到近幾年,陸陸續續有年輕新創品牌進駐,替委託行帶來一縷朝氣,例如鹿格創意、刈堡 BAO、呵呵咖啡、丸角咖啡、擇食居酒屋、啤咖酒等,以下就來一一介紹每間可愛的小店吧!

 

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每每來到基隆,總是離不開廟口和夜市,若不是此趟採訪之旅,還真錯過了如此有風味的基隆委託行。巷弄中保留著原始建築結構,街區上方貼心的遮雨棚、櫛比鱗次的嬌小店面,雖然如今大多鐵門深鎖,不過並不難以想像曾經的榮景。聽著導覽老師介紹,才知道當年連小護士曼秀雷多藥膏都只有基隆委託行才買得到呀!

 

 

 

# 鹿格創意

 

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鹿格創意老闆原本經營基隆在地印刷廠,2020 才進駐基隆委託行,並創辦文創品牌鹿格創意,以基隆為意象打造各式文創商品,也在展售店面中推廣在地創作者產品,透過創意讓旅客更加了解基隆。

 

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原本經過鹿格創意時,只覺得又是常見的文創小物,不過仔細逛了一圈,會發現店內的產品都和基隆有連結,更精確點說,鹿格創意是一家超在地紀念品小舖,把以往印象中接地氣的紀念品,轉型成為新潮文青風格,不論是杯墊、手機殼、帆布包、美食系列明信片都可愛又有特色。

 

 

 

 

# 刈堡 BAO

 

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刈堡 BAO 在 2019 年進駐基隆委託行,算是非常前輩等級的新店家。老闆本身是空間設計師,小小的店面也打造得蠻有日式氛圍。除了提供各種創意口味刈包,也能來杯古早味冬瓜茶、桂花烏梅汁,甚至是精釀啤酒等。

 

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除了我們印象中那香氣十足三層肉的傳統刈包,也有推出日式燒肉、韓式泡菜、蛋奶素等多種口味,甚至還有肉芋刈包,創意十足。刈包皮也分成了全麥皮和黑糖皮兩種,香菜、花生粉、肥瘦肉比例通通都可以客製化調整。看看這配料滿出來的超大顆刈包,嘴巴張不夠大可是沒辦法一口吃到全部的料呀!

 

 

 

# 呵呵咖啡

 

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呵呵咖啡老闆本身也是一位設計師,將小小的店面打造出濃濃的日式風格,淺綠色牆面、木製格柵、榻榻米元素、各式日式茶具等,雖然空間非常迷你,不過卻是每個小角落都能感受到日本禪風概念融入其中。

 

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店內座位並不多,飲品有熱調酒、熱美式、精選烏龍、大吉嶺茶等,也能報名茶道體驗。更特別的是提供日本專業金繼技術,將陶瓷缺陷賦予新生命修復。相較於文青咖啡廳的定位,我覺得呵呵咖啡更像是老闆私人風格工作室,在吧檯區進行金繕陶藝修復,欣賞專業技能,就來這好好感受一場迷人的秀吧!

 

 

 

# 丸角自轉生活咖啡

 

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近幾年文青咖啡廳如雨後春筍般崛起,理念與設計都讓人感到讚嘆,不過對於顧客來說,有時卻會有種個性過頭了的感受,而丸角咖啡則是在風格展現和舒適友善當中達到了絕佳的平衡點。不限時咖啡廳、寵物小孩友善、冷氣很涼夏天很棒、有著美味的咖啡與鹹甜食餐點。

 

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店內設計加入許多復古老物件,細細觀察都能發現小巧思,例如縫紉機改造的桌椅,是暖暖的懷舊氛圍。

 

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除了手沖精品咖啡之外,也有熱巧克力、茶品、加入酒精的大人係飲品可供選擇。若是想來份招牌輕食的話,推薦甜不辣香腸三明治,加入了兩全甜不辣、金山黑豬肉香腸、進記甜辣醬,是一款非常複雜但卻帶有濃濃豐盛豐基隆味的特色餐點,份量也很足夠。

 

 

 

# 擇食居酒屋

 

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擇食居酒屋 2014 年正式進駐委託行,大紅燈籠高掛、充滿和風的圖繪佈置,將狹小的巷弄打造得很有日式居酒屋氛圍。擇食居酒屋是基隆當地非常熱門的日式餐廳,也被各大媒體採訪報導過,不管平日或週末都是滿滿的排隊人潮,建議一定要提早預約才不會等到天荒地老。

 

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來幾張照片讓大家瞧瞧擇食居酒屋的招牌料理,餐廳內的魚貨都是師傅一大早到坎仔頂採買,新鮮度有保證。 因為這趟主要是來採訪,沒辦法完整吃到餐點,只能小吃幾道,最讓我印象深刻的就是白帶魚佐松露醬,原以為是炸飯糰,沒想到竟然是將白帶魚處裡過後,再卷起包裹上麵粉油炸,外皮酥酥的,也顛覆了以往白帶魚刺多的印象,可以大口大口吃真是太爽快了!

 

 

 

# 啤咖酒

 

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啤咖酒光是酒吧名稱就非常有特色,來到這兒有啤酒也有咖啡,或是有皮卡丘呢?啤咖酒老闆本身也超有個性,營業時間更是隨性,建議造訪前一定要先上啤咖酒的 Instagram 確認,以免老闆出門放風不得其門而入。對了,再偷偷小爆料一下,據說燈牌上的手繪塗鴉是老闆前女友繪製的,也是老闆的畫像來著,我覺得神韻都有被描繪出來,非常厲害。

 

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保留了委託行老屋特色,古董皮件、置物箱等搖身一變成為茶几,巧妙融入些許 IKEA 簡約家飾,營造出朦朧迷幻復古氛圍。老闆本身對於音樂也很有研究,每一層樓的音響規劃配置都是大有來頭的品牌,點杯啤酒,在此慢慢享受微醺的委託行之夜。

 

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從啤咖酒二樓望出去的委託行街景。

 

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啤咖酒主要提供手沖咖啡和精釀啤酒,推薦來一杯比利時道地水果啤酒。

 

 

 

 

# 基隆舊城區深度導覽

 

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若是想更深度了解基隆舊城區,也能參加「雞籠卡米諾」推出的導覽行程,由在地青年所組成的文化解說團隊,探討基隆歷史文化發展,帶領著觀光客走遍舊城區,透過有趣故事感受曾經的基隆。真正的導覽驚喜就留待大家親自體驗,以下就稍稍分享我覺得有趣的幾個小景點。

  遊程路線  

委託行集合 → 牛仔街 → 旭川河 → 成功一路 → 百年防空洞 → 精一路平交道 → 南榮路 → 廟口奠濟宮 → 慶安宮→ 委託行 Free Talk

 

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建造於 1903 年的百年防空洞,原是醫院病患避難所,也曾經是軍隊的彈藥庫。實際走了一遭,發現防空洞就在基隆社區的民宅旁,穿越之後能通到另一處鐵路,算是蠻有趣的體驗。聽說廖添丁也曾在此處槍殺日本密探,並成功脫逃,不過這算是沒辦證實的野史傳說。

 

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前往防空洞的路途中,也能見到地上的防空洞磁磚拼畫。

 

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比起基隆廟口夜市,更受到當地人歡迎的仁愛市場。

 

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百年鳳梨酥老店李鵠餅店。

 

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基隆連珍糕餅店,芋泥球和雪露都是熱門伴手禮之選。

 

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隨處一間小店讓人想一探究竟,越走越餓了啦!

 

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崁仔頂魚市,這可是凌晨限定的深夜食堂。