Maison Eric Kayser 是法國知名麵包糕餅品牌，除了在巴黎有超過 20 間分店之外，也進駐亞洲許多城市，就連在台北微風廣場也能見到其蹤跡。原本並沒有打算特別將 Maison Kayser 排入行程內，這天買完 La Pâtisserie Cyril Lignac 巴黎甜點後，發現對面就有著大大的 Eric Kayser 招牌，剛好肚子也餓了，就決定先來吃吃麵包。
相較於其他巴黎麵包品牌動不動就有百年歷史，Maison Kayser 顯得年輕許多，1996 年在 8 rue Monge 開了第一間店，擴展速度算是非常快。Eric Kayser 麵包招牌就屬 Monge Bagustte 法式長棍麵包，當然店內麵包選擇非常多，尤其是各種有餡料的三明治款式，看得我直流口水。
冰箱架上也陳設著各式法國傳統甜點，不過我覺得和其他以巴黎甜點為主的品牌相比，Maison Kayser 似乎就顯得粗獷了些，讓我有點提不起勁兒，果然還是術業有專攻，來這就還是好好吃麵包吧哈哈哈！
巴黎物價實在不便宜，想到手上還提著貴鬆鬆的精緻檸檬派，只敢挑了一款含有內餡的簡單麵包。其實在造訪巴黎之前，也有先到台北分店試試 Maison Kayser 麵包，實際來到巴黎後，還是覺得在巴黎吃到的麵包比較美味，口感也比較棒，雖然簡單卻能帶來滿足感。或許是亞洲分店口味有所調整，也或許是和氣候濕度有關，總之，還是蠻推薦大家來巴黎時實際走一趟 Eric Kayser 試試看。
Maison Eric Kayser
地址：8 Rue Monge, 75005 Paris
時間：06:45-18:00
電話：+33 1 44 07 01 42
分店查詢：maison-kayser.com/boulangeries
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