擁有絕美梯田的雲霧山城沙壩一直是我心目中的夢幻旅遊目的地，這趟跟著品冠旅遊安排六天五夜行程，搭乘夜寢列車前往沙壩，造訪純樸原始吉吉村，欣賞壯闊梯田景觀，也在蘭夏灣的頂級奢華遊船感受山水畫般的日夜之美，就來看看我的心得分享吧！
品冠旅遊河內沙壩團
星宇航空河內航班
- JX717 去程：TPE 台北 → HAN 河內 14:40~16:45
- JX718 回程：HAN 河內 → TPE 台北 17:45~21:40
台灣人前往越南（富國島除外）都需要辦簽證，跟團的最大好處是旅行社都會處理好，就連越南網卡也都有附贈，出發前記得聽從指令帶著必備物品前往機場集合就對了！
我們是從桃園機場出發，搭乘星宇航空直飛河內，午去午回的時間我覺得還算不錯，爬不起床的我最怕要早起去趕飛機了哈哈哈！
品冠旅遊也有推出從高雄出發的團體行，當然也有搭乘長榮或華航的行程，大多是五天四夜和六天五夜為主，價格會稍稍有些不同，就依照你們各自需求挑選囉！
品冠旅遊沙壩蘭夏灣六天五夜行程
- 品冠旅遊沙壩團：www.pktravel.com.tw/sapa/
我們這趟主要是採訪出任務，雖然大部分景點都是跟著其他團員一起跑，不過中途有多安插了額外行程，再加上遇到了越南國慶當地人潮眾多，導遊也有重新安排順序。以下會把我的實際行程列出，最終的出團資訊還是要以官方為主喔！
Day 1
- 桃園機場飛河內（機上享用午餐）
- 晚餐：Home越式料理單點吃到飽
- 住宿：河內沙壩 夜寢列車
Day 2
- 早餐：Duc Huy Grand Hotel and Spa
- 龍雲玻璃天空步道
- 午餐：Silk Path 絲綢之路山城燒烤風味餐
- 沙壩教堂、愛情廣場、沙壩湖
- 晚餐：紅瑤鮭魚火鍋風味餐
- 住宿：美憬閣索菲特穹頂飯店
Day 3
- 早餐：美憬閣索菲特穹頂飯店
- 芒花登山列車、番西邦傳奇纜車、番西邦峰
- 午餐：VAN SAM 西北美食自助餐
- 下午茶：穹頂飯店英式下午茶套餐
- 少數民族村落吉吉村
- 晚餐：穹頂飯店主廚精緻法式晚餐
- 住宿：美憬閣索菲特穹頂飯店
Day 4
- 早餐：美憬閣索菲特穹頂飯店
- Moana Sapa虛擬天堂
- 少數民族梯田山區健行
- 午餐：山城風味餐
- 沙壩遊覽車前往河內
- 晚餐：Maison Sen Buffet美森豪華自助餐
- 住宿：Sheraton Hanoi West
Day 5
- 早餐：Sheraton Hanoi West
- 河內前往下龍灣碼頭
- 印度支那號遊船
- 午餐：遊船經典亞洲自助午餐
- 舢舨船獨木舟海蝕洞探險
- 晚餐：遊船晚宴雙主菜套餐
- 住宿：印度支那號遊船
Day 6
- 早餐：遊船茶飲麵包點心
- 吉婆島國家公園鐘乳石洞
- 早午餐：遊船亞洲自助午餐
- 下龍灣前往河內
- 午餐：味覺旅程~越式九層蒸鮮塔
- 河內飛桃園
品冠旅遊河內沙壩心得
接下來就一一分享我這六天五夜的心得，如夢似幻彷彿走近電影舊時光般讓人回味無窮。
Day 1
第一天抵達河內時已經是傍晚時段，明明在飛機上才享用過午餐，就馬上被帶來河內熱門餐廳Home吃晚餐，品冠奢華養豬行程正式開啟哈哈哈！
採用單點吃到飽形式，共有14道餐點，光是從頭到尾吃一輪其實就夠撐了！原本對於越式料理吃到飽不怎麼抱期待，想說應該會為了維持成本而放棄美味，沒想到好吃到讓我瘋狂續點！
烤生蠔上頭搭配著蒜酥，鮮甜海味又涮嘴，雞肉羹湯很有家常味，溫醇暖心，涼拌雞肉絲、烤肉米線、海鮮鹹蛋春捲、酸豆醬炒海蝦、烤魚烤雞烤排骨等都非常道地，我最愛的則是蒜蓉炸魷魚，撒上蒜蓉鹹鹹甜甜的滋味根本是超棒下酒菜，就連飯後水果西瓜都很甜，實在太值得稱讚了！
河內沙壩夜寢列車
晚上由河內出發，在復古懷舊豪華臥鋪車廂當中好好休息度過一晚，清晨睡醒就能抵達沙壩，可以說是人生中不能錯過的特殊體驗。
Day 2
Duc Huy Grand Hotel
夜寢列車雖然豪華，不過車廂內並沒有浴室，當然品冠都幫我們安排好了，隔天一到沙壩就會到五星飯店好好舒服休息吃早餐。
查了一下訂房網站發現Duc Huy Grand Hotel也是五星規模，被我們拿來休息實在有夠奢侈！
龍雲玻璃天空步道是目前東南亞最高最長的玻璃橋，懸掛在海拔2000多公尺高空上，沿路都能眺望雄偉山嵐，腳底下則是清晰可見的山谷景色，刺激度十足！原以為透明步道已經夠可怕了，沒想到階梯還是半簍空設計，甚至一旁的扶手也不算高，就連我這蔡大膽也有點怕怕的呀！
午餐來到沙壩五星飯店Silk Path Grand Sapa Resort享用，餐廳那華麗復古風格我真心喜歡，八道少數民族風味料理精緻美味，光是配菜蝦餅就讓我一口接著一口停不下來！
蝦肉炸春捲酥酥的外皮超對味，就算冷掉也不會有油耗味，蕉葉烤沙巴魚的咖哩醬汁有夠開胃，豬耳木瓜沙拉、烤雞肉、烤豬肉串、炒佛手瓜香菇和竹筍骨頭湯等也都有一定水準，甜點烤香蕉和冰淇淋就稍稍膩了些，畢竟是越南人口味咩！
這趟遇到了越南國慶假期，有種全越南人都跑來沙壩度假的錯覺，早上光是龍雲玻璃天空步道就排隊至少兩個小時，也算是很不一樣的旅遊體驗。由於行程整個往後延，導致我們下午回到飯店已經三點多了，導遊就留給大家先回房好好休息。
我們入住的美憬閣索菲特穹頂飯店不僅擁有復古華麗設計，地點也非常棒，前方就是沙壩最熱鬧的愛情廣場和沙壩教堂，慢慢散步也能抵達沙壩湖。導遊和領隊在之後幾天也都有帶大家到市區景點逛逛，沒有因為時間延誤就錯失了任何一個地標。
晚上在飯店附近的餐廳享用紅瑤鮭魚火鍋風味餐，鮭魚生魚片和火鍋等多種吃法，也有烤雞和烤魚等粗獷口味，再來點新鮮蔬菜健康均衡，結果最後大家都吵著要煮泡麵整個破功哈哈哈！
沙壩美憬閣穹頂飯店
在沙壩的三天兩夜都是入住美憬閣穹頂飯店，由建築大師Bill Bensley所設計，以20年代法屬印度支那時期的時尚產業為主題，結合沙壩傳統民族特色元素，打造出如夢似幻復古空間。
客房延續了外觀的鵝黃色調，和黑白格紋形成強烈對比，燈飾或牆上掛畫都能見到裁縫相關巧思。
公共設施尤其泳池都讓人感到驚艷，如同置身在雲霧中的凡爾賽宮，華麗繁複穿梭至曾經的往日情懷。
Day 3
美憬閣穹頂飯店和沙壩車站共構，這天早上要搭乘芒花登山列車前往番西邦峰，我們就是吃完早餐後直接輕輕鬆鬆散步來到另一側等待。品冠幫我們準備了快速通關套票，在這可怕的越南假期真心超實用，直接穿越一旁的排隊人龍來到貴賓室休息等待。
芒花登山列車全長大約2公里，由美憬閣穹頂飯店出發前往番西邦纜車站，復古車廂好有風味，沿途能欣賞山嵐景色，即使山上飄著綿延細雨，也格外有詩意。
番西邦傳奇纜車是由太陽集團所打造，擁有兩項世界級紀錄，太陽集團根本是纜車專家，會安巴拿山纜車也是旗下作品。當然貴賓如我們，依然不用排隊就能優先上車。
全長大約6.3公里，搭乘纜車20分鐘即可抵達番西邦峰，沿途置身雲霧當中，以夢幻視角欣賞沙壩梯田景色，這次比較可惜氣候不佳，無緣收集到晴朗的田園風光。
抵達番西邦站後，先上上廁所稍做休息，持有Wow Pass的快速通關旅客，能在休息區喝熱咖啡熱茶吃吃小點心，整個尊榮感十足呀哈哈哈！
番西邦峰海拔3143公尺高，抵達平台後，可以靠著步行或是搭乘軌道登山列車前往制高點。
越南國慶當天，政務官員們都來到了峰頂上的觀景台，周圍飄逸著越南國旗，搭配上雲海格外壯觀。從高處俯瞰越南最大釋迦牟尼青銅佛像，山嵐景色盡收眼底，若不是被一旁旅客推擠，還以為置身在仙境般。
中午回到番西邦纜車站享用西北美食自助餐，澎湃豐盛料理選擇非常多。
下午是英式下午茶時光，由飯店內的Absinthe酒廊提供，包含了司康和咖啡冰茶等飲料，當天因為品冠旅行團外的行程要趕到吉吉村，拍完照就先離開請飯店幫我們送到房間，原本還擔心隔了那麼久才吃應該會表現不好，沒想到一發不可收拾竟然停不下來幾乎要整套吃光光！
傳統部落吉吉村
品冠旅遊通常會依據氣候狀況，在梯田山區健行和傳統部落吉吉村二擇一，我們因為採訪緣故特別在下午茶時段多安排了吉吉村行程。
保留了許多赫蒙族人風俗民情，古樸村寨景色被蔥綠山脈環繞著，由環山包圍的山谷地形，入口處都是下坡，最後離開時則是好一大段上坡路，建議一定要穿好走的鞋子。
河谷區木式吊腳樓古樸有特色，其實吉吉村真的很有味道，只可惜又是國慶假期緣故，整個河床上都是穿著赫蒙族服飾的觀光客和攝影師，怎麼拍都無法避開，只能靠後製修圖了！
晚餐在飯店的Chic餐廳體驗主廚精緻法式套餐，餐前麵包外皮酥酥脆脆的，配上橄欖油和奶油都美味，凱薩沙拉幾乎每片葉子都均勻沾到醬料，開胃又健康，濃湯味道香醇之外還帶有著蔬菜的清甜。
主餐可以選擇鮭魚或牛排，牛肉熟度剛好口感迷人，就連馬鈴薯泥都好綿密，一旁還有法式料理才會出現的高級泡泡。飯後甜扁黑森林布朗尼的表現其實也很強，但我這天真的澱粉攝取過多了，無法整份吃光呀！
Day 4
Moana Sapa又被稱作沙壩虛擬天堂，矗立多座巨大拍照造景，我覺得部分作品和大叻泥雕村有點類似，只是這兒沒那麼有一致性，大多是為了讓旅客拍照而打造的。最經典的就是半空中的大手，若是由下往上拍背景會是天空，不過旅伴總理哥找到了絕佳位置，剛好能和沙壩梯田一起入鏡。
正值農作採收的前夕，導遊帶著我們來到Lao Chai Village和Ta Van Villag探索梯田和少數民族村，沿途穿過農家近距離感受沙壩之美。步行了好一小段路，不過要比吉吉村的上下坡要來得輕鬆許多，沿途幾乎沒有遮蔽物，記得防曬要做好。
結束後來到景觀咖啡廳休息，在此也能和梯田好好來幾張假掰照。
午餐享用山城風味餐，餐廳氣氛很不錯，也有駐唱歌手現場演出。幾乎每道料理都能感受到擺盤的用心，口味口感也都很不賴，只是全程一直吃吃喝喝實在有夠飽呀哈哈哈！
由於隔天要前往下龍灣體驗奢華遊船，因此我們下午搭乘遊覽車回到河內，抵達市區已經是晚餐時間，又來到Maison Sen Buffet美森豪華自助餐，跟著品冠旅遊出門，根本就像餵豬行程一樣，而且還是伊比利豬等級，餐餐都精緻美味！
雖然是以團客為主的餐廳，不過裝潢設計華麗不馬虎，若剛好遇上生日工作人員也會熱情獻唱。生魚片、蝦兵蟹將、烤物炸物等越南料理應有盡有，一次就能收集到多種當地菜色，當然也有西式披薩濃湯麵包等，就連甜點區都豐盛到不行。
最厲害的是海鮮區，愛吃鮮蝦螃蟹的話完全能吃個過癮，我最愛貝類料理，焗烤過後變化出新滋味，涮嘴又開胃。隨桌也有附上小火鍋，但我們實在太飽根本完全沒動到呀！
晚上住在河內Sheraton Hanoi West，也是當地五星等級規模，雖然裝潢設計比較沒那麼新潮，但房間寬敞乾淨舒適，公共設施完善，自助早餐也是豐盛有一定水準。
Day 5
蘭夏灣印度支那號頂級郵輪
吃完早餐後便啟程前往下龍灣，接下來兩天一夜都會在印度支那號上度過。
結合了東方古典韻味和法式優雅浪漫，完整感受蘭夏灣如夢似幻的日夜美景，除了豐富的美食饗宴之外，還有探索吉婆島以及舢舨船穿梭海蝕洞等豐富活動。
至於餵食行程我真的是再度覺得撐，午餐晚餐早餐早午餐一頓接著一頓沒有停過，詳細介紹可以參考單篇文章。
Day 6
明明才從遊船吃完早午餐，沒想到前往河內的機場途中，還是安排了澎湃午餐，真的是要飽到最後一刻！越式九層蒸鮮塔每一層都是不同海味，鮮蝦、螃蟹、貝類和蒸魚等應有盡有，原本還在嚷嚷著吃海鮮好麻煩，沒想到工作人員竟然將多種蝦去殼，實在是太貼心了！
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