Psyllos Bakery是我們在米克諾斯誤打誤撞找到的烘焙店，專門販售希臘傳統麵包點心，價格超平易近人，不過老闆本身太有個性，在地圖上沒有定位點，店家門口也沒有任何招牌，要找到Psyllos Bakery完全是在賭運氣和人品呀！
▸ 希臘自由行攻略：機票、住宿、交通、景點、美食、行程懶人包
米克諾斯的第二天早上，我們來到熱門的咖啡廳Popolo Mykonos享用早餐，吃飽喝足後在這美麗的荷拉小鎮白色迷宮當中漫步，順便消耗點熱量，無意間發現在巷弄中有一間小小的店面，門口沒有任何的招牌，不過衝傳出陣陣的麵包香氣，許多當地人更是提著大包小包帶著滿足的笑容離開。
進到內部後，才發現是家專們販售希臘傳統麵包糕點的烘培店。
外觀看起來是小小一家麵包店，沒想到內部有著各式各樣的麵包，種類超級多，我最愛的芝麻甜甜圈餅乾Koulouria、酥皮麵包Sfoliates、希臘麵包乾Paksimadia通通都可以在此找到。我當時整個太興奮了，完全是失心瘋大買特買，看到喜歡的麵包就胡亂夾進袋子當中！
我們連兩天都跑到Psyllos Bakery買點心，因為店面也沒有標註每一種麵包的價格，所以無法列出單一價位，我只知道我們兩天都買了一大包大概四樣麵包點心，還花不到台幣$60，就知道有多便宜多划算了！當初還以為外包裝袋子上的希臘文就是麵包店名稱，查了字典之後，才發現這只是麵包之類的字眼，我搜遍了國外許多希臘旅遊網站，終於在GREECE IS發現相關報導，也才知道Psyllos Bakery創立於1958年，目前已經傳承到第二代，是米克諾斯當地很熱門的烘焙店，因為老闆不希望有過於氾濫的人潮，因此特意步掛上招牌。
烘焙產品都很好吃，是屬於歐洲麵包硬硬的口感，我自己很愛，尤其是大型芝麻甜甜圈Koulouria（發音有點像咕嚕哩），這是希臘傳統點心，在雅典街頭也能見到許多小攤販在販售，Psyllos Bakery的Koulouria是我這趟希臘自由行覺得表現最棒的，芝麻香氣超濃郁，硬硬的口感就像是涮嘴小點心一口接一口無法停止的好滋味！
好啦，這篇米克諾斯美食分享也要到此告一段落了，Psyllos Bakery是無意間發現的隱藏版美食，在Google Map上也找不到相關定位點，就連店家名稱都是我費盡一番苦心才查到的，既然老闆不希望顧客氾濫，我就也簡單介紹到此，如果大家有更新的資訊，也歡迎留言告訴我。
Psyllos Bakery
地址：31 Kalogera（建議定位在 Fresh Boutique Hotel）
電話：(+30) 22890.223.17
時間：03:30-15:30（最新營業時間以現場為主）
≫ 米克諾斯文章總整理
▸ 希臘自由行攻略：機票、住宿、交通、景點、美食、行程懶人包
▸ 希臘各大城市旅遊攻略： 雅典、聖托里尼、米克諾斯、梅特歐拉
≫ 更多米克諾斯優惠票券
▸ 歐洲跨國上網卡：Orange電信、Vodafone電話、Movistar電信、3電信
▸ 米克諾斯機場接送
▸ 米克諾斯遊船體驗
≫ 希臘文章總整理
