今天要跟大家分享的是 台北美食設計型店 枝仔冰城
枝仔冰城是來自高雄的90年老店,傳統冰品一直都是高雄人非常著迷的好滋味
今年八月進軍台北大稻埕開設第一家台北分店
保留著復古味道同時又在設計上加入了現代感,才開幕三個月就已經成為網路上熱門打卡新景點
枝仔冰城大稻埕分店位在霞海城隍廟附近
拜完月老求完姻緣後,過來吃碗甜品非常順路
說不定還會因此而轉角遇到愛
一大早就已經有很多客人光顧枝仔冰城
除了台灣人以外,還遇到許多組陸客和日本人
店面裝潢有著濃濃的文青味
結合了現代工業風與復古懷舊風
灰色牆面搭配著高腳椅,吃冰也要很時尚
枝仔冰城的入口處右手邊是超熱門拍照區
創辦人鄭城先生在創業初期就是騎著腳踏車沿街叫賣枝仔冰
不過照片上這台只是復刻版,並不是當時那台起家腳踏車
店家還有附上可愛冰棒道具
小朋友記得要排隊拍照才是乖寶寶嘿
中庭保留了原始的寬敞空間,只擺放些許板凳
假日午後坐在凳子上吃冰吹涼風,感覺好愜意
順便給大家看一下廁所
也有利用磚牆設計搭配到復古主題
後側還有室內用餐區
復古沙發、木桌,古色古香的空間,很適合小型朋友聚會
或是轉角遇到愛之後,帶來這裡來共吃一碗冰也很不錯
牆上的舊照片訴說著枝仔冰城的歷史故事
旗山的鄭城冰枝屋可是當初阿公阿嬤約會相親的好去處
徐生明教練也常在比賽過後,帶著球隊一同前往冰店慶功
內用有提供聖代、麵茶、下午茶點等組合
和西式冰店相比之下,枝仔冰城的價格還蠻親民的
點餐後可以直接在吧台上看到甜品秀
直接監督製作過程,衛生方面也比較不會有疑慮
號碼牌也是冰棒造型
這好可愛喔!!老闆!!我想要外帶號碼牌回家!!
芋頭聖代 $85
(芋頭冰淇淋、底冰、蜜芋頭、蜜紅豆、地瓜塊、煎餅、脆迪酥)
除了主角芋頭冰淇淋之外,可以選擇搭配檸檬清冰或是香蕉清冰
店長建議我們搭配香蕉清冰比較適合
芋頭冰淇淋口感綿密,帶有淡淡的香氣
一樣來自高雄的陳小寶一直誇讚這才是正港高雄味!!
香蕉清冰沒有添加牛奶,是由香蕉油所製成
口感介於傳統剉冰和雪花冰之間,入口即化清爽解口
蜜紅豆和蜜芋頭都不會太甜膩,搭配香蕉清冰非常合適
旗山香蕉麵茶糊 $110
(麵茶糊、香蕉脆片、蛋捲酥、香蕉冰淇淋)
枝仔冰城的麵茶粉共有三種口味,杏仁胚牙(素食)、黑芝麻(素食)、原味(葷食)
大稻埕店內所提供的餐點都是黑芝麻口味
麵茶糊本身不會過甜,淡淡的麵茶香配上濃稠的口感
對!!這就是小時候阿嬤常泡給我喝的古早麵茶味呀!!
吃下去的那一瞬間回憶都湧上來了!!
麵茶糊上是香蕉脆片和蛋捲酥,增添了風味和香氣
香蕉冰淇淋比香蕉清冰多了一股牛奶味
原本覺得香蕉和麵茶是不同掛的食物,沒想到配在一起竟然超合適的!!
冰淇淋也可以選擇其他口味
不過我真心覺得千萬不要把香蕉冰淇淋和麵茶糊拆散!!他們應該多元成家的!!
紅豆地瓜四色湯圓 $80
(紅白小湯圓、紅豆、四色湯圓、地瓜)
滿滿滿的料CP值非常高
店長特別介紹湯圓都不添加修飾澱粉
大湯圓共有四種口味,麵茶、芝麻、紫芋、花生
湯圓皮是屬於比較紮實的類型
不過我覺得口感很剛好,不會太厚重也不會太黏膩
其中我最喜歡紫芋口味了,芋頭泥內餡香氣十足
陳小寶則是偏好甜味較夠,濃濃的芝麻口味
趕時間不想內用的話
可以選擇外帶枝仔冰或冰大福
也可以購買冷凍手工湯圓
另外還有伴手禮可以挑選
麵茶、杏仁茶、手工蛋捲、香蕉旺來酥都是由枝仔冰城自行研發生產的
店內最熱門的香蕉旺來酥
仿香蕉竹簍造型包裝還有得過設計大獎
外表是可愛的香蕉造型,內餡則是香蕉土鳳梨混搭口味
當作逢年過節禮品一定超有話題性
好啦,這篇復古味甜品分享也要到此告一段落了
大稻埕分店結合了90年老店的復古元素和現代創新設計
是一家老少咸宜一年四季都很值得造訪的文青冰城
最後提供店家資訊和台北美食設計型店影片給大家參考
地址: 台北市大同區迪化街一段69號
時間: 9:30~18:30
電話: (02) 2555-5118
台北美食設計型店: 9個超夯好味
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