時飴Approprié是非常熱門的台北甜點品牌，尤其千層蛋糕，依季節不同推出限定口味，幾乎都是一出爐就熱賣秒殺！目前在台北共有兩家分店，分別是以外帶為主的中山區「赤峰店」，以及提供優雅貴氣用餐空間的「仁愛圓環旗艦店」，若是居住在外縣市，也能透過官網線上訂購生日蛋糕或是餅乾三明治禮盒，就來看看我的心得分享吧！
時飴仁愛圓環旗艦店
時飴仁愛圓環旗艦店用餐環境真心很美，以溫潤米色為主調，營造出舒適高雅空間感，粉橘色牆面增添活力，造型燈飾勾勒出精緻質感，掛畫和花藝佈置注入了藝術元素，在品味甜點的同時，也能沈浸在生活美學氛圍之中。
時飴仁愛圓環旗艦店設有多人座杏色沙發和靠窗雙人座椅，保留了大量留白空間，座位間的距離寬敞舒適，彼此不會互相打擾，讓客人更能在靜謐氣氛中，悠閒享受甜點與飲品。
時飴菜單
時飴仁愛圓環旗艦店提供單片千層蛋糕、7吋和9吋千層蛋糕、三明治餅乾和奶油餅禮盒，飲品則是有咖啡、熱茶和果汁氣泡飲，內用每人低消為一片蛋糕，座位限時60分鐘。
時飴千層蛋糕
目前時飴千層蛋糕的常態性口味有伯爵茶千層、柚香金萱茶千層、小山園抹茶千層、經典焦糖原味千層、比利時巧克力千層和台灣高山烏龍茶千層等；季節限定則是有綜合水果千層、玫瑰莓果花園千層、茉莉紅心芭樂千層 、鹽之花焦糖脆脆千層、青森蘋果紅玉紅茶千層、橙花愛媛蜜柑千層、栗子金萱千層和蘭姆葡萄千層等。
小小提醒，門市每天限量提供單片千層蛋糕，價格和口味以現場為主喔！
時飴冬季草莓千層
冬天當然不可錯過季節限定草莓千層，預計到三月底就會結束，喜歡草莓的你們記得把握機會咩！內餡和上頭都有著可口新鮮草莓，除了原味鮮奶油之外，還加了草莓奶油，洋溢著浪漫粉色調，每一口都能感受到草莓的酸香、草莓果醬的微甜和千層蛋糕細膩蛋香，不論視覺和味覺都充滿了幸福氣息！
時飴綜合水果千層
綜合水果千層是我當天吃到最喜歡的口味，看看這層層疊疊的橫切面有多誘人，餅皮薄透細緻，鮮奶油滑順綿密，細細品嚐還有著蛋香尾韻，精選香蕉、奇異果、草莓和香瓜等，各種水果和千層蛋糕彼此交融卻又不會互相搶戲，層次豐富又能有著清爽和諧風味，絕對是蔡小妞推薦必點！
小小提醒，水果種類會依據季節調整。
時飴鹽之花焦糖脆脆千層
上桌時還會有一包杏仁碎片，自行灑上焦糖脆脆，營造互動感和視覺驚喜。手工熬煮的焦糖醬，融入了法國頂級鹽之花提升風味，再加上脆脆的杏仁果粒，口感充滿層次。
以往享用到的焦糖甜點大多只是添加些許海鹽提味，時飴不僅選用法國頂級鹽之花，吃起來也有著明確的鹹度，每一口都有著鹹鹹甜甜的滋味，是一款長輩也會喜歡的千層蛋糕。
時飴飲品
時飴有提供咖啡和熱茶，推薦來杯氣泡飲拍照效果最好，我當天喝到的是橙香伯爵冰茶，由深到淺的半透明金黃色澤，也加上了水果切片點綴，清新爽口氣息，搭配千層蛋糕最適合。
時飴宅配商品
時飴也有推出多款宅配商品，聖多諾黑千層蛋糕結合了經典法式甜點聖多諾黑小泡芙和原味千層蛋糕，看看那透出迷人光澤的琥珀色，光用看的就讓我口水直流，許願下次要再回訪吃到這款！
茉莉紅心芭樂千層蛋糕也很有特色，嚴選在地小農的紅心芭樂，和蜜桃一起熬製成果醬，加入了茉莉花茶，經過多次試做調配出最合拍的比例，也是一款時飴經典茶口味千層。
蘭姆葡萄三明治餅乾、草莓雙重奏夾心餅乾
若是有送禮需求的話，推薦時飴的三明治餅乾系列，包裝俏皮可愛，收到這兩組一定很開心！
草莓雙重奏夾心餅乾結合了草莓凍乾和手工草莓醬，內餡則是草莓奶霜，還有著QQ的麻糬，餅乾則是酥酥的口感，每一口咬下去都是濃濃的草莓香，非常有滿足感，是一款小朋友也會喜歡的可口點心。
蘭姆葡萄三明治餅乾則是我的愛，白巧克力奶霜散發淡淡香氣，鬆鬆的餅乾外皮，蘭姆酒漬葡萄充滿著濃郁酒香，每一口都讓人感到醉心，我買回家後還配著氣泡酒享用，這可是專屬於成人的微醺時光！
時飴赤峰店
同場加應時飴位在中山區赤峰街的創始店，雖然以外帶自取為主，不過也有提供些許內用座位，前方就是公園綠意，深藍色調搭配大理石紋和金色線條，小巧可愛溫暖而親切。
時飴心得評價
好啦，這篇台北千層蛋糕分享也要到此告一段落了，親自嚐過時飴的千層蛋糕果然讓我充滿驚喜，層層疊疊細膩口感，和水果、焦糖和茶香變幻出絕美滋味，生日蛋糕和餅乾三明治禮盒表現也很有水準，推薦給跟我一樣熱愛甜點的螞蟻國子民們。
時飴仁愛圓環旗艦店
電話：0981900695
時間：13:00-20:00
地址：台北市大安區仁愛路四段105巷7號1樓
時飴赤峰店
電話: 0909611695
時間：13:00-18:00
地址：台北市中山區赤峰街8巷22號隔壁（右邊兩間面對公園）
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