老字號曼谷海鮮餐廳Savoey Restaurant（上味泰餐館）在曼谷有多家分店，不同於市區據點的熱鬧便利，位於昭披耶河畔的Tha Maharaj分店擁有獨特的度假氛圍，除了餐點維持一貫高水準，還有著昭披耶河畔絕佳夕陽景觀，就來看看我的心得分享吧！
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Savoey Restaurant Tha Maharaj 分店
Savoey Tha Maharaj位在昭披耶河畔複合式商場Tha Maharaj的G棟2樓，可以從BTS捷運Saphan Taksin站搭乘交通船前往Tha Maharaj碼頭。
我們是早上先到曼谷龍蓮寺和嵩越路走走逛逛，下午再搭船來到Tha Maharaj商場，在餐廳隔壁的Sense Of Thai租借泰服，前往鄭王廟拍照，結束行程後再來到Savoey Restaurant欣賞風景享用晚餐，一整天的昭披耶河畔一日遊都幫你們安排好了！
Savoey Tha Maharaj分成冷氣區與戶外河岸區，若是白天怕熱建議待在室內，傍晚過後強烈建議預約露天座位，夕陽灑在河面上呈現迷人光影，晚上遊船經過，是曼谷獨有的熱鬧悠閒度假氣氛。
Savoey Restaurant Tha Maharaj 餐點
Savoey 的菜單選擇豐富，從活海鮮到經典泰式熱炒應有盡有，還能欣賞主廚現烤大蝦秀。
Grilled Giant River Prawn 烤河蝦
來到河畔餐廳當然也要試試烤河蝦，看看那濃郁金黃的蝦膏，炭烤的香氣保留了海鮮的原味，蝦肉緊實彈牙，不論單吃或沾點泰式海鮮醬都很過癮。
多人用餐的話也能來份L號的烤河蝦組合，個頭稍稍小了些，不過鮮美滋味完全不輸，適合大家一起分食，享受大口吃蝦的樂趣。
Deep-fried Seabass in Rock Salt and Fresh Chili 蒜香炸鱸魚
有別於泰式料理中常見的檸檬魚做法，將鱸魚調味後炸酥炸，表皮金黃酥脆，內部魚肉依然細嫩，每口都能聽見卡滋卡滋的聲響，搭配辣椒和蒜酥，鹹香中帶點微辣，口感層次非常豐富。
Stir-fried Jumbo Crabmeat in Yellow Curry Sauce 咖哩炒蟹肉
這道是Savoey的必點招牌，已經完美處理過蟹肉，不用狼狽剝殼就能優雅享用，濃郁滑順的黃咖哩包裹著鮮甜蟹肉，淋在熱騰騰的泰國米上，真心是白飯殺手。
Braised Oyster Omelet 泰式蚵仔煎
蚵仔和蛋液加上粉漿煎到焦脆，每一口都是飽滿肥美的蚵仔，口感脆脆的很開胃。
Stir-fried Cabbage in Fish Sauce 魚露炒高麗菜
高麗菜保有清脆口感，鹹香夠味。
Green Papaya Salad and Deep-fried Chicken Served with Sticky Rice 青木瓜沙拉和炸雞配糯米飯
經典泰式組合，酸辣解膩青木瓜沙拉，炸得脆口的雞翅和糯米飯，當作開胃菜很適合。
Grilled Pork Neck with Thai Spicy Sauce 泰式烤松阪豬
松阪豬肉質有彈性，表面有點焦焦的，沾上特製的泰式酸辣醬好涮嘴，超適合來一杯啤酒。
Thai Green Curry with Fish Balls 泰式綠咖哩魚丸
Savoey餐點的辣度都不會太過頭，若是不習慣吃重口味也能請餐廳客製化調整，充滿了椰奶和香料氣息的濃郁綠咖哩，口感彈牙的魚丸，淋在飯上又能多吃好幾碗！
Taro Bualoy with Coconut Ice Cream Topped with Crispy Rice 芋圓椰子冰淇淋、Coconut Ice Cream with Diced Mango and Butter Cake 芒果奶油蛋糕椰子冰淇淋
Savoey的甜點選擇也挺豐富的，重點是價位也很親民，我最愛芋圓椰子冰淇淋，非常對味的組合，加上脆米餅也增添了口感層次。
Savoey Tha Maharaj 心得評價
好啦，這篇曼谷美食分享也要到此告一段落了，Savoey Tha Maharaj分店不僅能享用美食，也能感受曼谷獨有河岸氛圍，推薦傍晚時刻前來，除了能欣賞到日落和藍調美景，晚間固定時段也有樂隊現場演出。
Savoey｜Tha Maharaj
電話：02-055-6258 Ext.4
地址：2nd Floor, Building G, Tha Maharaj, Trok Mahathat, Maharaj Rd.
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