百威金尊 Budweiser SUPREME 單一品種麥芽 美食搭配清甜麥香啤酒推薦

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常常在部落格介紹歐洲美食,似乎很少人知道我超愛吃海鮮熱炒配啤酒!還記得以前在科技業當工程師,只要有任何迎新歡送等活動,我的優先選擇一定是快炒店,和同事們大口吃著熱炒美食,再大口暢飲啤酒,這才是正港的台式聚會呀!以往都會搭配台灣本土品牌啤酒,最近嘗試了百威金尊啤酒,單一品種麥芽,口感清新順口,也成為我近期的新歡!

 


 

百威金尊 Budweiser SUPREME 單一品種麥芽 美食搭配清甜麥香啤酒推薦

這天和陳小寶來到了民權東路上的味道生猛活海鮮,樸實的店面雖然並沒有很搶眼,不過老闆娘非常親切,各式快炒料理價格合理,口味也很不賴,也是我們新發現的隱藏版快炒好店來著。

 

百威金尊 Budweiser SUPREME 單一品種麥芽 美食搭配清甜麥香啤酒推薦

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總覺得快炒店的餐點是配角,啤酒才是真正的精髓所在!二話不說馬上來瓶百威金尊先!

跟我一樣愛喝啤酒的朋友應該對百威 Budweiser 不陌生,紅白色的活潑形象,從 1876 年創辦至今已經擁有超過百年的歷史。去年百威採用專屬培育的單一品種特級麥芽,釀造出口感更豐富的百威金尊單一品種麥芽啤酒,光是在包裝設計就有別於以往的紅白瓶,透明流線型玻璃瓶身、水晶標籤貼紙、在光線照耀之下閃爍著金黃色酒液,也太美太有質感了吧!

 

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「奢華享受,唯有金尊。」

以往在熱炒店喝啤酒,我都只顧著倒酒催酒和乾杯,不過看著有如葡萄酒瓶包裝的百威金尊,精緻華貴,倒入杯中時有著金黃色澤,泡沫更是潔白輕盈,原來喝啤酒的過程也能如此高端享受!

 

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「麥芽是啤酒的靈魂!」

百威的麥芽都是來自同一個精選產地,是由百威專家和加拿大農場所共同培育而成的,並且經過了嚴格的品質測試,才有我們桌上這一杯杯完美澄澈的百威金尊啤酒。百威金尊的醇厚麥香真的深得我心,或許就是有這麼苛刻的標準把關,也才有如此迷人的口感吧!

 

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「口感順暢,入口醇香。」

杯子靠近嘴巴時,就能聞到淡淡的麥芽香氣,因為是單一品種的麥芽啤酒,味道很純澈,細膩豐盈的泡沫,整體口感也很順暢,完全不會有我不愛的苦澀味道,因為是採用美國雅基碼優質啤酒花,細細品嚐還會有股獨特的香氣。

 

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我不敢說自己有多懂啤酒,對我來說,啤酒只有對不對味可言,沒有絕對的好不好喝。百威金尊啤酒我自己非常喜歡,清爽滑順不澀口,尾韻清甜。我們這天點了龍珠、軟殼蟹、鳳梨蝦球等,百威金尊清新的滋味凸顯了台式料理的油香,整體搭配非常對味。

 

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鳳梨蝦球算是陳小寶的最愛,每每到熱炒店他的一定會先來一盤!蝦仁包裹上麵粉,油炸後再加上美乃滋和醃漬鳳梨,好吃好吃!味道生猛活海鮮的蝦球份量很實在,不會只用鳳梨充數,雖然美乃滋是比較邪惡的口味,不過配上清爽的百威金尊,忍不住一口接一口無法停下來。

 

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龍珠則是我的最愛,口感 QQ 的很有嚼勁,再配上土豆、辣椒等調味香氣十足,單吃龍珠本身就已經很過癮了,如果再配上比較重口味的啤酒,會很容易就膩了,不過搭配百威金尊的清新麥香就非常適合,不知不覺也因為太順口就越喝越多越吃越多呀!

 

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再來一盤老闆娘推薦的招牌軟殼蟹,酥脆口感滋味好棒!雖然味道生猛活海鮮的這幾道菜都很開胃,不過都是比較重口味的餐點,單吃的話到最後會有點膩口,也因為百威金尊的順口感,有了解膩效果,才能讓台式熱炒越吃越涮嘴。

 

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好啦,這篇深得我心的百威金尊啤酒分享也要到此告一段落了,除了可以在餐廳、酒吧等點到 500ml 的玻璃瓶裝,也能在超商直接買到簡約霧面質感 330ml 鋁罐包裝,即使是在家吃鹽酥雞等小吃,依然能搭配質感好喝的百威金尊啤酒!

百威金尊

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百威金尊 330ml 罐裝啤酒:可在 7-11、全家、全聯、家樂福及菸酒專購買

百威金尊 500ml 瓶裝啤酒:可在菸酒專、中西式餐廳、酒吧、餐酒館等通路購買


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