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巴黎甜點推薦 Carl Marletti 號稱巴黎第一名檸檬塔

巴黎甜點推薦 Carl Marletti 號稱巴黎第一名檸檬塔

Carl Marletti 是位在拉丁區的巴黎甜點名店,更是號稱擁有全巴黎第一名的檸檬塔!這次剛好入住第五區飯店,便決定前來這可愛的小店瞧瞧,順便讓我這個螞蟻國王的甜點願望清單再度完成一筆。

 

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Carl Marletti 位在第五區的 Square Saint-Médard 旁,最近的地鐵站是 Censier-Daubenton。我自己好喜歡這區的環境,可愛小店林立,也能找到很多街頭小吃,很有深入巴黎人生活的氛圍。掰了為,店門口那台保時捷的配色也莫名讓人覺得好巴黎喔!

 

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Carl Marletti 店內是狹長形空間,在圓弧線條冰箱內展示各式各樣精美甜點,平日時段前來外帶的客人也不少。

 

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Carl Marletti 原本是 Caféde la Paix 和平咖啡館甜點主廚,2007 年在第五區創辦了同名品牌甜點店,更在 2009 年獲得年度最佳糕點師殊榮。其中檸檬塔被 Figaroscope 評選為 2009 年最棒檸檬塔,巧克力閃電泡芙則是 2020/04  當選 Infrarouge 雜誌於的法國最佳巧克力甜點。

 

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架上甜點種類非常多元,個個精美如藝術品般,真心想為了嚐遍巴黎甜點而定居在巴黎呀!

 

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我這天早上是先用巴黎博物館通行証到萬神殿參觀,沿路慢慢散步到 Carl Marletti,再提著心愛的甜點盒走回第五區巴黎住宿 Hotel Beauvoir 波伏瓦酒店好好享受,等待晚上陳小寶前來巴黎和我會合。

 

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La Tarte au Citron 5.1€

小心翼翼取出這第一名的巴黎檸檬塔!外觀算是非常簡單基本,底層的塔皮口感較厚實,帶有淡淡香氣,滑順的檸檬內餡第一口吃下去時還沒感受到酸度,慢慢咀嚼之後清新酸味也在口中爆發,酸度夠高的內餡再來點塔皮完全搭配的天衣無縫,看似簡單的味覺卻能調整到如此完美洽當的比例,好吃極了!最上方的檸檬皮有醃漬過,甜甜的味道又讓整個檸檬塔增添了層次。Carl Marletti 不愧是巴黎第一名檸檬塔,真心有好吃到推薦你們順路的話一定要買一塊來試試。

Carl Marletti官網

地址:51, rue Censier, 75005 Paris

電話:01 43 31 68 12

時間:10:00~20:00

 

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