Copper Beyond Buffet可以說是近期為熱門的曼谷自助餐，目前在曼谷共有兩家分店，雖然位在Gaysorn Amarin購物中心的據點對於觀光客來說比較方便，不過The Sense Pinkla百貨內部卻擁有更棒的用餐環境，座位寬敞舒適，餐檯也要來得更加豐富，就來看看我的心得分享吧！（KLOOK 預約）
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Copper Beyond Buffet分店
Gaysorn Amarin購物中心就在四面佛附近，對於初訪曼谷的旅客來說一定比較好上手，老屁股如我當然也已經造訪過，詳細食記可以參考之前寫的Copper Beyond Buffet文章。
由於上一趟的用餐經驗實在很不錯，決定也到The Sense Pinklao分店瞧瞧，雖然距離市區實在有夠遙遠，不過環境相對舒適許多，料理餐檯感覺上似乎也更加澎湃。
Copper Beyond Buffet The Sense Pinklao交通
The Sense Pinkla0購物中心在距離大眾運輸MRT Bang Yi Khan站還有1.5公里，我們當天晚上是從Asoke區的曼谷飯店出發，搭了大約40分鐘的MRT，再轉乘摩托車，有種從台北車站到汐止的錯覺，再加上下班時間捷運車廂幾乎沒座位，根本是體驗曼谷通勤生活來著哈哈哈！
回程時直接叫計程車，才發現The Sense Pinkla0到市區直線距離沒有那麼遠，大約30分鐘以內的車程，只怕黃昏時段會大塞車。對了，ChangChui暢萃文創園區附近，推薦也能下午先到此逛逛，晚上再安排自助餐，也能避開交通尖峰時刻。
Copper Beyond Buffet The Sense Pinklao價格
Copper Beyond Buffet在The Sense Pinkla0的價格都是主餐搭配自助餐的方案，我只列出最基本的三選一或八選二主餐組合，其他還有更多魚子醬、羊排或是戰斧牛排等更多高檔貨，由於我們還是想放重點在吃到飽料理，因此選擇了Pack B兩項主菜。
從官方的Line帳號預約，還是會跳轉到泰國Hungryhub系統，介面目前只有英文。推薦可以直接透過KLOOK票券平台預約，有中文翻譯和客服，也能搭配折扣碼等優惠。
Copper Beyond Buffet The Sense Pinklao用餐環境
The Sense Pinkla0屬於複合式購物中心，從大門就能見到二樓Copper Beyond Buffet的招牌，一二樓大多也是餐廳，除了廣場上的市集之外，其實沒什麼好逛的哈哈哈！
建議提前15分鐘以上抵達，先到櫃檯出示憑證確認桌號，才能在開放入場時衝第一吃好吃滿。
華麗裝潢氣派規模卻又有著時尚氣息，和Gaysorn Amarin購物中心據點的設計很類似，不過The Sense Pinkla0分店寬敞許多，每桌座位都有舒適的距離，取餐動線也更加流暢，當然走起來比較累就是了哈哈哈！
許多備料區域都是半開放式，工作人員全程戴著浴帽口罩手套，環境衛生讓人感到放心。
Copper Beyond Buffet The Sense Pinklao點餐
除了自取餐點之外，在每個「Order Here」餐檯區都有一張菜單，共有超過70道料理，排餐、義大利麵、西式沙拉、青木瓜沙拉、泰式料理、日式壽司和甜點通通都有，告訴工作人員想吃的號碼和桌號，製作完成就會直接送上桌。
以往自助餐都是大盤子自己挖，吃到最後賣相也越難越難看，Copper Beyond Buffet除了點餐會精緻擺盤送上桌，就連自取也是工作人員裝好一盤一盤，沒想到吃到飽也能有高級料理的優雅感，這點我實在超喜歡！
Copper Beyond Buffet主餐
由於上次對於Copper Beyond Buffet的排餐和海鮮印象很不錯，這次和陳小寶都預定了Pack B方案，每人可以從八道主餐中挑選兩項，我們兩個都挑了龍蝦菜色。
龍蝦尾配三重起司絲絨光是精緻泡沫就是一場視覺饗宴，彈牙口感搭配起司最對味；另一盤是泰北咖哩金麵結合龍蝦的創意料理，肉質我覺得更加嫩口，醬汁中還有著微微松露氣息點綴，配上金麵竟然意外合拍，推薦主餐選這道！
我另外選了北海道扇貝，肉質飽滿鮮甜，白酒奶油醬汁香氣迷人，才沒幾口就被我吃光光了！陳小寶的澳洲沙朗牛排帶有剛剛好的咬勁，搭配上濃郁嫩口的香煎鵝肝醬濃郁，再淋上紅酒醬汁，完全是奢華享受！
Copper Beyond Buffet料理推薦
提供超過百道料理，實在無法一一細拍，我把自取和單點的料理混在一起介紹囉！海鮮應該是台灣人吃自助餐最注重的，生蠔、鮮蝦、淡菜等多種海鮮一字排開，完全不怕你吃只怕你吃不下！
光是干貝料理就超多變化，生蠔搭配上泰式海鮮醬、辣醬和蒜酥中和了過重的海味。生魚片也通通都是吃到飽，也能點到炙壽司和鮭魚卵丼飯，至於蝦子餐點也是能好好吃回本，白蝦、烤河蝦和日式炸蝦等通通都有。
肉食主義熱愛的排餐選擇也非常多，紐約客、牛板腱、舒肥牛舌、鴨胸和豬肋排等應有盡有，大多數的牛肉都是來自於澳洲，不過料理手法還不錯，口感適中保有著嫩度。
最特別的是還有澳洲和牛船麵，鹹香湯頭不會過於辣口，超大塊和牛極為軟嫩，非常佩服Copper Beyond Buffet能將泰式料理和西式食材結合的如此搭嘎。
當然泰式料理也都有提供，青木瓜沙拉、打拋豬、烤肉串、綠咖哩和炒河粉等滿足傳統口味的願望，小盤送上桌精緻美味。我們後來大魚大肉有點罪惡感，想說來份凱薩沙拉，沒想到竟然也很值得稱讚，每片生菜都均勻裹著沾醬和起司，怎麼能如此注重細節呀！
至於可頌搭配松露濃湯也是超邪惡的料理，但吃完會瞬間有飽足感降低戰鬥力喔哈哈哈！
身為一個熱愛巴黎甜點的螞蟻國王，不得不說Copper Beyond Buffet的甜點分數也超高！私心更愛自取系列上過於單點，光是綿密的香草奶酪我就吃了兩個，焦糖布丁表現也很不錯，泰式湯圓椰奶也挺精緻的，馬卡龍有一定水準，只是松露口味我不太愛，至於起司蛋糕真的大推！
吧檯飲料區大多是可樂等氣泡水，吧台區則有蜂蜜檸檬、茉莉花茶和綜合果汁，甚至還有台灣奶茶，茶味和甜度對我來說非常剛好，還蠻推薦一喝的。冰淇淋也是由工作人員幫忙挖好一球一球，雪酪口感格外清新爽口。
Copper Beyond Buffet The Sense Pinklao心得評價
好啦，這篇曼谷自助餐天花板分享也要到此告一段落了，雖然The Sense Pinkla0距離市區實在有點遠，但卻擁有更加舒適的用餐環境，比較推薦給對於曼谷熟門熟路，或是想順路到ChangChui暢萃文創園區逛逛的你們。
Copper Beyond Buffet The Sense Pinkla0
地址：The Sense Pinklao 2F 71/50 Borommaratchachonnani Rd, Arun Amarin, Bangkok Noi, Bangkok 10700
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