根特 比利時

比利時根特美食餐廳 Du Progres 好吃奶油燉菜

比利時根特美食餐廳 Du Progres 好吃奶油燉菜

Du Progres是評價很高的根特美食,Tripadvisor排名非常前面,也是我們這趟比利時自由行印象很深刻的餐廳。地點方便、服務態度好、餐點表現也很不錯,不過生意之好,建議儘早前去登記座位,才不會等到崩潰。

 

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比利時根特美食餐廳 Du Progres 好吃奶油燉菜

Du Progres地理位置很好,就位在穀物廣場旁,對面是舊郵局,吃飽喝足後要到各大根特景點都非常方便。餐廳非常熱門,我們是大約12點到達的,原本以為中午時段都客滿,後來店員詢問了一輪,發現一點後還能塞進一桌,因此就先到香草河岸和穀物河岸走走逛逛。

 

比利時根特美食餐廳 Du Progres 好吃奶油燉菜

比利時根特美食餐廳 Du Progres 好吃奶油燉菜

Du Progres有室內和室外座位,我們旅遊的季節是冬天,剛好又遇到超強寒流,因此大家都窩在裡頭吹暖氣,夏天造訪的話,露天區一定一位難求。

 

比利時根特美食餐廳 Du Progres 好吃奶油燉菜

雖然很忙碌,不過Du Progres的店員服務態度很不錯,Menu也有英文,點餐並沒有太大的障礙。我們點了一份當日午間套餐14歐元,包含湯品和主餐,另外一道則是嘗試根特特產奶油燉肉。

 

比利時根特美食餐廳 Du Progres 好吃奶油燉菜

蕃茄濃湯(午間套餐 14€)

午間套餐每天都不固定,因此沒有英文菜單,我實在看不懂小黑板上的荷蘭文,因此就用我自己的認知來描述菜名囉!之前在美國、英國等喝到的蕃茄湯都很濃稠,不過Du Progres並沒有那麼稠,也不會過於死鹹,作為主餐前的開胃湯品非常適合。

 

比利時根特美食餐廳 Du Progres 好吃奶油燉菜

Du Progres的麵包比其他餐廳還要有誠意,上層還有堅果等雜糧點綴。

 

比利時根特美食餐廳 Du Progres 好吃奶油燉菜

主餐上桌前先來了一盤小餅乾,有點像是台灣常見的芝士樂,不過味道比較清淡。

 

比利時根特美食餐廳 Du Progres 好吃奶油燉菜

比利時根特美食餐廳 Du Progres 好吃奶油燉菜

烤魚(午間套餐 14€)

魚肉本身蠻鮮甜多汁的,再大口配上芝麻葉,健康又爽快,一旁則是青醬和紅醬,讓整體味道更有層次。

 

比利時根特美食餐廳 Du Progres 好吃奶油燉菜

Chicken casserole originally from Ghent 雞肉奶油燉菜 19.3€

奶油燉菜是根特有名料理,當然不能錯過!據說奶油燉菜還會搭配魚肉、兔子肉等,不過最常見的就屬雞肉奶油燉菜。雞肉本身比較乾一點點,但是沾醬的滋味非常棒,馬鈴薯也很鬆軟,濃濃的奶油味,連惹人厭的胡蘿蔔都變得討喜。

不過我不確定是根特當地本身就口味較清淡,還是是Du Progres的特色,整道奶油燉菜沒有什麼鹹味,我和陳小寶加了蠻多鹽和胡椒調味。

 

比利時根特美食餐廳 Du Progres 好吃奶油燉菜

配料薯條也好涮嘴,話說這趟比利時旅遊,還真的沒有吃到不好吃的薯條,不愧是薯條的發明國家!再配上不油膩的美乃滋,是在台灣很難想像的美味。

好啦,這篇根特餐廳分享也要到此告一段落了,記得可以把握平日午餐時段,不僅人潮較少,也能吃到划算的Du Progres午間套餐,推薦給大家。

Du Progres|官網

地址:Korenmarkt 10, B-9000 Ghent

電話:+32(0)9 225 17 16

時間:週二~週六 11:30~22:00

 

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