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越南胡志明市餐廳推薦 La Villa French Restaurant 法式料理

越南胡志明市餐廳推薦 La Villa French Restaurant 法式料理

越南曾經被法國統治過,美食、建築等都深受法國文化所影響,從平價路邊小吃到高級法國餐廳,都是胡志明市自由行不可錯過的美味。網路上最有名的兩家胡志明市法國餐廳分別為 Trois Gourmands 以及 La Villa French Restaurant,只要把握平日午餐時段,大多能以不到台幣一千二的價格享用到完整法式套餐,我們這次只停留了短短四天三夜,因此只有時間安排到 La Villa French Restaurant 吃一頓帶有越南風情的法式料理。

 

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越南胡志明市餐廳推薦 La Villa French Restaurant 法式料理

La Villa French Restaurant 位在第二郡,只能依靠胡志明市計程車前往。

我們這天在第一郡飯店 Silverland Jolie Hotel 吃完早餐後,便散步到咖啡公寓逛逛,再從市區搭乘計程車前往La Villa French Restaurant,車資大約花費60000越盾。

 

越南胡志明市餐廳推薦 La Villa French Restaurant 法式料理

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La Villa French Restaurant 低調隱藏在住宅區當中,餐廳是由一棟純白色別墅所改造的,花園中還有個造景泳池,晚上在這用餐其實很有氣氛,只不過白天真的太熱了,建議大家待在室內就好!

 

越南胡志明市餐廳推薦 La Villa French Restaurant 法式料理

室內用餐區則是簡單大氣,但同時又有著些許法式優雅。

 

越南胡志明市餐廳推薦 La Villa French Restaurant 法式料理

平日午間套餐一份890,000越盾,含開胃菜、麵包、前菜、主菜、甜點、飲料等,

雖然現場客人並沒有很多,不過還是建議先訂位比較保險,我們是在台灣透過官網預定的。

 

越南胡志明市餐廳推薦 La Villa French Restaurant 法式料理

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為了拍照好看,我們頂著三十幾度的高溫坐在室外,現在回想起來都覺得自己瘋了!趕緊先來杯啤酒和果汁解解渴!

 

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開胃小點

從開胃小點就可以感受到 La Villa French Restaurant 的細膩,雖然份量少少的,但每一口都是多元成家的美味。

 

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沙拉

冰冰涼涼的水果沙拉,讓炎熱的越南也顯得清新許多。

 

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餐前麵包

La Villa French Restaurant 提供的是經典法式麵包,酥酥硬硬的外皮和有彈性的口感,我自己好愛。

 

越南胡志明市餐廳推薦 La Villa French Restaurant 法式料理

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前菜

烤鵪鶉肉質軟嫩,搭配上絕美擺盤沙拉,光用看的就是滿滿的視覺享受。

 

越南胡志明市餐廳推薦 La Villa French Restaurant 法式料理

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前菜

燻鮭魚包覆著沙拉,形成完美的拱頂狀,又是一道一上桌就會讓人驚呼的美麗擺盤!

這兩道前菜都讓我們非常驚艷,美味之餘用料又很大方,以午間套餐的價格來說完全超划算呀!

 

越南胡志明市餐廳推薦 La Villa French Restaurant 法式料理

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主菜

這道主菜上桌一上桌時我和陳小寶都非常興奮,是法式料理在追求的綿密泡泡耶!

帶有法國賽特鎮的風情的章魚卷,搭配上紅酒醬汁和檸檬醬汁,味道很有層次。

 

越南胡志明市餐廳推薦 La Villa French Restaurant 法式料理

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主餐

來自澳洲的安格斯黑牛,採用牛前腰脊肉製作的牛排,底下是藍紋起司通心粉,配上主廚特製照燒醬,味道會有一點點偏重,不過牛排口感很適中,份量也不會太少。

 

越南胡志明市餐廳推薦 La Villa French Restaurant 法式料理

甜點

這道是法國經典甜點草莓蛋糕,最下層是薄薄的海綿蛋糕,中間是滿滿的新鮮草莓和慕斯,最上層還有著酸酸的草莓雪酪,整體表現帶有法式精髓。

 

越南胡志明市餐廳推薦 La Villa French Restaurant 法式料理

甜點

另外一道甜點則是牛奶巧克力慕斯,上頭依然是清爽解渴的法式雪酪 Sorbet,比起美式冰淇淋,我更喜歡法式雪酪的清新滋味。

 

越南胡志明市餐廳推薦 La Villa French Restaurant 法式料理

最後還有甜點盤,這對我這個愛吃甜點的螞蟻國王來說完全是超貼心的大驚喜呀!

下方是我自己很愛的蛋白霜和馬卡龍,原本很擔心在越南的天氣會讓這兩道甜點變質,沒想到在口感和口味的表現上都很不錯,不禁讓我回想起在巴黎吃遍甜點名店的日子。

 


好啦,這篇胡志明市法國餐廳分享也要到此告一段落了,La Villa French Restaurant 的餐點表現精緻,以不到一千二台幣的價格能夠享受到如此道地完整的法式餐點,我自己覺得非常划算!

這次也拍攝了一段關於胡志明市旅遊印象小短片,其中 00:45 的法式料理就是在 La Villa French Restaurant 取景的,有興趣的朋友可以參考看看。

La Villa French Restaurant | 官網

地址:14 Ngo Quang Huy, Thao Dien Ward, District 2, HCMC

時間:星期一到星期六,11:45 ~ 15:30,18:45 ~00:00

電話:+84 28 3898 2082 ,+84 9 0771 9879

 

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