Maison Dandoy 從 1829 年就創立至今，經歷了六代家族，是比利時非常經典的甜點店，目前在布魯塞爾、安特衛普等城市共有設立大約十間分店。我們是造訪布魯塞爾大廣場附近的 Maison Dandoy – Waffles 分店，生意非常好，下午時間大排長龍，我是趁著隔天早上剛開門時間，才有機會拍到這張比較少人的門口照片。
Maison Dandoy 算是做餅乾小點心起家的，似乎不是每間分店都有提供鬆餅，建議大家可以事先查查看官網的分店資訊嘿！Maison Dandoy – Waffles 這間分店一樓一部分是商店區，另一部分則是鬆餅外帶區，二樓才是內用座位，有低消限制，因此大部分的旅客都擠在一樓的外帶區點餐。
比利時鬆餅又分為列日鬆餅和布魯塞爾鬆餅兩種，列日鬆餅我覺得口感比較脆一點，布魯塞爾鬆餅則是比較鬆軟。這趟比利時自由行，我們也收集了好多知名鬆餅店，大多是點列日鬆餅為主，因此來到 Maison Dandoy，決定換換口味來一份巧克力布魯塞爾鬆餅。第一次吃到正宗的布魯塞爾鬆餅，和台灣的鬆餅完全不一樣，脆脆薄薄的咬勁，內層是空心的，有點像油條的口感，巧克力醬我覺得蠻特別的，配上糖粉多了沙沙的口感。
Maison Dandoy 在網路上的評價非常好，我這次點了布魯塞爾鬆餅，無法和其他間鬆餅名店比較，再加上我真心比較愛列日鬆餅，所以總覺得這趟的鬆餅大評比對 Maison Dandoy 有失公平，自以為自己是什麼美食評論家就是了哈哈哈！下次有機會還會想再回訪，嚐一嚐 Maison Dandoy 的列日鬆餅，也帶上幾包餅乾試一試。
Maison Dandoy｜官網
地址：Rue Charles Buls 14, 1000 Brussels
時間：9:30~22:00
電話：+32 2 512 65 88
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