布魯塞爾 布魯日 根特 比利時

比利時鬆餅店推薦 六間鬆餅名店總整理 比利時必吃美食

比利時鬆餅店推薦 六間鬆餅名店總整理 比利時必吃美食

身為國際吃貨,真心要跟大家說:「比利時鬆餅真的好好吃喔!」和台灣吃到的鬆餅都不一樣,不同鬆餅店都有特別吸引人的口感和口味,我們幾乎是天天來一份完全不會膩!在比利時只待了短短六天,去了布魯塞爾、布魯日、根特三個城市,竟然就收集到六間鬆餅品牌,乾脆就來篇比利時鬆比懶人包,一次和大家介紹我們的鬆餅之旅吧!

 

▸ KKday 輸入蔡小妞折扣碼「KKYILING」全站 95 折

加入蔡小妞粉絲團加入蔡小妞好康優惠社團

   

 

比利時鬆餅店推薦 六間鬆餅名店總整理 比利時必吃美食

比利時鬆餅有兩種類型,Liege Waffle 列日鬆餅和 Brussels Waffle 布魯塞爾鬆餅,主要是材料和做法上有差別,但是我自己不懂烘培食材只知道吃,就稍微針對外觀和口感介紹一下。

Brussels Waffle 布魯塞爾鬆餅

照片左邊,通常在鬆餅店會做成長方形,鬆餅中間是空心的,外層薄薄的,吃起來我覺得口感會有一點點像油條,當然會再撒上不同的配料例如巧克力或草莓等,所以口味會是甜的。

Liege Waffle 列日鬆餅

照片左邊,通常會是圓形或橢圓形,鬆餅是紮實的,比較像是麵包那種概念,外層會考的脆脆的,不過口感每一間鬆餅店都不太一樣。我自己是喜歡列日鬆餅勝過於布魯塞爾鬆餅。

以下就和大家分享我們這趟比利時自由行所收集到的六間鬆餅名店,都是我和陳小寶親自吃過的,也都會寫出我們的心得。不過口味這件事其實是很主觀的,我只能盡量表達出我心目中的感受,至於實際心得就還是留待大家親自體驗囉!

 

 

 

….. Le Funambule ..


比利時鬆餅店推薦 六間鬆餅名店總整理 比利時必吃美食

Le Funambule 鬆餅店地理位置超好,就在尿尿小童旁邊,門口擺放的可愛版尿尿小童比本尊還要吸睛,也因此生意非常好。我在這吃了列日鬆餅,感覺普通了點,當然味道比台灣的還要好,但是整體少了點層次,可是看在都跟人家的尿尿小童合照了,就還是意思意思捧場一下。

   Le Funambule  

官網:lesgaufresdemanneken-pis.be

地址:Street of the Oven 42, 1000 Brussels

 

 

 

….. Chez Albert ..


比利時鬆餅店推薦 六間鬆餅名店總整理 比利時必吃美食

Chez Albert 是我心目中第一名的列日鬆餅,唯一缺點大概就是只能在布魯日吃到吧!鬆餅本身真的很厲害,中間有一點點半熟的狀態,所以口感是類似麻糬那種 QQ 黏黏的,外皮脆脆的,熱熱吃真的有夠美味,我和陳小寶連著兩天都跑來報到,一整個上癮!

  Chez Albert  

官網:facebook.com/chezalbert

地址:Breidelstraat 16, 8000 Brugge

文章介紹:布魯日美食 Chez Albert 心目中最好吃的鬆餅

 

 

 

….. Vitalgaufre ..


比利時鬆餅店推薦 六間鬆餅名店總整理 比利時必吃美食

Vitalgaufre 其實在我心目中和 Chez Albert 不相上下,因為這兩家是不同路線的鬆餅,我覺得超難比較的,可是冠軍始終只能搬給一位,只好忍痛讓 Vitalgaufre 位居第二。Vitalgaufre 的列日鬆餅比較薄,口感很脆,巧克力直接融合在鬆餅內,一口咬下去可以同時吃到鬆餅和融化的巧克力,超級無敵爽快!

  Vitalgaufre  

官網:vitalgaufre.com

地址:Rue Neuve 23/29, 1000 Brussels

文章介紹:Vitalgaufre 鬆餅店 心目中布魯塞爾必吃美食

 

 

 

….. Waffle Factory ..


比利時鬆餅店推薦 六間鬆餅名店總整理 比利時必吃美食

Waffle Factory 在布魯塞爾人氣很旺,除了可以外帶之外還有提供內用空間,算是蠻適合進來補充能量吃點甜點的好空間。列日鬆餅的內部比較紮實濕潤,當然外皮還是蠻脆的,整體表現還不錯,但是在我心目中的排名大概是在中間位置而已哈哈哈。

  Waffle Factory  

官網:wafflefactory.com

地址:Rue du Lombard, 30, 1000 Brussels

文章介紹:Waffle Factory 熱門鬆餅店

 

 

 

….. Maison Dandoy ..


比利時鬆餅店推薦 六間鬆餅名店總整理 比利時必吃美食

Maison Dandoy 1829 年就創立了,是這篇文章當中歷史最悠久的品牌,最初是以餅乾點心起家的。我們在 Maison Dandoy 吃的是布魯塞爾鬆餅,所以我覺得一起來評比會比較不公平一點,脆脆薄薄的咬勁,內層是空心的,口感有一點點像油條,我自己還是比較喜歡列日鬆餅多一點。

  Maison Dandoy  

官網:maisondandoy.com

地址:Rue Charles Buls 14, 1000 Brussels

文章介紹:Maison Dandoy 布魯塞爾經典鬆餅老店

 

 

 

….. Australian Home Made Ice Cream ..


比利時鬆餅店推薦 六間鬆餅名店總整理 比利時必吃美食

Australian Home Made Ice Cream 算是歐洲澳洲混血品牌,販售澳洲手工冰淇淋和比利時鬆餅,在布魯塞爾和根特都有分店,我們算是無意間經過肚子餓了就順手點份鬆餅,不然其實 Tripadvisor 上對於冰淇淋的評價比較好。鬆餅表現我覺得就是中規中矩還不錯,價位也還蠻親民的,但是和其他名店相比真的也是普通了點。

  Australian Home Made Ice Cream  

官網:australianice.be

文章介紹:Australian Home Made Ice Cream 連鎖冰淇淋鬆餅

 



You Might Also Like