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桃園林口美食 Mr. Tom 頂級牛排館 真材實料好味道

桃園林口美食 Mr. Tom 頂級牛排館 真材實料好味道

Mr. Tom 頂級牛排館是位在桃園林口牛排店,沒有花俏華麗的裝潢設計,也沒有誇大不實的行銷手法,只有老闆精心挑選的美國安格斯牛Prime極佳級好肉質,和真材實料的排餐好滋味。

 

 

桃園林口美食 Mr. Tom 頂級牛排館 真材實料好味道

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Mr. Tom 頂級牛排館位在桃園縣龜山鄉文化三路上,附近是林口長庚醫院,可以搭乘機場捷運或是客運到長庚醫院站,再步行15分鐘前往;開車前來的話,路邊有非常多停車位。

 

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在店門口就可以感受到濃濃的美式風格,感覺就是一個讓人大口吃肉大口配啤酒的放鬆好所在。

 

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老闆除了懂吃之外還是重機愛好者,門口停放著自己的重機收藏。

 

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餐廳內部也是美式風格,兩側都擺放著螢幕,不用擔心會有部分區塊看不到電視的困擾。寬敞的座位空間,很適合同事朋友大型聚會,或是球賽期間一同前來歡呼看轉播。

 

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櫃檯旁也有重機模型,不過這就是員工的收藏了,一種爸爸收集大車車,兒子收集小車車的概念。

 

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Mr. Tom 頂級牛排館主要提供排餐類套餐,所有排餐都會附上無限享用的麵包、沙拉、湯品、飲料、甜點,不怕你吃太多,只怕你吃太撐!另外也有配菜、飲料等可以單點。

Mr. Tom 頂級牛排館的前身是一家純美式餐廳,現在的老闆以前也是老饕熟客之一,聽到前老闆要結束營業,便決定接手Mr. Tom 頂級牛排館,並結合了自己的想法與概念,加入許多法式料理手法,也因此讓店內提供的餐點變得更加精緻細膩。

 

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飲料(排餐附贈)

Mr. Tom 頂級牛排館飲料都是可以無限續杯的,我們點了蘋果汁和奶茶,最近天氣太熱了,餐前就馬上要求先來一杯飲料再說!

 

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奶油蘑菇湯(排餐附贈)

每天供應的湯品都會不太一樣,我們這天喝到的是奶油蘑菇濃湯,可以吃到大塊蘑菇,蘑菇的香味很夠,再配上麵包碎片,好吃!

 

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麵包(排餐附贈)

麵包一端上桌時香味就撲鼻而來,選用我喜歡的歐式麵包,口感較紮實有彈性,不過也有為了台灣人的喜好稍做調整,因此麵包整體上來說並不會硬梆梆,細細咀嚼也能感受到麵粉和果乾的香氣。

雖然麵包和濃湯都可以無限享用,但是也要自行評估一下戰鬥力,要留點胃給主角牛排呀!

 

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炸薯條 $120

目前 Mr. Tom 頂級牛排館粉絲團有在做活動,只要按讚分享給評論,就免費贈送薯條一份。

薯條外皮炸的酥酥脆脆的,內餡口感也很實在,非常開胃,看球賽吃薯條配啤酒就對了!

 

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搭配是獨門蒜味沾醬,有加入一點點辣椒增添層次,口味不會過重卻很涮嘴,很厲害!我們一口接一口忍不住把沾醬全部吃光光了!明明薯條才是主角,卻完全被獨門醬料給搶過風頭!

 

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沙拉(排餐附贈)

盛裝沙拉的盤子是冰過的,由此就可以發現到 Mr. Tom 頂級牛排館對於小細節的重視。

Mr. Tom 頂級牛排館所有醬汁都是主廚特製秘密配方,雖然無法吃出每種醬汁有使用到的食材,但都調配的非常美味!沙拉搭配的是獨門蜂蜜芥末醬,有加入些許蒜和洋蔥,酸酸甜甜當中又有一點點刺激感,但卻完全不會油膩,單吃這盤醬,我可以!

 

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菲力牛排 $1680 (6oz)

排餐的盤子也都有熱過,菲力使用的是雙層盤子。

牛肉採用美國安格斯自然牛 Natural Angus Beef,因此在品質上絕對有所保障。

菲力是我的最愛,到牛排館幾乎都只會點菲力。 Mr. Tom 頂級牛排館的菲力一上桌時,就讓人覺得哪兒不對勁,這感覺是8oz的大小吧!詢問過老闆之後,才知道是以去除油脂後的重量去計算,因此實際上吃到的大小會比其他牛排店還要多。也太真材實料的一家餐廳了!這年頭這麼老實的老闆真的不多了!

 

桃園林口美食 Mr. Tom 頂級牛排館 真材實料好味道

先用叉子戳戳看三分熟的菲力,好嫩的觸感喔!切開之後是美麗又療癒的粉紅色,沒有帶著仿間俗稱血水的肌紅蛋白。但卻也不會因此而影響到牛肉的美味,口味非常鮮甜,牛排上頭有加入一點鹽和巴西里,不需要沾醬就很好吃了。口感也非常軟嫩,肉汁飽滿但內部還帶有一點點彈性,完完全全可以感受到肉質有多高檔!

 

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雖然不需要沾醬就可以吃光整盤菲力,不過紅酒黑胡椒醬依然保有一貫的水準,濕潤之餘又有回甘的感覺。一旁的配菜也不馬虎,尤其是烤大蒜,沒有嗆鼻的辛辣味,取而代之的是軟糯的口感和淡淡的香味,好吃程度完全可以自成一道餐點了!

 

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紐西蘭法式羊小排 $720 (4pcs)

我自己很害怕吃羊排,大概是因為以前吃到太多又騷又硬的羊肉了,所以一直帶有恐懼感。不過 Mr. Tom 頂級牛排館的羊排選用油脂較多的小羔羊,吃起來不會又老又硬,是微嫩的口感。

 

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經過法式調味手法,吃起來不會有可怕的騷味,沾點紅酒黑胡椒醬之後更是絕配,清新的味道在嘴巴中慢慢散開,原來吃羊肉也能這麼不膩口。

 

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普羅旺斯鮭魚 $880

一大塊鮭魚也是沒在怕你吃,採用道地法式料理方式,加入了番茄、洋蔥、特製麵包粉,再一起煎烤而成。上頭的麵包屑酥酥脆脆的,口感很有層次。

 

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淋上檸檬和特製醬汁,則讓普羅旺斯鮭魚更有意思。

 

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甜點,古古洛夫 (排餐附贈)

Mr. Tom 頂級牛排館每天也會供應不同的甜點,有冰淇淋奶酪、熔岩巧克力等。我們這天吃到的是古古洛夫,法國傳統甜點之一。加入了葡萄乾、蔓越莓乾、奶油,紮實濕潤的蛋糕口感伴隨著果香,作為餐後甜點很適合。

 

桃園林口美食 Mr. Tom 頂級牛排館 真材實料好味道

好啦,這篇桃園林口美食推薦也要到此告一段落了,Mr. Tom 頂級牛排館算是我近期遇過印象很深刻的牛排,除了對得起自己的價位之外,還多了老闆的誠懇實在和用心,推薦給跟我一樣愛吃牛排的老饕們。

Mr. Tom 頂級牛排館 | FB

地址:桃園縣龜山鄉文化三路638號

電話:(03) 328-7799

時間:11:30 ~ 15:00,17:30 ~ 20:30

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