新北 桃園

林口美食 Mummum Pastry Studio 低調甜點工作室

林口美食 Mummum Pastry Studio 低調甜點工作室

常常在網路上看到 Mummum Pastry Studio 甜點美照,存在我的林口甜點口袋清單內許久,卻遲遲沒有親自造訪,這次為了尋找一款適合夏季甜點,終於有機會來到甜點工作室瞧瞧,就趕緊來和大家分享我的心得吧!

 

 

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林口美食 Mummum Pastry Studio 低調甜點工作室

林口美食 Mummum Pastry Studio 低調甜點工作室

Mummum Pastry Studio 位在林口文化二路巷弄內,從林口三井 Outlet 走過來大約十分鐘距離,低調店面就隱身在社區大樓中,記得認明招牌字樣,不然很容易錯過這神秘的甜點小天地。

 

林口美食 Mummum Pastry Studio 低調甜點工作室

林口美食 Mummum Pastry Studio 低調甜點工作室

小小的甜點工作室設計蠻清新的,還記得去年第一次來到 Mummum Pastry Studio 時,只能外帶甜點,現在已經有開放內用餐點了,一張白色木質長桌和靠窗座位,估計最多只能同時容納八個內用客人。

 

林口美食 Mummum Pastry Studio 低調甜點工作室

內用低消是每個人一杯飲品,也會另外收取 10% 服務費,時間限制最多兩小時。

 

林口美食 Mummum Pastry Studio 低調甜點工作室

林口美食 Mummum Pastry Studio 低調甜點工作室

林口美食 Mummum Pastry Studio 低調甜點工作室

林口美食 Mummum Pastry Studio 低調甜點工作室

主要販售甜點蛋糕,也有些許果醬餅乾小點心,磅蛋糕價格大約 $80~$100,甜點介於 $120~$180。蒙布朗看起來好誘人喔!桂花芝麻戚風蛋糕感覺也好特別,只恨自己吃飽才過來呀!

 

林口美食 Mummum Pastry Studio 低調甜點工作室

有選擇障礙的話,可以直接來份季節限定甜點,例如冬天的草莓蛋糕,或是夏季限定芒果蛋糕,詢問了一下店家,芒果蛋糕夏季限定大約在五月到八月之間提供,不過每年生產的時間不一定,確切上架時間還是要以 Mummum Pastry Studio 店家為主。

 

林口美食 Mummum Pastry Studio 低調甜點工作室

芒果蛋糕 $130

我是平日下午造訪,來之前已經喝了一大杯飲料,實在是無法內用再來一杯飲品,但是又怕太陽那麼大,沿路提著芒果蛋糕回到家都倒塌融化了,幸好工作人員很友善,願意讓我包裝前在店內拍幾張芒果蛋糕寫真。

一層海綿蛋糕、一層鮮奶油夾著新鮮芒果,簡單的內容層層疊疊組成芒果蛋糕,海綿蛋糕鬆軟帶有點濕度,口感還不賴,鮮奶油甜度很低,屬於清爽類型的,台灣新鮮芒果切片本身就不錯吃了,香氣不會過於搶戲,整體結合在一起還蠻搭嘎的。雖然少了我自己吃甜點所追求的高潮興奮感,但也算是在炎炎夏日遇上了一抹小清新,簡簡單單平平淡淡平靜不慍不火,似乎上多吃上幾口也不會有罪惡感。

Mummum Pastry Studio官網

地址:新北市林口區文化二路一段 230 巷 3 號

電話:(02) 2600-8582

時間:11:00~19:00

 



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