西班牙馬德里美食推薦 火腿博物館 Museo del Jamón 伊比利火腿平價餐廳

西班牙馬德里美食推薦 火腿博物館 Museo del Jamón 伊比利火腿平價餐廳

火腿博物館 Museo del Jamón 是連鎖馬德里餐廳,目前共有四五家分店,大多是位在觀光客會到達的市區景點附近。看店家名字就知道以火腿為主題的品牌,想要不花大錢又吃到伊比例火腿,來火腿博物館 Museo del Jamón走一趟就對了!

 


 

西班牙馬德里美食推薦 火腿博物館 Museo del Jamón 伊比利火腿平價餐廳

我們造訪的是位在太陽門廣場附近的分店,吃飽之後沿路逛街,或是安排到主廣場、聖米格爾市場 Mercado de San Miguel、馬德里王宮等馬德里景點都非常方便。

火腿博物館 Museo del Jamón 在 Gran Vía 大道、Atocha 附近也各有一家分店,詳細分店資訊可以參考文章最後提供的官網連結,建議可以先規劃好景點參觀路線,再依據當天情況,加入最順的分店到馬德里自由行行程內。

 

西班牙馬德里美食推薦 火腿博物館 Museo del Jamón 伊比利火腿平價餐廳

太陽門附近的分店生意非常好,到了晚餐熱門用餐時段,吧台區的人潮甚至會滿到店外。

門口櫥窗中陳列著滿滿的火腿製品,價格都非常親民,只可惜無法帶回台灣和家人一同享用。

 

西班牙馬德里美食推薦 火腿博物館 Museo del Jamón 伊比利火腿平價餐廳

走進店內,首先映入眼簾的是火腿大軍們,這一趟兩個禮拜的西班牙自由行,多次見到當地人把整隻豬腿抬回家,這對於在台灣土生土長的我和陳小寶來說,完全是非常新奇的美食文化。

 

西班牙馬德里美食推薦 火腿博物館 Museo del Jamón 伊比利火腿平價餐廳

火腿博物館 Museo del Jamón 共有兩種用餐形式。二樓是餐廳座位區 (Salon),價格較貴,不過有提供完整套餐料理;一樓則是吧台立食區 (Barra),價格較平價,但該有的經典火腿餐點或是下酒小菜 Tapas 都少不了。

 

西班牙馬德里美食推薦 火腿博物館 Museo del Jamón 伊比利火腿平價餐廳

當地人幾乎都是站在吧台區喝酒聊天,我們也入境隨俗站著一起吃火腿。

吧台區沒有提供紙本 Menu,不過看板上會有餐點照片和價格,指著圖片跟工作人員點餐就對了。預算有限的話,可以考慮火腿博物館 Museo del Jamón 推出的特價方案,只要1歐元就能吃到夾著滿滿火腿的三明治。

 

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Jamón ibérico 伊比利火腿 8,90€

都來到西班牙了當然要試試號稱豬肉界的勞斯萊斯伊比利火腿,這在台灣餐廳一盤可能會被收費個六七百台幣了,不到9歐元完全是小資族也能吃得起的價格呀!

雖然伊比利火腿外表看起來紅紅生生的,可是其實是有經過醃漬、風乾、陳釀等步驟,所以吃起來並不會有可怕的腥味,口感軟嫩又帶有些許嚼勁,細細品嚐還有微微的香氣,不管是搭配麵包或啤酒都超好吃的!

西班牙火腿依據部位、品種等共有多種分類,例如 Jamón 指的是後腿、Paleta 是前腿;Serrano 是白蹄豬品種,Ibérico 是黑蹄豬品種;Ibérico 又會再依據醃製時間長短和飼養方式區分等級,有興趣的朋友可以參考王儷瑾官方導遊所撰寫的文章介紹

簡單來說,只要看到 Jamón ibérico 這兩個字就是平常台灣人俗稱的伊比利火腿,跟我們一樣只是想嚐鮮的話,就點名稱含有 Jamón ibérico 當中最便宜的那道就可以了!

 

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麵包  0,50€

麵包是西班牙人的主食,在餐廳用餐如果沒有特別提醒,店員大多會直接送上一盤麵包並收取費用,就跟在台灣餐廳會自動送上白飯是一樣的概念,如果不想吃麵包最好要事前告知。

火腿博物館 Museo del Jamón 麵包是紮實的口感,整體偏乾硬,不過搭配著火腿吃很對味。

 

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臘腸組合是贈送的,包含 Salchichón 及 Chorizo,口味比起火腿要來得重,鹹鹹辣辣的很是開胃。

臘腸的外圍會有一層膜,記得要先撕掉,不要像我們一樣傻傻吞進肚子裡才發現不對勁。

 

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火腿博物館 Museo del Jamón 的啤酒也很便宜,最便宜只要0.5歐元就能喝到一杯。(禁止酒駕。飲酒過量,有害健康。)

 

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CERVENA sin alcohol 1,00€

「Sin Alcohol」是西班牙文「無酒精」的意思,在西班牙幾乎天天喝餐餐喝 Sangria,吃完這頓還有好多景點等著要探索,所以點了兩杯無酒精啤酒,帶有啤酒香氣,但沒有酒精帶來的後續懶散影響,偶爾來一杯也很不賴!

是說當天看到很多西班牙男生明明就也是點這款無酒精啤酒,但喝了兩三杯後就開始講話大聲搖來搖去,看來只要有心,不需要酒精也能讓你隨時隨地都人來瘋呀!

 


拍了一段影片記錄下這趟旅途中所吃到的西班牙道地美食,其中00:50就是在火腿博物館 Museo del Jamón 取景的,有興趣的朋友可以看看現場環境以及那動感的伊比利火腿。

好啦,這篇馬德里美食也要到此告一段落了,火腿博物館 Museo del Jamón 價格平易近人,又能享受到西班牙小酒館氛圍,推薦給正在準備馬德里自由行的朋友們。最後提供店家資訊和交通較方便的分店地址給大家參考。

火腿博物館 Museo del Jamón | 官網

地址:Calle Mayor, 7

電話:91 531 45 50

時間:星期一~星期四 07:00~00:30,星期五~星期六 07:00~01:00,星期日 10:00~00:30

查看其他分店:官方網站1官方網站2(最新資訊以官網為主)

 

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