去了兩次帛琉，也收集了一些觀光客必訪餐廳美食，雖然不算是深入吃進巷子內，不過也算是稍稍有點心得。這篇文章就來分享我所嚐試過的帛琉美食，包含海鮮餐廳、特色料理、異國風味等，或許並不是最貼近當地的選擇，不過也能給第一次前往帛琉旅遊的你們有點心理準備，就來看看我的介紹吧！
Bem Ermii Burgers & Fries
Bem Ermii Burgers & Fries是帛琉當地很熱門的漢堡餐車，目前似乎只剩下Airai郊區有販售，可以直接在Google Map上輸入名稱查詢地理位置。漢堡都是現點現做，價位$5~$10美金之間，份量也蠻多的。
我覺得Bem Ermii Burgers & Fries口味是很美式的粗獷路線，麵包皮烤到有點焦焦的口感，肉塊多汁又夠味，再配上酸黃瓜、番茄、生菜等配料。台灣觀光客在帛琉大多會被帶去吃海鮮餐廳，或許是吃膩了大魚大肉之後，突然來點美式漢堡，讓我覺得格外好吃呀！
Bem Ermii Burgers & Fries
地址：goo.gl/maps/urANGMsihBGsAwN4A
Rose Garden Resort
Rose Garden Resort在台灣知名度似乎那麼高，不常見到團體旅遊排進行程內，推薦給準備帛琉自由行的你們。Rose Garden Resort本身是一間帛琉飯店，以木造建築和親民價位吸引人，不過我們並不是因為住宿前去，反而是為了餐廳那招牌大漢堡而去的！看看照片上那都快比我大草帽還大的巨無霸漢堡，根本十個人分著吃都嫌多呀！
和Bem Ermii Burgers & Fries有點類似，都是屬於美式粗獷漢堡路線，不過Rose Garden Resort的漢堡口味變化更多，也創意發想了融合帛琉的食材，每種都還蠻有特色的。原本還以為巨無霸漢堡會因為尺寸而影響口感，沒想到切片分享之後還是蠻好吃的，這點真的有讓我驚豔到。
Rose Garden Resort
地址：Ngerkebesang Meyuns, Koror, 96940
Elilai Seaside Dining
Elilai Seaside Dining光是餐廳位置就超棒，坐擁超棒海景，在Tripadvisor上評價也超高。餐點是西式路線，選擇蠻多樣化的，前菜、莎拉、海鮮、排餐、義大利麵、甜點等都有提供。雖然因為角度關係，看不到完整的夕陽日落，不過光是在那晚霞陪襯之下，就夠讓人醉心了！
Elilai Seaside Dining
地址：P.O.Box 6107 Medalaii, Koror, Palau
美人魚海鮮餐廳
有跟過帛琉團體旅遊的你們，一定都有去過美人魚海鮮餐廳，由台灣人所經營的，幾乎是團客必去行程之一。如果是去吃合菜的話，有各式各樣豐盛海鮮，大螃蟹、大魚大蝦等，口味非常台式，甚至還有滷肉飯，而且我覺得最好吃的就是滷肉飯呀哈哈哈！
之前還有蝙蝠湯料理，2019年和華航一起去出任務，就有提供蝙蝠湯讓我們嚐嚐味道，上桌時會先是整隻蝙蝠泡湯狀態讓大家拍照，接著店家在處理切塊，實際吃進嘴巴裡不是整隻蝙蝠的樣子。我入境隨俗吃了一小塊蝙蝠肉，覺得很像難吃的鴨肉。
2020年疫情爆發之後，蝙蝠湯也變成有爭議的料理，2021年再度跟著KKday帛琉旅遊泡泡前去，美人魚海鮮餐廳就沒有再提供蝙蝠湯了。聽介紹描述這些蝙蝠都是吃水果長大的，目前在店門口都還是可以見到籠子內的蝙蝠身影。
美人魚海鮮餐廳
地址：goo.gl/maps/49htMuFNW18dX3zz8
曼波魚餐廳
曼波魚餐廳和美人魚餐廳風格很類似，都是台灣人所經營的海鮮餐廳，專門接台灣團體旅客。第二次造訪帛琉時，第一天先吃了美人魚餐廳，第二天才來到曼波魚餐廳，一樣都是有著澎湃海鮮的台式口味，實在是有種吃好料麻痺了的狀態，我竟然覺得最好吃的是炒飯哈哈哈！
比較特別的是在曼波魚餐廳吃到了比臉還要大的硨磲貝，可以直接生食享用或是涼拌處理，我覺得海味非常重，會聯想到早上浮潛去到的百年干貝城，是說我們吃到的這顆沒那麼老但也有二十來歲了吧！
曼波魚餐廳
地址：goo.gl/maps/giUhVsSF8sntM6vQA
L’Amarena Gelato Shop
L’Amarena Gelato Shop是可愛的義大利冰淇淋專賣店，地點就在帛琉大飯店Palasia Hotel附近，如果有安排DFS免稅商品店採購的話，可以順路過來逛逛。 據說老闆是義大利人，但我更開心的是遇到帥哥店員哈哈哈。
目前南歐就差義大利還沒去過，我也不敢評論L’Amarena Gelato Shop是否道地，不過光是可愛小店設計，充滿可愛元素裝飾，口味濃郁的Gelato，就夠讓人在厭熱的帛琉感受到一絲透心涼療癒。
L’Amarena Gelato Shop
地址：Meketii Hamlet, 96940 Koror, Palau
Bubble Tea Shop
第二次造訪帛琉時，當地台灣導遊強力推薦我們一定要介紹Bubble Tea Shop，是由一對台灣夫妻在帛琉所開設的可愛飲料店，就位在WCTC Shoppint Center附近，飲料一杯價位大約$3~$4美金之間，和台灣相比是真的貴蠻多的，不過珍珠口感我覺得還算不錯，如果在帛琉待太久真的很懷念台灣珍奶，不妨前來一試。
Bubble Tea Shop
官網：www.facebook.com/Bubble-Tea-Shop
地址：goo.gl/maps/duziGoWLA1acZd6e9
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