越南胡志明市美食 Pizza 4P’s 熱門披薩餐廳 自製新鮮濃郁起司

Pizza 4P’s 是很熱門的胡志明市餐廳，不僅僅只有美味的窯烤披薩，就連起司都是由自家農場製作的，目前在越南共有 26 間餐廳，事業做超大，身為國際吃貨的我當然也不能錯過，就來看看我的心得分享吧！

 

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和我一樣第一次胡志明市自由行的朋友，主要觀光區域應該都是第一郡胡志明市景點，最方便到達的就是 Saigon Centre 分店和 Le Thanh Ton 分店。我們這天是剛好在附近 Flamingo Spa 按摩，結束後發現 Pizza 4P’s Le Thanh Ton 分店就在附近，臨時起意決定來吃晚餐，蠻幸運的竟然還有座位。

 

老實說我原本功課做得不足，並不知道 Pizza 4P’s，是剛好在粉絲頁打卡，有網友強力推薦一定要來這吃披薩，剛好這天晚上又沒安排行程，才決定來碰碰運氣。週末晚餐時段真的超熱門的，不僅是滿滿的當地人，也見到蠻多歐美觀光客前來朝聖。

 

看起來很厲害的披薩窯烤爐。查詢了官網介紹，才發現烤爐正是 Pizza 4P’s 的源頭，創辦人和女友花了半年時間，在日本家中後院打造了一座披薩烤爐，也成為朋友聚會的主題，2011 年也正是在越南落腳開了第一家披薩店。

 

餐點選擇挺多樣化，有前菜、沙拉、湯品、義大利麵、披薩、飲品，光是披薩口味就有將近二十種。

Menu 有英文和照片輔助，可以簡單看圖點餐。

 

Red Sangria 95,000

調酒有 Mojito 和 Sangria，如果愛喝啤酒的話，下午 2:00~6:00 則有 Happy Hour 買一送一時段。當初覺得這杯 Sangria 還蠻好喝的，沒想到兩個月後就和陳小寶跑去西班牙自由行，根本就是天天把 Sangria 當水喝呀哈哈哈！

 

Salmon Cream House-made Fettuccine 178,000

義大利麵我覺得表現也很不錯，麵條入味又保有彈性。

 

Half and Half Pizza

Pizza 4P’s 最貼心的就是可以選擇不同口味雙拼，就連要切成幾塊也能事先告訴工作人員。

 

Burrata Parma Ham Margherita (Half with small Burrata) 210,000

Pizza 4P’s 最經典的就是布拉塔起司火腿瑪格麗特口味！看看披薩上那一大球圓圓的起司也太療癒了！披薩餅皮本身就蠻好吃的，是有咬勁的那種很涮嘴，生火腿也是我的愛，配上濃郁柔獻骯氣十足的凝乳起司，並微微點綴芝麻葉，真心覺得好吃呀！

 

Tuna Curry (Half) 95,000

另一半我們選擇鮪魚咖哩口味，不過現在看官網菜單，似乎已經沒有這道了。

Pizza 4P’s｜官網

電話：+84-28-3622-0500

時間：10:00~23:00

地址：8/15 Le Thanh Ton, Ben Nghe Ward, District 1, Ho Chi Minh City

 

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