若要說起劍橋最具代表性的餐廳，絕對非The EAGLE莫屬，可以追溯到1600年代，是劍橋第二古老的酒吧，據說科學家華生和克里克也是在這兒宣布DNA結構的發現，完全是歷史上最知名的見證之一。
The EAGLE位在劍橋景點Corpus Clock聖體鐘附近的巷弄內，外觀很低調隱藏在建築當中，另一側則還有個簡單庭園和戶外座位區，每每到歐洲旅行，我最愛坐在露天區域曬太陽吃美食，只可惜這趟英國自由行是嚴酷的冬季，只想進到室內好好取暖呀！
木造牆飾、深色皮革、華麗地毯，The EAGLE有著濃濃的英式復古風情。仔細玄找的話，還能發現牆上有小小匾額介紹科學家華生和克里克宣布DNA結構的發現，當初這兩位可是經常造訪酒吧，一週會來上個好幾天。
酒吧目前是由Greene King酒廠所管理，當然也一定會有好喝的精釀啤酒。
餐點有三明治、漢堡、鹹派、炸魚薯條等各種英國傳統料理，價位大約£7~£15英鎊之間，以英國物價來說算是很可以接受了。這趟劍橋之旅主要是因為劍橋遊學而待上一個多禮拜，某天下課後同學說想吃吃看炸魚薯條，剛好就順路來到The EAGLE嚐嚐鮮。
因為我實在也沒有多愛英國傳統料理，這餐真的就是和其他國家同學一起來此聚會，就沒有很認真紀錄，只記得餐點價位合理，啤酒也不錯喝，是下次願意再回訪的道地酒吧，推薦給你們。
The EAGLE｜官網
電話：01223 505020
地址：Bene’t StreetCambridgeCB2 3QN
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