享受三層英國下午茶是我的夢想清單之一
好!!我承認我的夢想非常多而且都非常渺小!!
常常看到電影中不管出了甚麼大事，英國人都還是能優雅坐下來先喝杯茶
我想就算有喪屍病毒入侵英國，英國人應該也會先 Have a cup of tea 之後再逃命吧
這次倫敦自由行最一開始原本想試試在觀光客界最紅的 The Ritz London
主要是因為 The Ritz London 金光光閃亮亮的裝潢，很符合我這膚淺的性格
不過在巴黎已經有安排米其林三星 Restaurant le Meurice Alain Ducasse 了
從照片上看起來 Le Meurice是更精緻的金碧輝煌路線
再加上網路上對於 The Ritz London 的壞評也蠻多的
後來決定轉往近年來也很熱門的 The Goring Hotel
The Goring Hotel 共有三個下午茶時段，分別是3:00、3:30、4:00
有用餐時間兩小時的限制
可以透過電話或從官方網站系統預約 (查看官網)
我是直接透過官網預約，不需要事先登記信用卡，只要留下電話和信箱
預約成功後會收到由官網發出信件，記得如果要更改或取消一定要回信事先說明嘿!!
The Goring Hotel 位在市區，從 Victoria 地鐵站走過來大約五分鐘路程
我們這天一整天幾乎都是在倫敦市區景點觀光
從白金漢宮、西敏寺、大笨鐘沿路晃到 The Goring Hotel 並不會覺得很遠
延伸閱讀: 倫敦市區散步地圖 西敏寺、大笨鐘、國會大廈、倫敦眼、白金漢宮
經典紅磚設計，整體走的是雅致路線
難怪凱特王妃也選擇在結婚前夕和家人入住 The Goring Hotel
告知訂位大名後便有服務生幫忙寄放包包
寄放包包的流蘇號碼牌也好精緻
當天遇到的 The Goring Hotel 服務生是我這趟旅程中遇到最帥的一位!!
帥度大概直逼金牌特務當中的泰隆弟弟!!
最後在幫忙穿大衣時我整個害羞到不行!!
可惜我俗辣到了極點不敢要求合照，不然現在就不會被說沒圖沒真相了!!
下午茶用餐地點是在 The Bar & Lounge ，歸類為飯店的吧台區
坐在復古沙發上喝著英國茶是不是超假掰的!!
照片我有特別調亮過，現場燈光是再更昏暗更有氣氛點
下午茶是以人頭計費，共有三種型式可以選擇
AFTERNOON TEA £42.50 (茶+點心)
AFTERNOON TEA WITH BOLLINGER £52.50 (茶+點心+香檳)
AFTERNOON TEA WITH BOLLINGER ROSÉ £62.50 (茶+點心+粉紅香檳)
點心是固定的，茶可以依據喜好選擇自己想喝的種類
想要再奢華點可以搭配香檳或粉紅香檳組合
喝下午茶配香檳感覺好誘人，但怕自己的胃和錢包都受不了，我們點了最普通組合 AFTERNOON TEA
開胃菜鹹慕斯
鹹慕斯在巴黎松露之家也有出現過
鹹鹹的滑溜慕斯配上脆脆的穀片，口感還蠻有層次的
延伸閱讀: [法國 巴黎] 松露之家 Maison de la Truffe 巴黎美食地圖
The Goring Afternoon Blend
Fortnum and Mason Royal Blend
其實我自己不是很懂茶
看了半天決定點這兩款是因為 The Goring Afternoon Blend 是飯店特製招牌
Fortnum and Mason Royal Blend 則是為了滿足自己沒空到 Fortnum and Mason 購買茶葉的遺憾 
茶壺非常重!!茶倒滿時舉起來非常吃力!!
不過 The Goring Hotel 的服務非常好，看到杯子空了服務員就會馬上過來幫忙
我自己很喜歡 The Goring Hotel 的餐具茶具設計，古典中又不失現代感
來英國最期待的三層下午茶
由下往上依序是鹹點三明治、司康、甜點
這三層其實都是吃到飽的，就算你自己不說，服務員看到盤子空了也會馬上過來詢問是不是要加點
三明治共有四種口味
印象中是鮭魚、火腿、起司、雞肉
三明治吐司鬆軟又帶有點彈性，配料簡單但整體非常精緻
記得還有兩層美食在等著，不要像我們一樣一口接一口停不下來還多加點了兩種口味
司康我覺得超好吃!!共有原味和水果口味兩種
司康本身就帶有香氣，口感濕潤綿密，和台灣乾巴巴的司康完全不一樣!!
把司康切半在抹上厚厚的Clotted Cream和果醬
喔買尬!!超搭嘎!!我彷彿又找到剛在巴黎吃到甜點的高潮感覺了!!
倫敦美食沙漠是不是只靠司康在稱霸呀!!
最上層的甜點有Opera、泡芙、水果塔、慕斯蛋糕
其實客觀來說 The Goring Hotel 下午茶的甜點整體表現還不錯
但是我才剛剛從甜點王國巴黎過來，相較於巴黎甜點的精緻程度，這最上層甜點就顯得有點普通
三明治和司康我們都覺得好好吃
倒是吃完甜點時整個戰鬥力瞬間下降
最後吃不完可以請服務人員幫忙打包
Clotted Cream無法打包外帶，不過送了兩盒新的小果醬給我們
這天四點多才吃下午茶晚餐也順便解決了，消夜就是那兩塊三明治
司康我們放到了隔天才吃掉，即使是冷掉也還是好好吃喔!!
好啦，這篇 Have a cup of tea 的分享也要到此告一段落了
The Goring Hotel 下午茶雖然要價並不便宜，最後加完稅和服務費兩個人共花了95.63英鎊
不過環境氣氛、服務態度、餐點品質都讓人非常滿意
雖然最上層的甜點並沒有那麼精緻，不過好吃到不行的司康和三明治到現在還是讓我好懷念
推薦給想到英國喝杯下午茶的朋友們
The Goring Hotel |官網
地址: 15 Beeston Place London, SW1W 0JW
電話: +44 (0)20 7396 9000
下午茶預約時段: 3:00, 3:30, 4:00
服裝限制: Smart Casual (基本上不要脫鞋就可以了)
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