[台北 大安] 韓國正宗八色烤肉 東區韓式料理推薦

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 今天要跟大家分享來自韓國的正宗八色烤肉

記得第一次吃到八色烤肉是三年前在洛杉磯分店,當時就像是鄉巴佬一樣覺得什麼都好新鮮

對於專人桌邊燒烤、八種口味一次滿足等一切服務都滿意到不行!!

台北分店開幕後也一直被我默默放在口袋名單內

最近終於有機會親自造訪試試台北分店的口味

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[台北 大安] 韓國正宗八色烤肉 東區韓式料理推薦

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八色烤肉位在忠孝敦化捷運站二號出口附近的巷弄中

目前店內的人氣還是非常好,建議事先預約才能縮短等待時間

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用餐區妥善運用每個小空間,小角落中藏著許多小驚喜

抽屜打開來是餐具和圍兜兜

椅子掀開後可以收納包包和外套避免油煙味

每張桌子的角落有服務鈴,不需要一直舉手就可以呼喚到工作人員

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店內的招牌是烤肉套餐

2人可以點三色套餐,3~4個人點八色套餐,4人建議點一份茗品套餐

再依據食量大小加點配菜

也可以單點單一口味肉品,單點一份共有兩塊肉

用餐時間限制為90分鐘,每桌低消為單點兩份肉品或一份套餐

原本以為來自韓國的正宗八色烤肉會價格貴鬆鬆

不過其實仔細算一下價錢,一人只要三四百塊就可以吃飽又吃爽

算是CP值非常高的韓式烤肉店

 

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 原味烤肉 $300

先來一份原味烤肉單品試試豬肉品質

八色烤肉選用的是台灣出產八個月大的母豬,肉質比較嫩

坊間吃到的豬肉大多是走超有嚼勁的粗獷路線,八色烤肉能達到細緻口感,我覺得很不簡單

原味本身就很好吃了,再沾點店家提供的胡椒鹽香油沾醬,可以添加風味

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 每桌都會附上烤肉沾醬沙拉豆芽泡菜生菜菇菇拼盤(杏鮑菇、金針菇)大蒜糯米椒

除了左下角的菇菇拼盤以外,其餘都是可以無限續點的

沙拉醬帶有淡淡的蘋果香氣,酸酸甜甜的滋味好清爽

吃韓式燒烤一定要試試正宗韓式吃法,生菜包肉

把豆芽、泡菜、烤肉通通捲進生菜中,再大口吃進肚子裡

豆芽泡菜的味道比較重,酸酸辣辣的滋味好開胃,加進生菜中也能增添口感

 

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最右邊照片上是綠色糯米椒,看起來很可怕但其實完全不辣

道地吃法就是整根沾醬後直接拿起來啃!!

一邊吃烤肉一邊啃糯米椒很有解膩效果

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 八色套餐 $998

本日重頭戲,八色烤肉!!

八種口味都是經由店家獨家研發的特製醬料醃製而成

口味由淡到重依序是人參紅酒松葉大蒜花草咖哩大醬辣醬

用餐時建議由人參吃到辣醬,慢慢加重口味才能品嚐到每種口味的精髓

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看到一次送上八種口味的肉也不用擔心,八色烤肉有專人桌邊服務

烤熟之後會幫忙剪成剛好入口的肉塊大小,只要放空在一旁看烤肉秀就可以了

之前也有吃過台北其他家調味韓式烤肉,大部分都是走重口味過癮沾醬路線

不過八色烤肉的八種口味表現則讓我非常驚艷

烤肉剛送進口中時並不能馬上感受到口味的不同

但一邊咀嚼時香氣會慢慢散出,越嚼越香越能感受到不同的滋味

也就是八種口味都不僅僅只是表面上的沾醬而已,而是實實在在的入味!!

沒想到烤肉竟然能有這麼超精緻又有深度的表現!!

再來就稍稍跟大家分享一下八色肉的心得

✓ 人參: 人參帶有一點點淡淡的苦味,和豬肉非常搭,鹹而不膩

✓ 松葉: 聞起來是奶油青草香味,入口之後能感受到一股茶香

✓ 紅酒: 味道比較淡,有股澀澀的紅酒口感

✓ 大蒜: 原本以為會很重口味的一款,但大蒜非常入味,只有感受到大蒜的香氣,吃完也不怕嘴巴臭臭的

✓ 花草: 咬下去之後迷迭香整個大爆發,彷彿在草原上奔跑一般,建議可以配有點苦味的紅捲葉

✓ 咖哩: 咖哩味非常濃郁,是非常外放的一款口味

✓ 大醬: 口味較重的鹹香味,配上生菜一大口吃下,非常爽快

✓ 辣醬: 其實並不會很辣,不過整體非常夠味,不愧是八色之重口味王!!也是最適合搭配啤酒的一款口味

  

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海鮮大醬湯 (隨桌附贈)

海鮮大醬湯也是每桌都會附贈的,所以真的不用怕會吃不飽!!

湯頭香氣濃郁辣感十足,不敢吃辣的朋友可以請店家客製化調整辣度

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大醬湯的料超豐盛的

螃蟹、蝦、淡菜、洋蔥、蔬菜、豆腐

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 蛋羹 $80

蛋和高湯放入石鍋中蒸煮而成,口感比台式蒸蛋要再紮實一點

味道雖然較清淡,但有一股淡淡的焦香味

是大人和小孩都會喜歡的一道料理

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韓式拌麵 $180

麵條是使用來自韓國進口的純地瓜粉所製作的

口感超Q彈,搭配鹹鹹甜甜的沾醬好涮嘴

是非常道地的韓式風味

 

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 深水炸彈 (Cass+燒酒) $360

Cass完全就是燒肉最佳順口好夥伴!!

搭配燒酒之後又另有一番風味

可以請店員幫忙調製最佳比例,也可以趁機偷學一下如何製造好喝又美觀的綿密泡泡

 

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雪碧馬格里 (雪碧+生米酒) $360

這是我第一次喝雪碧馬格里

我自己會害怕單喝米酒那股味道

不過沒想到和雪碧以1:1的比例結合,竟然如此搭嘎

 

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 甜甜的滋味讓人忍不住都翹起小指了,女生一定會喜歡 

不過因為沒什麼酒精味所以容易喝太多

記得開車不喝酒喝酒不開車嘿!!

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 起司炒飯 $100

吃剩的海鮮大醬湯也不要浪費

加入白飯、海苔、蔬菜絲、起司拌炒

又是一道好吃的起司炒飯

如果有想要試試起司炒飯的朋友,記得也要留一點海鮮大醬湯底

不然全部喝光光就只能乾炒飯了 [台北 大安] 韓國正宗八色烤肉 東區韓式料理推薦

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 米飯吸收了海鮮大醬湯的菁華,味道也會有點辣辣的

喜歡吃鍋巴的朋友可以再多等待一點時間

焦香味和牽絲的起司香氣,絕對能讓你吃飽又吃爽!!

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韓國果汁 (水梨、葡萄、水蜜桃) $60

臨走前又多喝了幾罐韓國果汁

我好喜歡水梨果汁,味道清甜順口,裡頭還能吃到水梨果肉

也是一款女生會喜歡的飲料

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好啦,這篇韓國八色烤肉分享也要到此告一段落了

八色烤肉不定期會推出優惠活動

12月份的活動非常有愛心

以50元就能加購霜降松阪豬一份,所得會全數捐贈給失親兒福基金會

正在尋找年終聚餐地點的朋友可以參考看看

聽說明年八色烤肉也有計畫要推出牛肉餐點,跟我一樣愛吃牛肉的朋友可以一起期待一下[台北 大安] 韓國正宗八色烤肉 東區韓式料理推薦

韓國第一品牌 八色烤肉 | FB

 地址: 台北市忠孝東路四段223巷10弄3號 (捷運忠孝敦化站二號出口)

電話: (02) 8773-9050 (目前不提供電話預約)

時間: 11:30~00:00


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