台北美食 國賓大飯店明園西餐廳自助餐 五星級精緻異國美饌吃到飽

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台北吃到飽餐廳競爭非常激烈,這次托2018台灣美食展之福,終於有機會來試試看台北國賓大飯店明園西餐廳!明園西餐廳的自助餐餐點並不是最多最豐盛的,但卻可以享用到A Cut團隊所設計的餐點,光憑著這一點就完完全全可以吃回本了呀!

 


 

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明園西餐廳位在飯店一樓,話說這還是我第一次走進國賓大飯店,之前一直很想試試A Cut牛排館的美味,但卻遲遲沒有實際行動,這次能先到明園西餐廳嘗試A Cut主廚團隊設計的菜色,也算是另類圓了我的小小夢想。

 

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進門後就能進到明園西餐廳的料理區,四周圍才是用餐座位,集中管理要取餐挺方便的,走一圈就可以把要吃的食物通通裝盤。明園西餐廳延續了整體飯店風格,都是低調卻大方的經典路線。

 

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牆上掛著許多可愛畫作,偷偷問了一下飯店行銷,才知道原來是老闆有一顆赤子之心,本身就很喜歡卡通電影,因此特別打造出大小朋友都會喜歡的用餐空間。

 

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來到明園西餐廳一定要馬上衝到「現煎切爐烤區」!A Cut行政主廚所設計的香煎薄片牛排、香煎鱸魚佐芒果莎莎、香煎雞腿排佐芥末奶醬、德式豬排、德式香腸等主菜,現場都是由師傅現切現煎調味佐料,在這吃個一輪就夠回本了呀!

 

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光是吃了一口德式香腸和豬腳就讓我超開心了,又香又涮嘴;雞腿排和烤鮮魚的醬汁也都會因應季節作調配,例如最近的魚排就是搭配清爽的芒果莎莎醬汁;牛排真的是吃幾片賺幾片,原本我有點擔心自助餐的品質會比較差,不過牛排軟嫩帶有些許嚼勁,肉汁也蠻多的,整體表現真的蠻讓我驚豔的。

 

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「壽司日料區」也是我個人覺得明園西餐廳的重點回本區,嚴選多款新鮮直送海鮮生魚片,鮪魚、海鱺、鮭魚、竹莢魚、旗魚等,也都是現點現切。

 

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我自己則是喜歡握壽司系列,當天有看到鰭邊肉握壽司、鯖魚握壽司、穴子握壽司、龍蝦沙拉握壽司、芥末章魚握壽司,不敢吃生食的朋友也都能請師傅做成炙燒壽司,另外也有時蔬握壽司和納豆握壽司等,我們這天一直專供穴子炙燒壽司,就算拍照等到有點等掉了,也還是不錯耶。

 

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吃膩了大魚大肉,也可以來點糖漬蓮藕、梅汁蕃茄、和風海鮮沙拉、鯖魚南鑾漬等清爽小冷盤;不過我好像還是一直默默進攻炸蝦、炸魚、天婦羅等,炸蝦蠻對我的口味的。

 

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「現煮麵食區」看似平淡,但其實也是大有來頭,有台式擔仔麵、牛肉湯、龍膽石斑魚湯、越南牛肉河粉、紅油炒手等亞洲風味,也都是現點現做,並和城南農場合作,選用有機蔬菜和醬油。

 

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我們點了越南牛肉河粉和龍膽石斑魚湯;越南河粉的湯頭還蠻不賴的,雖然並不像之前在胡志明市吃到的那麼夠味,但並沒有缺少該有的精髓;石斑魚則是充滿膠質,剛好適合感冒的我進補一下。

 

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明園西餐廳的蝦兵蟹將們,有三點蟹、旭蟹、熟白蝦、透抽等,要和坊間帝王蟹吃到飽的餐廳相比一定沒那麼厲害,但也是主推每日新鮮直送海鮮,喜歡螃蟹的朋友也不要錯過了。

 

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「熟食區」有10多道餐點,以西式為基本結合異國手法推出許多創意料理,其實我覺得可以歸類為無國界料理區了,義式、美式、川菜等風味在這通通都有,甚至還有韓式煎餅和泰式炸雞。

 

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「冷盤區」也是一個能稍稍解膩的小品集合,可以自行製作輕食沙拉,也能享用中式爽口開胃菜。

 

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「法式手工甜點區」也是我自己吃自助餐非常注重的一個大環節,畢竟我也是曾經收集過將近20家巴黎甜點名店的瘋狂女人呀!明園西餐廳的甜點種類很豐盛,也會依據季節而有所調整,法式甜點、水果軟糖、也有現烤香草布丁。

 

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甜點旁另一區則是飲料、麵包、濃湯、起司、茶品等,比較類似早午餐會出現的組合。

 

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採用英國唐寧茶葉,並特別調製出三款適合夏天的茶飲,我自己覺得蠻值得一試的。

 

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老實說,我對於自助餐的甜點一直都不是很看好,因此一開始並沒有抱著太高的期待,不過明園西餐廳的甜點表現也還不錯,再加上份量較小巧,可以一次吃遍好幾種不同口味。

 

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吃飽之後也要來點冰涼的水果飲料做為結尾,除了季節性水果外,也有罐裝飲料和現榨果汁。

 

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一旁也有咖啡機和茶包可以自行取用,另外也有台台灣金牌啤酒喝到飽,啤酒喝到飽我覺得很重要耶,尾牙或公司聚餐絕對不可或缺,而且還是我個人非常愛的金牌,加分加分!

 

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冰淇淋口味也是根據季節替換,最近芒果季就是要嚐嚐芒果霜淇淋!比較讓我意外的是餅乾和其他配料也都蠻好吃的,就是要搭配脆脆的甜筒才美味呀!

 

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Häagen-Dazs八種口味一次全上我覺得非常有誠意!而且冰淇淋的品質狀況很好喔,不會硬梆梆的輕輕鬆鬆就能挖取,我們當天還很開心自製米奇造型冰淇淋,這也是多吃個幾球就可以回本!

 

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Häagen-Dazs已經更讓人開心了,明園西餐廳竟然還有一區是Cold Stone冰淇淋專區,一樣是很有誠意的八種口味一次滿足,再加上一旁的配料,完全可以自製創意冰淇淋拼盤呀!我自己還蠻喜歡Cold Stone的特殊口味,例如起司蛋糕冰淇淋、鐵觀音茶冰淇淋等,不過草莓、香草、巧克力等經典口味就還是Häagen-Dazs深得我心。

 

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好啦,這篇國賓大飯店明園西餐廳分享也要到此告一段落了,目前2018台灣美食展會在8/10~8/13舉辦,明園西餐廳也有推出優惠餐券,大家可以多多把握。

國賓大飯店明園西餐廳官網

地址:台北市中山北路2段63號

電話: (02) 2551-1111轉2183、2185

時間:午餐11:30~14:00,晚餐17:30~21:00

價格:週一到週五午餐 $980+10%,週五午餐、假日午晚餐 $1280+10%

2018台灣美食展優惠:平日午晚餐券$880(週一至週五午餐及週一至週四晚餐),假日午晚餐券$1,000(週六至週日午餐及週五至週日晚餐),最高優惠71折

2018壽星優惠:當月壽星平假日午晚餐時段全桌85折優惠(限10人以下訂位)

 


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