位在第六區的 Maison Mulot 是巴黎當地知名甜點店,這趟一個人的巴黎自由行,經常拿著巴黎博物館通行證在附近趴趴走,就連住宿也是選擇盧森堡公園附近的巴黎飯店,索性就隨意找了天早晨來 Maison Mulot 吃吃早餐,再開啟一整天的行程。
Maison Mulot 位在第六區的盧森堡公園附近,距離最近的地鐵站是 Odéon 站和 Mabillon 站,附近算是巴黎住宅區,感覺非常清幽。我是早上就來 Maison Mulot 吃早餐,雖然天氣陰陰的,不過可愛的店面拍起照來依然搶眼。
相較於 Pierre Hermé 或是 Angelina 等精品路線巴黎甜點品牌,Maison Mulot 的風格偏向當地糕餅麵包小舖。
買完麵包甜點之後,也能在一旁的簡單座位區享用,我當時就是在這兒吃完麵包才開始一天的行程。
麵包、輕食、甜點、蛋糕、馬卡龍等應有盡有。
我當時造訪時,甜點主廚還是 Gérard Mulot,寫文章時發現目前的主廚已經交棒給 Fabien Rouillard,並在時尚和傳統之間尋找著新意。關於 Maison Mulot 網路上的資料並不多,官網頁面也都是以法文為主,如果資訊有錯誤,也歡迎大家溫柔提醒我好嗎!
畢竟是一天的早餐,因此選了個有餡料的麵包墊墊胃先,但是心裡根本想著後續的馬卡龍呀!
Fraise Champagne Macaron, Amaryllis Macaron 1.8€
Maison Mulot 的馬卡龍口味選擇非常多,價格也比較親民些,在店內吃完了麵包後,挑了兩顆馬卡龍外帶。以外表來說,Maison Mulot 的馬卡龍似乎沒那麼精緻,有種手工製作的樸實感,馬卡龍中間的餡料比較厚也比較濕一些,快要接近果醬的口感了,整體的層次和深度沒那麼耐人尋味,但卻是讓人感到很純粹的美味。
好啦,這篇巴黎甜點分享也要到此告一段落了,離開時見到了 Maison Mulot 的粉紅色廂型車,和隔壁的深色店面形成強烈對比,卻依然質感不違和,我想這也是巴黎如此迷人的原因吧!
Maison Mulot|官網
電話:(+33) 01 43 26 85 77
地址:76, rue de Seine, 75006 Paris – France
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