西班牙塞哥維亞美食 必吃烤乳豬名店 Meson De Candido

西班牙塞哥維亞美食 必吃烤乳豬名店 Meson De Candido

塞哥維亞除了看水道橋和參觀塞哥維亞城堡之外,還有另一項重頭戲,就是品嚐烤乳豬。

Meson De Candido 是位在塞哥維亞的百年老店,受過許多媒體雜誌的採訪,也是米其林推薦餐廳,招牌菜烤乳豬更被列為必吃塞哥維亞美食,身為專業國際吃貨,當然不能錯過如此知名美味!

備註:米其林推薦餐廳不等於擁有米其林星等,詳情請參考之前寫過的米其林餐廳介紹

歐洲|第一次吃米其林就上手,如何查詢米其林餐廳、米其林用餐注意事項

 


 

西班牙塞哥維亞美食 必吃烤乳豬名店 Meson De Candido

Meson De Candido 就位在塞哥維亞水道橋旁邊,地點超級好。

我們在十點多就到達塞哥維亞市區了,早上先逛逛塞哥維亞其他景點,中午回到 Meson De Candido 用餐,下午再安排參觀塞哥維亞城堡。

 

西班牙塞哥維亞美食 必吃烤乳豬名店 Meson De Candido

左邊那兩棟都屬於 Meson De Candido,就知道生意有多好事業做多大了。

午餐時間是13:00~16:30,晚餐則為20:00~23:00,在台灣時我已經先從官網預定下午一點的位置,有可能是還不到熱門用餐時段,服務員沒多問其他資料,就帶我們就座。建議盡量事先預訂,如果來不及的話,盡量早點到,避開高峰期。

 

西班牙塞哥維亞美食 必吃烤乳豬名店 Meson De Candido

Meson De Candido 的設計非常有復古風情,木製傢飾,牆上更以鹿頭和獵槍裝飾,就像是來到了電影中的歐洲小屋。

 

西班牙塞哥維亞美食 必吃烤乳豬名店 Meson De Candido

我很喜歡 Meson De Candido 三樓的位置,直接就處在塞哥維亞水道橋旁邊,能一邊吃烤乳豬一邊感受水道橋的宏偉。

 

西班牙塞哥維亞美食 必吃烤乳豬名店 Meson De Candido

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我們被安排在二樓的另一側窗邊,雖然離水道橋較遠,但是能欣賞到大廣場和整面水道橋的風景。

 

西班牙塞哥維亞美食 必吃烤乳豬名店 Meson De Candido

Meson De Candido 太出名了,每天有來自世界各地絡繹不絕的觀光客造訪,當然菜單也非常國際化,幾乎各國語言都包辦了,甚至還有中文版本,完全不用擔心看不懂西班牙文。

餐點都是單點,沒有任何套餐組合,我們只有兩個人,各點了一份主餐和飲料、另外再加點了一份開胃菜。

 

西班牙塞哥維亞美食 必吃烤乳豬名店 Meson De Candido

紅酒、Sangria

西班牙和泰國一樣,飲料幾乎都是餐前就送上的,紅酒或Sangria都不貴,一般餐廳價格位在2~5歐元之間,當然要來一杯呀!

 

西班牙塞哥維亞美食 必吃烤乳豬名店 Meson De Candido

麵包 € 1,36/一人

西班牙的主食是麵包,大部分的餐廳都會依人數直接給予相對量的麵包,並以人頭收取費用,就像在台灣吃飯會酌收每人十塊的飯錢,如果不想要吃麵包的話記得要事先告知。

 

西班牙塞哥維亞美食 必吃烤乳豬名店 Meson De Candido

Tortilla Del Meson De Candido 特色煎蛋餅 € 10,15

西班牙式蛋捲,口感比較紮實,和以往吃到的歐姆雷特滑嫩感不太相同,蛋餅和餡料本身就很有味道了,不需要再多加任何沾醬。

 

西班牙塞哥維亞美食 必吃烤乳豬名店 Meson De Candido

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Cochinillo asado 特色烤乳豬 € 23.00

烤乳豬我和陳小寶都讚不絕口!難怪能成為塞哥維亞代表性美食!

味道烤得很香,沒有腥味,外皮脆脆的,豬肉本身非常嫩,嫩中又帶點彈牙口感;湯汁也不會油膩,不過有一點點點鹹,搭配麵包吃會比較剛好。

 

西班牙塞哥維亞美食 必吃烤乳豬名店 Meson De Candido

份量很足夠,女生吃完這一整隻腿一定超撐!

 

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Cordero asado 烤小羊肉 € 24.00

烤羊肉的表現也很讓人驚艷,一點羊騷味都沒有,我自己最討厭騷味了,我愛清純型的。

不過整體滋味和烤乳豬有點像,剛入口時我們還懷疑自己點錯了,仔細品嚐之後才發現少了脆皮口感,咬起來比烤乳豬還要更嫩,少了那股彈牙嚼勁;湯汁的味道又再更重口味了。

我們兩個都愛烤乳豬勝過於烤羊肉,同行朋友若是超過三人,建議可以烤豬肉和烤羊肉個點一份,再加點其他餐點,份量會比較剛好。

 

西班牙塞哥維亞美食 必吃烤乳豬名店 Meson De Candido

好啦,這篇烤乳豬名店也要到此告一段落了,我們沒有吃過塞哥維亞其他間餐廳,所以無法比較,但這次的用餐經驗讓我們非常滿意,餐點表現優質,服務態度也很好,我當時把鏡頭蓋遺落在位置上,後來還是麻煩服務員幫忙找到的,推薦給正在安排塞哥維亞行程的朋友們。

Meson De Candido官網

地址:Plz. Azoguejo, 5, Segovia (40001) España

時間:13:00–16:30, 20:00–23:00

電話: +34 921 42 59 11

 

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