以古早味藥膳養生湯出名的雙月食品社青島店原本就是排隊名店，榮獲2018年米其林指南推薦之後更是一位難求！今年8月進駐中和區連城路開設分店，也終於讓我完成了嚐嚐平價雞湯的小小願望！何首烏燉雞湯、虱目魚肚蛤蜊湯、滷味、油飯幾乎所有料理都好值得一試喔！
雙月食品社中和店位在連城路上，遠東世紀廣場對面，想當年我也曾經在附近短暫工作過，這次為了吃吃喝喝再度來到中和，感覺也變得很不一樣。明明才在試營運期間，生意就好得不得了！營業11點還不到就有許多客人在店外排隊，大家消息好靈通喔！
我沒有去過雙月食品社青島店，不過挺喜歡中和店的設計，以木質調為主題，良好的採光，帶有淡淡的文青風。這幾張照片是在剛開門就衝進去拍攝的，不然整個用餐時段都是滿滿的人潮！
雙月食品社中和店連廁所風格都很一致，純白色系和些許木製傢飾，我喜歡！
點完餐後店員再依據號碼牌送餐，雙月食品社的號碼牌是名模來著，支架特別高，遠遠就能看到號碼來著。餐具、水等都是自行取用，每桌也有辣醬、醬油等醬料可供自行調配。題外話一下，內部高腳椅用餐區的燈飾是白色水桶造型，挺可愛的，要去上廁所時別忘了多瞧瞧幾眼。
蛤蠣燉雞湯 $150
老實說，我之前一直以為雙月食品社是因為擺盤的關係，才呈現出料非常多的樣子；實際造訪過後才發現但我根本就大錯特錯！就算把大湯匙移走料也是多到爆炸呀！女生來到雙月食品社請酌量點餐，不要隨便挑戰自己的小鳥胃！每款湯品的下方都是滿滿的高麗菜，點了湯品也千萬不要再隨意加點燙青菜，光是湯裡面的高麗菜就很夠吃了！
當天聽店員介紹，雙月食品社在熬湯方面也有很大的講究，為了區別煲湯不吃肉的刻板印象，使用湯肉分離煮法，熬湯之後才會再次加入新鮮溫體仿土雞腿肉，等於花了兩倍的時間，所以客人吃到的雞肉並不會沒味道又爛爛的。
我自己覺得蛤蠣燉雞湯的雞肉很有彈性，感覺生前是有在好好運動的雞兒，不過喜歡軟嫩口感的朋友可能會比較不習慣。另外雞湯則是帶有香氣，再搭配上蛤蠣的鮮味，以及高麗菜的甜味，是大人小孩都難以抗拒的滋味，也難怪會成為雙月食品社最受歡迎的料理之一。
何首烏燉雞 $200
何首烏燉雞湯是中藥熬煮的，因為何首烏有活血作用，孕婦或女生生理期間記得要避開嘿！原本我有點擔心會有可怕的中藥味，不過加了枸杞、紅棗、牛蒡等調味，湯頭整體是偏甜的滋味，也不會過於重口味。何首烏燉雞的雞肉口感就比較軟嫩，雞肉也很入味，還蠻適合在冬季來上一碗，感覺喝玩這一碗就能全身熱呼呼的！
虱目魚肚蛤蠣湯 $150
雙月食品社的虱目魚是有經過人工除刺的，店員還打趣開玩笑說吃到刺的話可以去買樂透。一大塊虱目魚肚躺在最上方，完全是不怕你吃耶！除刺過後可以放心大口吃魚肚，也能感受到細緻軟嫩的肉質；再配上15顆蛤蠣和滿滿的高麗菜，也是一款CP值非常高的湯品。
虱目魚皮蛤蠣湯 $150
雙月食品社的虱目魚皮我個人蠻推薦的，切片魚皮帶點魚肉，口感比起虱目魚肚還要更Q彈，再加上有滿滿的膠原蛋白助陣，整體讓我蠻驚豔的，當然CP值應該就不用我再多說了吧！
中藥滷味
雙月食品社的滷味是每天用中藥燉煮的，點餐時可以到櫃檯旁挑選自己喜歡的料理，價位位在10元到50元之間。我覺得不加醬就很好吃了，喜歡吃辣的朋友則可以加點特製辣醬提味。當天吃到的滷味當讓我蠻滿意的，但是甜不辣讓我印象太深刻了，絕對要留最多的篇幅給甜不辣！
以前經常吃到不入味又口感差的甜不辣，所以一直都不是很愛甜不辣，雙月食品社的甜不辣超級Q彈，味道也很棒，整體表現很精緻，讓我整個對甜不辣大改觀，大推薦呀！
雙月油飯 $35
雙月油飯也是店內招牌，採用台灣的豬肉、香菇、蝦等在地食材，每天限量製作，到達餐廳二話不說先點先贏就對了！大口吃進嘴裡，慢慢享受麻油的香氣，再加點甜辣醬增加層次，好過癮喔！
乾蚵 $120、鮮蚵乾麵 $100
雙月採用東石鮮蚵產地直送，想大吃蚵仔的可以點乾蚵，想吃正餐的則可以選擇鮮蚵乾麵，菜單上還直接標出變猛必點韭菜蚵湯，配上宜蘭阿嬤種的有機韭菜，這不就是傳說中男人的聖品嗎！
紅燒虱目魚肚 $80、紅燒虱目魚皮 $80
紅燒虱目魚餐點我自己也很愛，坊間所吃到的乾煎虱目魚會稍稍油了點，改成紅燒作法，帶點鹹鹹甜甜的滋味，吃多也不會膩口，喜歡喜歡！對了，這兩款紅燒虱目魚料理也都是經過除刺過的，依然可以放心大口享用。
檸檬愛玉 $35、冬瓜愛玉 $35
比起其他湯品，雙月食品社的飲料選擇較少，不過在大吃大喝後來杯愛玉飲料，清涼又解渴！
好啦，這篇中和美食分享也要到此告一段落了，單看雙月食品社的餐點價位或許會覺得並不便宜，不過每道料理都是真材實料，強調使用台灣在地料理，製作過程也很用心，難怪青島店會奪得米其林指南推薦，中和店更是在試營運期間就成為排隊名店！
雙月食品社中和店｜FB
地址：新北市中和區連城路363號1樓
電話：(02) 2228-6616
時間：11:00~14:00，17:00~20:00（週日公休）
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