巴黎是我最愛的歐洲城市，巴黎美食就佔了好大一部分原因，因為巴黎人真的太懂吃了，不管是路邊攤販小吃乃至於米其林餐廳，都總是能讓人感到驚喜！這篇文章就來和大家分享我自己實際造訪過的巴黎美食清單，包含巴黎餐廳、小吃、咖啡廳、甜點、米其林餐廳。
巴黎餐廳種類
在正式開始介紹我的巴黎美食推薦，也先小小和大家解釋一下巴黎餐廳種類，基本上名稱會有Bistro、Brasseries、Restaurants、Café、Salon de Thé、Bar等，都是可以內用享受餐點的還境，列出來讓大家了解一下差別。
- Bistro
在台灣也蠻常見的，通常中文會稱作小酒館，Bistro會比較類似規模較小的餐廳，環境氣氛輕鬆，偏向家常料理為主。營業時間每間都不一樣，通常只有在午餐和晚餐開放，下午會有休息時段。 - Brasserie
中文翻譯也是小酒館，Brasserie最一開始是啤酒廠的意思，因此部分Brasserie還是有主打啤酒，不過目前大部分都是以葡萄酒為主了。
Brasserie比Bistro還要來得有規模，有服務人員送餐，提供經典法式料理，我自己會比較定義成傳統小餐廳。從早到晚都會開放，沒有休息時段，當然各店家會稍稍不同。 - Restaurants
Restaurants餐廳又要比小酒館還要來得正式許多，會有專業服務人員供餐，例如米其林星級餐廳等都是所謂的Restaurants。只有午餐和晚餐時段營業，餐點比較多樣化，畢竟巴黎是個國際化都市。 - Café
咖啡廳其實提供的餐點反而很多樣化，飲品有咖啡、茶、啤酒、葡萄酒等，料理則是早餐、沙拉、乳酪盤、三明治、糕點等比較簡單的輕食，營業時間大多是從早到晚。
巴黎咖啡廳最經典的就是露天坐位區，都來到當地了，就也入境隨俗一起坐在咖啡廳外給路人看吧！不過也要小小提醒一下，巴黎神偷蠻多的，貴重物品一定要隨身注意。 - Salon de Thé
中文好像會稱作沙龍，販售甜點、三明治、輕食等餐點，沒有提供酒精飲品，以咖啡、茶和熱巧克力為主，大部分營業時間是從中午和下午，晚上則會結束營業，比較像來喝下午茶的概念。
我自己覺得Salon de Thé比較像台灣定義的狹義咖啡廳，許多巴黎甜點名店也都有開設沙龍，可以坐著慢慢喝茶享用甜點。 - Bar
酒吧真的就如其名，應該不會我多介紹了吧哈哈哈！總之可以喝到調酒、烈酒、葡萄酒等。
以上是我對於巴黎不同餐廳形式的小小心得，如果認真上有不一樣，歡迎溫柔提醒我好嗎！
接下來也會和大家介紹不同種類的巴黎美食推薦，我就只簡單分成巴黎餐廳、咖啡廳、街頭小吃、米其林餐廳等大項目，反正我們重點是好吃和氣氛，真正的分類其實並不那麼重要呀！
巴黎餐廳
巴黎物價並不便宜，平價餐廳主餐就至少要15€~25€，不過我覺得在巴黎餐廳吃飯是一種享受呀！
首先各種傳統餐廳、小酒館等動不動就是百年老店，光是裝潢就很有氛圍，再加上法國人真的很會料理，即使食材本身沒那麼驚豔，但是加上有層次的醬汁，完全提升了餐點的層次，傳統料理例如油封鴨、蝸牛、牛排等都好美味，以下就介紹八間我曾經造訪過的評價為和中價位餐廳。
ⓘ 蔡小妞小撇步
巴黎餐廳在平日中午時段都有推出午間套餐，價位會比晚餐還要划算許多，如果想跟我們一樣盡情享受巴黎美食，又想省點預算的話，建議可以安排中午吃大餐，晚餐吃小吃。
Le Bouillon Chartier
Le Bouillon Chartier從1896年就開業至今，以前主要是藍領階級用餐地，因此也被稱作工人餐廳。餐廳不接受預約只能現場排隊，建議避開熱門用餐時段錢去。
價位真的非常可愛，主餐介於8€~12€之間，以更平價享用到蝸牛、油封鴨、牛排、魚排等傳統法式料理。不過或許是我被巴黎好料給慣壞了，Le Bouillon Chartier整體並不是很合我的口味，我覺得比較像是吃粗飽路線，體驗過一次就夠了，不太會想再回訪。
# Le Bouillon Chartier
▸ 官網：www.bouillon-chartier.com
▸ 地址：7 rue du Faubourg Montmartre, 75009 Paris
L’Escargot Montorgueil
L’Escargot Montorgueil金蝸牛餐廳從1832年就開始營業了，巴黎每間餐廳動不動就都是百年起跳，介紹到最後好像都不稀奇哈哈哈。
蝸牛是法國傳統料理之一，通常被定位在開胃菜，搭配不同的醬汁料理，先用叉子把蝸牛肉挖出來，再一口吃進嘴巴裡，別有一番風味，我自己還蠻愛的，推薦大家試一試。
# L’Escargot Montorgueil
▸ 官網：www.escargotmontorgueil.com
▸ 地址：38 Rue Montorgueil, 75001 Paris
Au Vieux Colombier
Au Vieux Colombier是巴黎左岸一間平價餐館，主餐價位大約15€。我和陳小寶在這吃了烤雞和油封鴨都超美味，尤其是油封鴨更是一絕，最外層是脆皮，中間包裹著厚厚的油脂，內層是鴨肉，三層一起吃口感和口味都恰到好處，蔡小妞個人大大推薦呀！
# Au Vieux Colombier
▸ 官網：www.facebook.com/AU-VIEUX-Colombier/
▸ 地址：65 Rue de Rennes, 75006 Paris
Le Relais de l’Entrecote
Le Relais de l’Entrecote只有一種餐點可以選擇，牛排搭配沙拉和薯條，卻能單靠著牛排成為熱門餐廳，就知道實力有多堅強了！
沙朗牛排口感很嫩，醬汁是店家的秘密配方，我自己覺得有點檸檬和紅酒味，吃起來有點澀澀的回甘感覺，我和陳小寶都很愛。
# Le Relais de l’Entrecote
▸ 熱門分店資訊
▸ Maebeuf：15 rue Maebeuf, 75008 Paris
▸ St-Benoît：20 Rue Saint-Benoît, 75006 Paris
Maison de la Truffe
✓ 文章介紹：Maison de la Truffe 松露之家
Maison de la Truffe松露之家曾經短暫來台灣設立分店，不過在2015年已經退出市場了，但是喜歡松露的朋友來到巴黎真的別錯過這奢華的體驗呀！
一走進餐廳內就是濃濃的松露香氣，除了提供松露餐點之外也有販售松露相關產品，我們點了松露頓飯和松露義大利麵，層層疊疊松露躺在燉飯上，吃完之後覺得整個人都醉倒在松露香當中，我喜歡！
# Maison de la Truffe
▸ 官網：www.maison-de-la-truffe.com
▸ 熱門分店資訊
▸ Madeleine：19 Place de la Madeleine, 75008 Paris
▸ Marbeuf：14 rue Marbeuf, 75008 Paris
Chez Janou
Chez Janou是巴黎當地朋友帶我去的，隱藏在瑪黑區小巷弄中，白天就像是可愛的道地小餐館，不過入夜之後又會變身成為熱鬧小酒館。
主餐價位大約20€，氣氛很棒餐點也很美味，我還在Chez Janou第一次嘗試了兔肉料理，沒有特別推薦大家吃兔子肉，因為口感大概就像比較乾柴的雞肉。
# Chez Janou
▸ 官網：chezjanou.com
▸ 地址： 2 rue Roger Verlomme, 75003 Paris
Leon de Bruxelles
✓ 文章介紹：Leon de Bruxelles 連鎖淡菜餐廳
Leon de Bruxelles其實是來自比利時的連鎖但菜餐廳，不過在法國也擁有好幾十間分店，餐點價位在巴黎來說並不算太貴，再加上有午間套餐、官網會員優惠等花招，折扣下來就更划算了，推薦給喜歡淡菜的朋友們。
# Leon de Bruxelles
▸ 官網：restaurants.leon-de-bruxelles.fr
▸ 熱門分店資訊
▸ Opera：30 Boulevard Des Italiens, 75009 Paris
▸ Champs Elysées：63 Avenue Des Champs Elysées, 75008 Paris
▸ St-Germain：131 Boulevard Saint Germain, 75006 Paris
▸ Bastille：3 Boulevard Beaumarchais, 75004 Paris
Breizh Cafe
✓ 文章介紹：Breizh Cafe 號稱全巴黎最好吃可麗餅
寫文章時我考慮了很久，到底要將Breizh Cafe歸在哪一類，名稱是咖啡廳，主打招牌是可麗餅，又來點到生蠔、蘋果酒，最後索性就還是劃分在巴黎傳統美食吧！
Breizh Cafe在網路上被稱為全巴黎最好吃的可麗餅，Crepes是台灣的甜可麗餅，餅皮原料為小麥粉，Galettes是鹹可麗餅，皮就是蕎麥麵粉，使用材料幾乎都是布列塔尼的有機產品，我自己蠻喜歡Crepes，當天吃到的生蠔和蘋果酒也都讓人感到滿意。
# Breizh Cafe
▸ 官網：breizhcafe.com
▸ 熱門分店資訊
▸ Le Marais：109 Rue Vieille du Temple, 75003 Paris
▸ Montorguell：14 Rue des Petits Carreaux, 75002 Paris
▸ Odéon：1 Rue de l’Odéon, 75006 Paris
巴黎街頭小吃
可麗餅、中東口袋餅等都是巴黎街頭還蠻常見的小吃，分享幾間我所造訪過的當地市集、外帶小店等，都是大約8€以內就能吃飽的平價美食，重點是我覺得也很好吃耶，到底是有多愛巴黎啦！
Marché Bastille
✓ 文章介紹：Marché Bastille 巴黎傳統美食市集
巴士底市集算是巴黎傳統菜市場，地理位置非常方便就在巴士底地鐵站旁，每週四和週日早上開放。
來到這兒可以見到許多當地人正在採買生鮮食材，不過對我們這些觀光客也可以找到許多熟食小吃，例如麵包、烤雞、可麗餅、生蠔等，價位也都非常親民，還吃到了好便宜的新鮮生蠔。
# Marché Bastille
▸ 相關網站：www.paris.fr
▸ 地址：Boulevard Richard Lenoir, Paris, France
L’As du Fallafel
✓ 文章介紹：L’As du Fallafel 瑪黑區中東口袋餅
在歐洲想要省錢吃好料，沙威瑪、口袋餅等絕對是最好的選擇！
瑪黑區薔薇街附近有許多中東小吃店，L’As du Fallafel是其中生意很好的品牌，外帶大約6€價格就能有料超多的豐盛口袋餅，還有著令人驚豔的獨特香料口味，蠻推薦一試的。
# L’As du Fallafel
▸ 官網：l-as-du-fallafel.zenchef.com
▸ 地址：34 Rue des Rosiers, 75004 Paris
Au P’tit Grec
第二次巴黎自由行時，因為住在附近的巴黎飯店Hotel Beauvoir，才注意到拉丁區有超多美味平價小吃。
Au P’tit Grec是我們隨意走走逛逛時碰到的可麗餅小店，大約5€就能吃到滿滿的鹹食可麗餅，尤其是包含起司口味的我超愛。
# Au P’tit Grec
▸ 官網：auptitgrec.com
▸ 地址：68 Rue Mouffetard, 75005 Paris
Chez Nicos
Chez Nicos和Au P’tit Grec 一樣都位在拉丁區的Mouffetard街上，也是我們隨意找到的，人潮一樣都很多，價格也差不多，不過不管是可麗餅口味或是店員熱情程度，我自己都比較愛Au P’tit Grec 。
# Chez Nicos
▸ 官網：www.facebook.com/Chez-Nicos
▸ 地址：44 Rue Mouffetard, 75005 Paris
Quick
在歐洲想省錢的話，速食店也是個好選擇，除了麥當勞、肯德基之外，也能試試看Quick。Quick是比利時人創辦的，不過技術上來說又被歸類為法國品牌，總之在巴黎經常見到，在此就不認真考究了。
店面設計整體風格就是我們印象中的速食店，漢堡、薯條、可樂、套餐等，也有自動點餐機台。套餐大約8€~10€，雖然應該要走爽快速食路線，不過不知道為何，總覺得連Quick的漢堡都多了一股法國料理的精緻感，至於好不好吃就因人而異了。
# Quick
▸ 官網：www.quick.fr
▸ 熱門分店資訊
▸ Champs Elysées：122 Avenue des Champs Elysées, 75008 Paris
▸ Saint-Lazare：2 Rue d’Amsterdam, 75009 Paris
巴黎咖啡廳
提到巴黎咖啡就先從左岸咖啡說起吧！從小就一直看著左岸咖啡廣告，陳小寶甚至以為在塞納河畔有許多露天咖啡廳，可以一邊喝咖啡一邊看河景。哎呀呀！這誤會可大了，左岸和右岸分別指的是河岸兩側區域，而左岸咖啡廳其實也只是位在左岸區域的咖啡，並不是真的在河畔旁呀！
我自己雖然不太敢喝咖啡，可是卻超愛巴黎咖啡廳文化，重點是法國不只有咖啡，還有超有層次的熱可可，也是整個深得我心。如果是第一次造訪巴黎的話，建議可以去巴黎左岸幾間知名咖啡廳體驗看看。
Cafe de Flore
✓ 文章介紹： Cafe de Flore 花神咖啡廳
Cafe de Flore花神咖啡廳是巴黎左岸知名店家，1887年就存在到現在，經歷不同年代，許多藝術家和文人都曾經是常客。
首先我得說，花神咖啡廳價格很貴，如果你只是追求CP值，或者不屑觀光客名店，那就千萬別來這了，隨便找家巴黎巷口的咖啡廳都比較能滿足你的需求。
但若是想要體驗氣氛，坐在左岸咖啡廳裡想像著曾經的美好年代，那花神咖啡廳就很值得走一趟。身為一個巴黎熱巧克力愛好者，Angelina、La Maison du Chocolat的熱巧克力更有特色，不過花神的熱巧克力帶有酸度又不會過於濃稠，蠻推薦給台灣旅客來上一杯的。
# Cafe de Flore
▸ 官網：cafedeflore.fr
▸ 地址：172 Boulevard Saint-Germain, 75006 Paris
Les Deux Magots
✓ 文章介紹：Les Deux Magots 雙叟咖啡廳（黛西提供）
雙叟和花神是巴黎左岸兩大咖啡廳，兩間是鄰居，都是超過百年老店，也都曾經是文人雅士聚集之地。當時因為花神咖啡廳的設計比較吸引我，就捨棄了雙叟咖啡廳，在這特別放上黛西的文章和照片讓大家參考參考。
# Les Deux Magots
▸ 官網：www.lesdeuxmagots.fr
▸ 地址：6 Place Saint-Germain des Prés, 75006 Paris
Shakespeare and Company Café
✓ 文章介紹： Shakespeare and Company Café 莎士比亞書店咖啡
在聖母院旁邊的莎士比亞書店超級無敵紅，應該不用我多做介紹了，電影《愛在日落巴黎時》、《午夜巴黎》都曾經以此作為拍攝場景，長榮廣告中金城武還坐在那外頭椅子上。
最近幾年則是在旁邊開設了莎士比亞書店咖啡，直接面對著聖母院，地理位置很棒。不過莎士比亞書店咖啡我覺得比較偏向美式風格，和大家心目中的巴黎咖啡廳小店會有點不大相同喔。
# Shakespeare and Company Café
▸ 官網：shakespeareandcompany.com
▸ 地址：37 rue de la Bûcherie, 75005 Paris
巴黎甜點
巴黎甜點我真的愛屎了！沒吃過巴黎甜點真的不要說你懂甜點呀！因為太愛了目前為止我總共造訪了將近三十家甜點名店，礙於這篇巴黎美食文章篇幅有限，就另外整理成單獨的巴黎甜點名店總整理文章，也請大家多多支持啦！
巴黎米其林餐廳
法國是米其林發源地，因此我蠻建議大家到巴黎試一試米其林餐廳，再加上多多利用平日午餐優惠，其實想用米其林餐點並不貴。米其林餐廳大多有Drees Code服裝規定，關於米其林餐廳詳細介紹或是餐廳尋找等，可以參考我之前整理過的第一次吃米其林就上手。
Le Meurice Alain Ducasse
✓ 文章介紹：Le Meurice Alain Ducasse 巴黎米其林三星餐廳
Le Meurice Alain Ducasse在2017年時還是三星餐廳，我和陳小寶造訪時覺得一切都超美好，從服務到餐點都讓人感到滿足，尤其是甜點完全是我的最愛呀！只可惜2018年之後 Le Meurice Alain Ducasse 竟然被降為二星，害我每每介紹到都覺得很漏氣哼哼哼。
倒是甜點主廚Cedric Grolet近年來掀起了一股炫風，也在飯店內開了同名甜點店Le Meurice Cedric Grolet，馬上存進下次口袋名單第一名呀！
# Le Meurice Alain Ducasse
▸ 官網：www.alainducasse-meurice.com
▸ 地址：228, rue de Rivoli, 75001 Paris
好啦，這篇巴黎美食分享也要到此告一段落了，最後還是要提醒大家，每個人的口味都不一樣，我只能陳述出我的主觀感受，到底值不值得好不好吃還是要由你們親自去體會，如果這篇文章對你有幫助，記得別忘了到蔡小妞依玲粉絲團按個讚，才不枉費我花了好幾年心血才完成的文章好嗎！
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