Thai Bus Food Tour 曼谷巴士美食之旅是我這趟曼谷之旅最期待的一個行程，坐在有奢華裝潢的巴士上享受餐點，其中還包含了今年米其林指南推薦的料理，沿路會經過老城區景點，一邊看著風景一邊品嚐美味，從來沒想過，原來在曼谷「塞車也是一種浪漫」呀！
曼谷巴士美食之旅時間
曼谷遊船之旅已經流行超久了，在昭批耶河畔郵輪上享受美食和風景體驗，算是非常入門款的觀光行程，我自己為了寫《曼谷這樣玩》旅遊書，也曾經搭過五次以上的遊船，下午遊船真的太熱了，也因此大多以晚宴為主。
Thai Bus Food Tour 曼谷巴士美食之旅是今年才推出的新品牌，也是曼谷第一個以美食觀光巴士為主的行程，巴士上有冷氣不太會受到熱呼呼的天氣影響，以因此體驗時段比較多，共有午餐、下午茶、日落晚餐、夜間晚餐等時段，因為提供的餐點不大相同，因此價位也會有所區隔。晚餐兩個時段餐點和價位基本上是相同的，我自己會推薦選擇日落晚餐時段，可以同時在車上見到曼谷的日景和夜景。
1. Wonder Lunch 午餐（11:30~13:00）
迎賓飲料、前菜、湯（米其林推薦餐點）、主菜（米其林推薦餐點）、點心、茶或咖啡
2. Afternoon Tea 下午茶（14:00~15:30）
迎賓飲料、前菜、下午茶（超過十八種泰國小吃）、飲料
3. Dinner 日落晚餐（17:30~19:00）
迎賓飲料、前菜、湯（米其林推薦餐點）、主菜（米其林推薦餐點）、咖喱飯、點心、茶或咖啡
4. Night Life 夜間晚餐（19:30~21:00）
迎賓飲料、前菜、湯（米其林推薦餐點）、主菜（米其林推薦餐點）、咖喱飯、點心、茶或咖啡
建議可以事先從票券行程網站預約，搭配 KKday 折扣碼或 KLOOK 折扣碼有機會會比官網訂購還要便宜。
曼谷巴士美食之旅路線
巴士會由河岸旁的 River City 商場出發開往曼谷老城區，總共車程大約是一個半小時，沿路會經過華藍蓬火車站 Hua Lamphong、金佛寺 Wat Traimit、中國城門 China Town Gate、金山寺 Golden Mount、王孫寺 Loha Prasat、民主紀念碑 Democracy Monumnet、大皇宮 Grand Palace、鄭王廟 Wat Arun、臥佛寺 Wat Pho、大鞦韆 Giant Swing 共十個經典曼谷就成景點。
事前沒做功課也沒關係，工作人員沿途會用英文介紹每個景點小故事，雖然我們一群旅伴玩開了，全程都在玩沒有認真聽，不過想獲取曼谷舊城區小小歷史故事的話，搭乘美食巴士也能長知識啦！
曼谷巴士美食之旅交通
曼谷巴士美食之旅的集合地點位在河岸旁 River City 的外圍商家一樓，交通方式可以參考以下我這個曼谷老屁股所整理的。小小提醒一下，每個時段都是半個小時前集合，記得早點去報到嘿！
1. BTS 到 Saphan Taksin 站，再搭交通船到 N3 碼頭，或是直接轉乘計程車
2. MRT 到 Sam Yan 站或 Hua Lamphong 站，再轉計程車或步行 20 分鐘
如果選擇的是晚餐巴士，結束時附近的交通會比較亂，因為會遇到同樣是在 River City 集合的遊船觀光客，我自己會建議搭車回曼谷飯店，因為走回地鐵站沿路都比較黑一點。也不要直接搭等待的嘟嘟車會計程車，價格一定會比較高一點啦，可以走到下一條馬路，再用 Grab 叫車會比較保險。
曼谷巴士美食之旅心得
接下來就進入重頭戲和大家分享我的心得吧！我們選擇的是黃昏時段晚餐，17:00 就來到集合地點，等待 17:30~19:00 一個半小時的美食之旅。老實說，巴士外觀其實普普通通的，就一般遊覽車外觀吧。
工作人員們還在忙進忙出準備餐點中。
雖然是雙層巴士，不過乘客都是坐在上層，底層是司機、工作區、化妝室等。不過照片上這金碧輝煌的一小角落只是洗手台啦！廁所其實隱藏在後方當中，總之在行程中尿急不用擔心。
上層總共有 24 個座位，有兩人對座和四人座位區，再次小小提醒，擔心頭暈的朋友建議面向車子行進路線會比較舒適嘿！巴士上椅子配色並沒有讓我覺得特別驚艷，但是米白色菱格紋天花板讓整體奢華感加分許多。
若是想拍人像美照的話，推薦你們坐車頭，窗戶最大片視野最佳。
單看橘色座椅好像不覺得有多厲害，不過再細看桌上的深藍色桌墊和金銅色餐具，整個質感度很高，又帶有泰式風情。杯子、桌墊等其實都有些小小機關，例如魔鬼氈或透明腳架，避免在車子行進的過程中搖晃讓食物灑出。
巴士上貼心提供了 USB 充電孔、WiFi 等。
我們的晚餐共有迎賓飲料、前菜、湯、主菜、咖喱飯、點心、茶或咖啡。每道的份量都不會太多，但也因為料理很完整，所以吃得精緻也能吃得飽。
迎賓飲料是涼涼的檸檬汁，一上車時就可以喝到了。正式發車時，送上了兩道前菜，分別是面康 Miang Kleeb Bua 以及羅旺子花生醬佐脆米餅 Khao Tang Na Tung。之前見過的麵包都是包裹著菜葉，沒想到美食巴士竟然是用蓮花葉作為襯底，不僅好吃也很注重外觀，內外兼具跟我一樣哈哈哈哈哈。
湯品是選擇中國城耀華路的 Guay Jub Ouan Pochana，也是米其林指南推薦街頭小吃，這碗湯的中文翻譯應該算是脆皮燒肉粿汁，不是我在誇張，真的太好吃了！裡頭有類似台灣的粿條，只不過是薄薄的一片捲成圓筒狀，其他配料有豬肉片、豬雜肉、脆皮燒肉，脆皮燒肉超級無敵美味，那個皮是真的有脆到肉又夠軟嫩，湯汁帶有胡椒味，但卻還是保有清爽的感覺，好吃到我狂翻白眼！
主食是考山路附近的 Thipsamai 鬼門泰式炒麵 Pad Thai，今年也一樣有得到米其林指南推薦，我之前吃過一次就念念不忘，被我認定為全世界最好吃的 Pad Thai！原本也以為是在車上直接供應餐點，沒想到巴士直接開到店門口停下，餐廳服務人員從廚房直接端出一整盤料理到我們車上，底下排隊的人潮都用超羨慕的眼神看著我們，整個尊榮無比備受待遇呀！想當初我也是排隊排好久，沒想到現在能勁升 VIP 等級，覺得這價錢貴得值得了！
鬼門炒麵內用的話有多種組合可以選擇，我們當天在美食巴士上享用到的是 Superb Pad Thai 蝦仁歐姆蛋泰式河粉，這在店面吃至少就要 90 泰銖了，可以跳過排隊還能在車上吹冷氣看風景真的太爽了！Pad Thai 會需要用到的調味料例如糖、花生粉、辣椒等也會一併裝在小包裝內。
Superb Pad Thai 最外層有半熟炒蛋包裹著炒麵，蛋皮有點半熟狀態，滑嫩估溜，記得要趁肉吃嘿！還有兩顆新鮮彈牙的大蝦仁。河粉的顏色比較橘，每一根麵條根吸附了鹹香醬汁味道，也帶有些許甜度，口感軟滑之中又還有點彈性，我自己超愛的！對於鬼門炒麵有興趣的朋友，也可以參考我之前寫過的文章。
▸▸▸ 曼谷美食推薦 Thip Samai Pad Thai 鬼門泰式炒麵 舊城區夜間小吃
接下來還有一道瑪莎曼咖哩雞飯 Khao Keng Massaman，這也是我說雖然每道份量不多，但卻可以吃得飽的緣故，畢竟又有麵又有飯咩！瑪沙曼是泰國傳統咖哩口味，香氣很足夠，辣度也很剛好，大概是小辣程度，馬鈴薯和肉也燉煮的軟爛，我也挺喜歡的。另外泰國米上桌時竟然還弄出了一個愛心形狀，有三八到喔哈哈哈！
甜點是芒果糯米飯 Khao Niew Mamuang，常常在發漏我文章的朋友應該都知道，我唯一愛的一家芒果糯米就是 Thonglor 區的 Mae Varee，只不過現在漲價漲的亂七八糟都快吃不起了，巴士上的也不錯吃啦，只是我心有所屬了很專情的哈哈哈。
最後再來杯茶或咖啡做為結尾。
介紹完餐點再來是風景的部分，因為會繞著中國城、考山路附近舊城區，傍晚時分其實車子超多，以往我每次來這都只覺得厭世無奈，這次能在巴士上吹冷氣享受美食，第一次覺得原來在曼谷塞車也是一種浪漫！掰了位，目前還沒有看到實際體驗美食巴士的中文網站介紹，如果之後大家都狂說塞車也是一種浪漫，記得都是抄襲的這句話的出處可是蔡小妞依玲！
隨著天色漸漸變暗，古蹟點燈之後的氛圍也變得很不一樣。
十二月造訪曼谷，路上也掛起了許多聖誕燈飾，塞在車陣中看著這一切，覺得好美好不真實喔！是說在行進的過程中，工作人員會一直介紹每個景點故事，從頭到尾幾乎都沒停過，對於想要聊天的朋友來說可能會覺得少了點情調，感覺可以改成放音樂，或是只告訴大家現在到了什麼景點就好，留點私人時間給旅客們。
如果想專程拍景色的話，建議可以安排下午時段，晚上拍夜景會有一定的難度，畢竟是搭巴士，玻璃會反光，和遊船不大相同，就放下相機好好吃飯享受這奢華的行程吧！
好啦，這篇我自己評價很高的曼谷巴士美食之旅分享也要到此告一段落了，最後來個兩張吃到太爽示意圖。我自己很喜歡整趟旅程，餐點精緻服務奢華，在車上欣賞風景看著底下塞車的感覺真的很棒！不過價錢真的不便宜，再加上這行程真的蠻觀光的，所以最後還是總結一下好了。如果你本身看不上眼米其林美食，沒人分享過的路邊攤才是美味，那就可以跳過了；如果你只想追求 CP 值吃飽飽，那公主號遊船可能會是你的最佳選擇；如果你的預算足夠，跟我一樣覺得偶爾也可以犒賞犒賞自己，偶爾讓自己成為觀光客，用不一樣的方式體驗曼谷美食和舊城區風景的話，那就可以試試看這趟 Thai Bus Food Tour。
曼谷巴士美食之旅 Thai Bus Food Tour｜官網
集合地點：Bangkok River City Mall（Room 193）
行程長度：1.5 小時
特別感謝旅伴支援照片：海蓮娜、宅男、Daphine、Leo、Alina
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